À propos de Le Potager de Charlotte Paris 17 - Vegan
Cuisine végétale & gourmande 🌱 fait maison 👨🏻🍳 de saison 🌿 locavore 📌 bio #vegan-10 % sur tout le menu
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Populaires
Rigatoni Paprika Fumé & Brocolis
19,80 €22,00 €Tofu Mariné au Sésame
11,70 €13,00 €Mangue
12,60 €14,00 €Patate Douce Grillée
10,80 €12,00 €Crêpes de Riz & Pois Chiche
11,70 €13,00 €Velouté Carotte & Quinoa
18,45 €20,50 €Riz Basmati Curry & Sirop d'érable
19,35 €21,50 €Houmous de Betterave Jaune
10,80 €12,00 €Crêpes de Riz & Amande
11,70 €13,00 €Laitue Romaine grillé
11,70 €13,00 €
Entrées
Tofu Mariné au Sésame
piment d’espelette - sésame blanc & noir - cébettes - yaourt soja citron vert / espelette pepper - black & white sesame - spring onions - soy & lime yogurt - sprouts11,70 €13,00 €PopulaireAvocat "Façon Oeuf Dur"
Houmous de pois chiche au curcuma - jeunes pousses - sel de Kala Namak - graines de courges et tournesols / Turmeric hummus - greens - kala namak salt - pumpkin seed and sunflower seed9,00 €10,00 €Patate Douce Grillée
crème sésame - sirop d’érable - baies roses - noisettes - jeunes pousses / sesame cream – maple syrup – pink peppercorns – hazelnuts – baby greens10,80 €12,00 €PopulaireCrêpes de Riz & Pois Chiche
crème de cajou - ciboulette - piment d’espelette - graines de tournesol - graines de courge - jeunes pousses / cashew cream - greens - chives - espelette pepper - pumpkin seed - sunflower seed11,70 €13,00 €Houmous de Betterave Jaune
betterave jaune rôtie - betterave rouge - mélange d’épices dukkha pistache & noisette - citron / roasted yellow beet – red beet – pistachio & hazelnut dukkha spice mix – lemon10,80 €12,00 €PopulaireLaitue Romaine grillé
crème d'ail - noisettes torréfiées - ail noir - cébettes - zeste de citron / garlic cream - roasted hazelnuts - black garlic - springs onions - lemon zest11,70 €13,00 €Pain
un morceau de notre pain du moment -------------------- bread of the moment1,80 €2,00 €Pain sans gluten Crêpe de Riz & Pois Chiche nature
Crêpes de riz & pois chiche nature sans gluten -------------------- chickpea and rice pancake gluten free to replace the bread4,05 €4,50 €
Plats
Rigatoni Paprika Fumé & Brocolis
Très bien noté· mezzi-rigatoni sans gluten - curcuma - tofu fumé - oignons caramélisés - pignons de pins - jeunes pousses / gluten-free mezzi rigatoni – turmeric – smoked tofu – caramelized onions – pine nuts – baby greens19,80 €22,00 €Sans glutenSalade & Fruits de saison
Très bien noté· choux rouge - vinaigrette persil - pois chiche grillé - tomate séchée tofu mariné - cornichon - avocat - amande - graine de tournesol / red cabbage – parsley vinaigrette – grilled chickpeas – sun-dried tomatoes – marinated tofu – pickles – avocado – almonds – sunflower seeds18,45 €20,50 €Velouté Carotte & Quinoa
choux fleurs rôtis - épices dukkha noisettes & pistaches - champignon de paris grenade - raisins secs - réduction de balsamique blanc - coriandre / roasted cauliflower - hazelnut & pistachio dukkha spices - Paris mushrooms - pomegranate raisins - white balsamic reduction - coriander18,45 €20,50 €PopulaireRiz Basmati Curry & Sirop d'érable
potimarron rôti - gingembre - choux kale - cacahuète - citron vert - radis vert - jeunes pousses / roasted kabocha squash - ginger - kale - peanuts - lime - green radish - baby greens19,35 €21,50 €
Desserts
Mangue
Très bien noté· crème de noix de cajou & vanille - pécan caramélisée - pamplemousse - mûre grenade - citron vert / vanilla cashew cream - caramelized pecans - grapefruit - blackberry - pomegranate - lime12,60 €14,00 €Crêpes de Riz & Amande
crème praliné noisette & cacao - fruits frais - agave vanille / hazelnut praline & cacao cream - fresh fruits - vanilla agave11,70 €13,00 €Mousse Chocolat
Aquafaba - Chocolat Noir - Noix de Pécan - Framboise - Copeaux de chocolat / raspberries - dark chocolate - caramelised pecans - chocolate flakes9,00 €10,00 €
Boissons 🍻
Infusion Énergisante SYMPLES
Thym, romarin, mirabelle, argousier, citron et menthe poivrée (fraîche et pétillante) 33 cL5,40 €6,00 €Infusion Relaxante SYMPLES
Actuellement indisponible5,40 €6,00 €Infusion Détoxifiante SYMPLES
Sureau, sauge, pomme, citron, carotte (fraîche et pétillante) 33 cL5,40 €6,00 €La Blonde Pale Ale La Parisienne 33 cL
Une jolie couleur dorée, un goût malté, une amertume modérée, et de la rondeur. Une pale ale qui a du goût mais qui reste facile à boire et désaltérante !6,30 €7,00 €Cola UMA 33cl
écorces de citron, cannelle, noix de kola, écorces d'orange, sirop d'agave, jus de citron de Sicile, caramel5,40 €6,00 €Ginger Beer UMA 33cl
racines de gingembre, sirop d'agave, jus de citron de Sicile5,40 €6,00 €Limonade UMA 33cl
écorces de citron vert, écorces de citron, écorces d'orange, sirop d'agave, jus de citron de Sicile5,40 €6,00 €Cidre Poiré
Poiré Fils de Pomme6,30 €7,00 €Cidre Pomme
Cidre Fils de Pomme6,30 €7,00 €Indian Pale Ale La Parisienne 33cl
L’un de nos incontournables ! la première recette a été ébauchée dans le 13 ème à nos débuts, et nous l’avons modifiée 34 fois avant d’arriver à un résultat qui nous plaise… Hyper aromatique avec une belle amertume, certains disent qu’elle a de la gouaille !7,20 €8,00 €La Blanche Belgium White Ale La Parisienne 33cl
Une bière blanche fruitée et désaltérante qui vous surprendra par son caractère et sa complexité !6,30 €7,00 €Vin Rouge 75cl La Garrigue 2023 M. Chapoutier (grenache / syrah)
Biologique, Côtes-du-Rhône Village, Domaine Saint-Étienne Galets roulés et argile rouge, notes de fruits des bois.36,90 €41,00 €Vin Blanc 75cl La Combe Pilate 2023 M. Chapoutier (viognier)
Biodynamique, Demeter, IGP collines rhodaniennes, M. Chapoutier Sols argile, siliceux et calcaires, notes agrestes et minérales.35,10 €39,00 €Vin Rosé 75cl Grand Ferrage 2024 M. Chapoutier (grenache noir / cinsault)
Côtes de Provence, M. Chapoutier Sols argilo-calcaire, notes de fruits à chair blanche.35,10 €39,00 €
