Mezzencore - 17 ème livre depuis Paris 17ème - Courcelles Wagram

À propos de Mezzencore - 17 ème
Nos recettes sont élaborées quotidiennement sur place à base de produits frais par nos artisans experts en mezzés. Vos commandes sont préparées à la demande pour vous offrir la meilleure expérience de dégustation possible.
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Populaires

Formule Roll
Très bien noté
Sandwich pita + duo de pièces + mini Mezzé.
14,90 €
Formule Roll & Mezzé
Très bien noté
Sandwich pita + mini Hommos + mini Caviar d'aubergines + mini Taboulé vert.
16,90 €
Fatouche Halloumi doré
11,90 €
🍋 Fatouche – Salade Libanaise Croquante
9,90 €
Formule Roll & Batata
10,90 €
Formule Roll & Trio
Très bien noté
Sandwich pita + assortiment de trois pièces.
13,90 €
Chiche Taouk (x2)
15,50 €
Fatouche Poulet
13,90 €
Kebbé bi Laban (plat du jour)
15,00 €
Kafta au four (plat du jour)
15,00 €

Salades gourmandes

🐟 Salade Niçoise
Un grand classique méditerranéen revisité avec fraîcheur et générosité ! Un mélange croquant de laitues romaine, accompagné de poivrons, tomates cerises, mini concombres et oignons rouges. Le tout sublimé par du thon de qualité, des pommes de terre vapeur fondantes, des olives noires et des œufs durs parfaitement cuits. Une sauce huile d'olive citron pour accompagner… Une salade complète, équilibrée et pleine de soleil ! 🌞
13,90 €
Fatouche Poulet
Mélange de laitues et jeunes pousses, tomates, radis, concombres, oignons rouges, grains de grenade, sumac (épice acidulée), morceaux de pita grillée. Sauce sucrée à base de mélasse de grenades ("debs el remmen"). Morceaux de Chawarma Poulet.
13,90 €
Fatouche Halloumi doré
Mélange de laitues et jeunes pousses, tomates, radis, concombres, oignons rouges, grains de grenade, sumac (épice acidulée), morceaux de pita grillée. Sauce sucrée à base de mélasse de grenades ("debs el remmen"). Morceaux de fromage Halloumi doré.
11,90 €
Végétarien
🍋 Fatouche – Salade Libanaise Croquante
Mélange de laitues et jeunes pousses, tomates, radis, concombres, oignons rouges, grains de grenade, sumac (épice acidulée), morceaux de pita grillée. Sauce sucrée à base de mélasse de grenades ("debs el remmen").
9,90 €
Vegan

Plats du jour 🌞

Nouveauté : nos plats d'inspirations libanaises préparés quotidiennement avec amour.

Kebbé bi Laban (plat du jour)
Boulettes de Kebbé (viande hachée de bœuf et boulgour) et sauce yaourt, accompagnées de riz aux vermicelles.
15,00 €
Kafta au four (plat du jour)
Kafta (viande hachée de bœuf et agneau) préparée au four avec des rondelles de pommes de terre et de tomates, servie avec son riz aux vermicelles.
15,00 €
Aubergine farcie à la libanaise (plat du jour)
Aubergine farcie au bœuf haché et sauce tomate, accompagnée de son riz aux vermicelles.
15,00 €
Kebbé au four (plat du jour)
Tarte de Kebbé (plat à base de boulgour et viande de bœuf hachée), servi avec son yaourt aux concombres.
15,00 €

Formules pour une personne

Formule Roll
Très bien noté
· Sandwich pita + duo de pièces + mini Mezzé.
14,90 €
Formule Roll & Mezzé
Très bien noté
· Sandwich pita + mini Hommos + mini Caviar d'aubergines + mini Taboulé vert.
16,90 €
Formule Roll & Trio
Très bien noté
· Sandwich pita + assortiment de trois pièces.
13,90 €
Formule Roll & Batata
Sandwich pita + petite portion de Batata.
10,90 €

Chawarma 100% végétal 🌿

Pita Chawarma 100% Végétal
Chawarma à base d'Aiguillettes végétales reproduisant le goût et la texture du poulet, crudités et sauce sésame. Enroulé dans une galette fine de pain pita.
9,50 €
Vegan

Sandwich Pita

Pita Chawarma poulet - Champion du monde
Numéro 1 des ventes monde Deliveroo en 2022. Chawarma poulet (émincé de poulet mariné 24 heures), crème d'ail maison, pickles de concombre, laitue iceberg. Enroulé dans une galette fine de pain pita libanaise.392 kcal
7,90 €
Populaire
Pita Chiche Taouk
Chiche taouk (morceaux de filet de poulet mariné), crème d'ail maison, pickles de concombre, laitue iceberg. Enroulé dans une galette fine de pain pita libanaise.403 kcal
7,90 €
Pita Chawarma viande
Chawarma viande (émincé de bœuf mariné 24 heures), sauce tahina (sésame) maison, pickles de navet, tomates, persil, oignons. Enroulé dans une galette fine de pain pita.453 kcal
7,90 €
Pita Kafta
Kafta (brochette de viande hachée de bœuf / agneau), hommos, pickles de navet, tomates, persil, oignons. Enroulé dans une galette fine de pain pita libanaise.440 kcal
7,90 €
Pita Chawarma Ivoire
Chawarma mixte de bœuf et poulet, sauce pimentée maison, pickles, tomates, persil, oignons. Enroulé dans une galette fine de pain.421 kcal
7,90 €
Pita Falafel (vegan)
Falafel (boulettes vegan à base de pois-chiche), sauce tahina (sésame) maison, pickles de navet, tomates, persil, oignons. Enroulé dans une galette fine de pain pita libanaise.517 kcal
7,90 €
Vegan
Pita Halloumi Doré
Morceaux de fromage Halloumi dorés à l'huile, sauce tahina (sésame) maison, concombres, tomates, laitue iceberg. Enroulé dans une galette fine de pain pita.
7,90 €
Végétarien
Pita Soujouk
Mini saucisses arméniennes piquantes, crème d'ail maison, pickles de concombre, tomates, laitue iceberg. Enroulé dans une galette fine de pain pita.490 kcal
7,90 €
Pita Halloumi
Tranches de Halloumi nature (fromage grec), crudités. Enroulé dans une galette fine de pain pita.
7,90 €
Végétarien
Pita Caviar d'aubergines
Caviar d'aubergines (à la tahina), crudités. Enroulé dans une galette fine de pain pita.
7,90 €
Vegan
Pita Labné
Labné (fromage crémeux), crudités. Enroulé dans une galette fine de pain pita.
7,90 €
Végétarien
Pita Hommos
Hommos, crudités. Enroulé dans une galette fine de pain pita.
7,90 €
Vegan
Pita Kachkaval
Kachkaval nature (fromage grec), crudités. Enroulé dans une galette fine de pain pita.
7,90 €
Végétarien

Pièces

Samboussek viande (x2)
Pâte en demi-lune fourrée à la viande (bavette de bœuf), sept épices, cannelle et petits oignons.
4,00 €
Rakakat fromage (x2)
Cigare croustillant (feuille de brick), fourrée à base de fromage grec.
4,00 €
Végétarien
Kebbé (x2)
Boulette de boulgour farcie à la viande (bavette de bœuf), sept épices, cannelle et petits oignons.
4,00 €
Samboussek fromage (x2)
Pâte en demi-lune fourrée à base de fromage grec.
4,00 €
Végétarien
Halloumi sticks (x4)
Morceaux de Halloumi dorés à l'huile.
5,70 €
Populaire
Fatayer aux épinards (x2)
Triangle dorée au four, farcie aux épinards, oignons citronnés et sumac.
4,00 €
Vegan
Falafel (x2)
La légendaire boulette végétarienne à base de pois chiches et de fèves, accompagné de sa sauce tahina (sésame).
4,00 €
Vegan
Samboussek poulet (x2)
Pâte en demi-lune fourrée au poulet, herbes et curcuma.
4,00 €
Assortiment de pièces (x4)
Variété de quatre pièces.
8,00 €
Safihat (x2)
Mini pizza Libanaise à la viande (bavette de bœuf) finement hachée aux tomates fraîches et petits oignons.
4,00 €
Box Gourmande (x30)
Variété de 30 pièces: kebbé, samboussek fromage, samboussek viande, samboussek poulet, safihat et fatayer.
57,00 €
Assortiment de pièces Veggie (x4)
Variété de quatre pièces végétariennes.
8,00 €
Végétarien

Salades

🐟 Salade Niçoise
Un grand classique méditerranéen revisité avec fraîcheur et générosité ! Un mélange croquant de laitues romaine, accompagné de poivrons, tomates cerises, mini concombres et oignons rouges. Le tout sublimé par du thon de qualité, des pommes de terre vapeur fondantes, des olives noires et des œufs durs parfaitement cuits. Une sauce huile d'olive citron pour accompagner… Une salade complète, équilibrée et pleine de soleil ! 🌞
13,90 €
Salade Grecque
Toute la générosité de la Méditerranée dans une salade ! Des tomates bien mûres, concombres croquants, poivrons colorés, et de la feta authentique, le tout rehaussé par des olives noires savoureuses. Un assaisonnement simple et solaire à base d’huile d’olive, de jus de citron frais et d’une pincée de sel. Fraîche, saine et irrésistiblement ensoleillée ! ☀️🥗
6,70 €
Végétarien
🌿 Taboulé Libanais Traditionnel
Une explosion de fraîcheur venue du Liban ! Ce taboulé authentique met à l’honneur le persil plat finement haché, reconnu pour ses vertus antioxydantes, accompagné de boulgour fin, de tomates juteuses finement coupées, et d’un assaisonnement délicat à base de jus de citron frais, d’huile d’olive vierge et d’une pointe de sel. Léger, végétal et plein de peps : un incontournable de la cuisine levantine ! 🍋✨
6,70 €
Populaire
🍉 Salade Mykonos
Une escapade ensoleillée dans l’assiette ! Des cubes juteux de pastèque bien fraîche, du fromage Halloumi, et quelques feuilles de menthe fraîche pour une touche aromatique irrésistible.
6,90 €
Végétarien
Fatouche Poulet
Mélange de laitues et jeunes pousses, tomates, radis, concombres, oignons rouges, grains de grenade, sumac (épice acidulée), morceaux de pita grillée. Sauce sucrée à base de mélasse de grenades ("debs el remmen"). Morceaux de Chawarma Poulet.
13,90 €
Fatouche Halloumi doré
Mélange de laitues et jeunes pousses, tomates, radis, concombres, oignons rouges, grains de grenade, sumac (épice acidulée), morceaux de pita grillée. Sauce sucrée à base de mélasse de grenades ("debs el remmen"). Morceaux de fromage Halloumi doré.
11,90 €
Végétarien
🍋 Fatouche – Salade Libanaise Croquante
Mélange de laitues et jeunes pousses, tomates, radis, concombres, oignons rouges, grains de grenade, sumac (épice acidulée), morceaux de pita grillée. Sauce sucrée à base de mélasse de grenades ("debs el remmen").
9,90 €
Vegan
🍆 Salade Baba Ghannouj
Une salade onctueuse et pleine de caractère ! Aubergines grillées finement émincées, mélangées à des crudités croquantes, relevées d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron frais.
6,90 €
Vegan
Salade Feta
Laitues, crudités, feta authentique, cerneaux de noix et miel. Sauce huile d'olive, sel et jus de citron frais.
6,90 €
Végétarien
Maxi Taboulé
Double portion.
13,80 €
Vegan
Salade Chankliche – Feta Affinée & Herbes
Une spécialité levantine pleine de caractère ! De la feta affinée roulée au thym et aux épices, accompagnée de crudités fraîches et croquantes. Une salade parfumée, équilibrée et généreuse, idéale pour les amateurs de saveurs intenses et authentiques.
6,90 €
Végétarien

Mezzés & Co

Hommos
Notre fameuse crème de pois chiches Vegan à la tahina (sésame).
5,70 €
Populaire
Caviar d'aubergine
Le véritable Caviar d'aubergines grillées au goût fumé à la tahina (sésame).
5,70 €
Vegan
Tzatziki
Yaourt grec assaisonné à la menthe, ail et aux concombres.
5,90 €
Végétarien
Feuilles de vignes Dolmas
Feuilles de vignes farcies aux riz, herbes et tomates.
6,90 €
Vegan
Moussaka
Moussaka végétarienne aux aubergines grillées, tomates et pois chiches au four.
5,90 €
Vegan
Labné
Fromage frais, épais et onctueux, préparé selon la méthode traditionnelle (Yaourt égoutté en sac).
5,90 €
Végétarien
Tapenade olives noires Kalamata
5,90 €
Vegan
Piments doux farcis au fromage
5,90 €
Végétarien
Maxi Hommos
Triple portions.
17,70 €
Vegan
Maxi Caviar d'aubergine
Triple portions.
17,70 €
Vegan
Assortiment de fromages
#APERO : Grande portion de fromages grecs : Halloumi, Kachkaval, Feta.
11,90 €
Végétarien
Tapenade olives vertes & basilic
5,90 €
Vegan

Grillades & Co

Chiche Taouk (x2)
Brochettes de blanc de poulet mariné dans une préparation maison à base de sauce tomate, poivrons, paprika et un mix d'épices… Accompagnées de crudités, pickles et crème d'ail. Allergène crème d'ail : Œufs.
15,50 €
Blanc de Poulet (x2)
Protéiné et faible en calories. Brochettes de blanc de poulet grillé accompagnées de crudités, pickles et crème d'ail.
15,50 €
Chawarma Poulet
Emincé de blanc de poulet, mariné 24 heures dans une préparation maison à base de vinaigre rouge, agrumes, oignons, cardamone… Accompagné de crudités, pickles et crème d'ail.
16,90 €
Kafta (x2)
Brochettes de viande (bavette de bœuf) finement hachée aux herbes et petits oignons. Accompagnées de crudités et pickles.
15,50 €
Chawarma Viande
Emincé de boeuf aux épices, mariné 24 heures dans une préparation maison à base de vinaigre blanc, agrumes, oignons, cardamone… Accompagné de crudités, pickles et sauce tahina (sésame).
16,90 €
Soujouk
Saucisses arméniennes pimentées à base de viande de bœuf.
7,90 €

Accompagnements

Pommes de terre sautées 'Batata'
Nos 'Batata' savoureuses.
5,70 €
Vegan
Boulgour
Boulgour cuisiné avec des poivrons, petits oignons et sauce tomate.
5,90 €
Vegan
Riz aux vermicelles
Riz basmati aux petits vermicelles.
5,90 €
Végétarien

Mezzé à partager

Mezzé Classique
Assortiment de mezzés, salades, pièces et plats chauds à partager. Pour 2, 3 ou 4 personnes.
54,00 €
Mezzé Encore
Assortiment de mezzés, salades, pièces, plats chauds et grillades à partager. Pour 2, 3 ou 4 personnes.
69,00 €
Mezzé Veggie
Assortiment de plats végétariens (sans viandes) à partager. Pour 2, 3 ou 4 personnes.
50,00 €
Végétarien

Menus enfants

Menu Léo
Menu enfant avec blanc de poulet mariné (Taouk) + Hommos + Riz aux vermicelles + Samboussek fromage.
13,90 €
Menu Clara
Menu enfant avec viande de bœuf haché (Kafta) + Hommos + Pommes de Terre sautées + Samboussek fromage.
13,90 €

Desserts

Flan Mohalabie
Notre flan magique à la fleur d'oranger et aux éclats de pistaches.
5,90 €
Salade de fruits frais
Fruits de saisons, 250gr.
6,50 €
Samboussek Nutella (x3)
Pâte en demi-lune fourrée à base de Nutella
5,90 €
Yaourt grec à la Halva
L'association subtile du yaourt grec et de la halva (sucrerie à base de sésame), le tout saupoudré d'éclats de pisatches avec une touche de sirop de fleur d'oranger.
5,90 €
Riz au lait de tata Janette
A la fleur d'oranger et à l'eau de rose.
5,90 €
✨ Tarte Bella Halwa – Pistache & Halva
Une tarte fondante et parfumée qui allie tradition et gourmandise ! Pâte sablée croustillante, garnie d’une crème onctueuse à la pistache et à l’amande, le tout sublimé par des éclats de pistache et des morceaux de halva au sésame.
6,90 €
Cortina Choco-Noisette
Génoise légère au chocolat au lait et noisettes croquantes, nappée d’un glaçage fondant aux deux chocolats.
6,90 €
🍋 Tarte Generosa – Citron & Fleur d’Oranger
Un dessert aussi délicat que parfumé ! Sur une base de pâte sablée croustillante, une crème de citron acidulée, adoucie par une généreuse chantilly à l’eau de fleur d’oranger.
6,90 €
Superhealthy Pudding
Notre incontournable pudding parfumé à la cannelle, anis et carvi. Accompagné de morceaux de pistaches, noix, amandes, pignons et cranberries.
6,90 €
Vegan
Cheesecake à la libanaise (Knafeh)
A réchauffer 30 secondes au micro-onde ou 3 minutes au four!Un cheesecake libanais revisité par Mezzencore, composé d'une pâte maison à base de semoule et garnie d'un fromage oriental fondant. Sublimé par un sirop délicatement parfumé à la fleur d'oranger et enrichi de spiruline bleu. Accompagné de sa galette de blé complet.
7,90 €
🥭 Tarte Mangorei – Mangue & Passion Vanillée
Une explosion exotique et fondante ! Pâte sablée croustillante, crémeux au fruit de la passion, ganache montée à la mangue et à la vanille, le tout couronné de dés de mangue fraîche.
6,90 €

Glaces libanaises 🍦

Glace achta
Créme de lait à la fleur d'oranger. pot 180ml.
6,90 €
Glace pistache
pot 180ml.
6,90 €
Glace rose
pot 180ml.
6,90 €
Glace chocolat
pot 180ml.
6,90 €

Pâtisseries & Confiseries

Baklawa pistache (x2)
Pâtes feuilletées aux pistaches.
3,90 €
Baklawa mix (x4)
Assortiment de baklawas.
7,80 €
Roulé de pistache (x2)
Roulé de cheveux d'ange à la pistache.
4,90 €
Lune de miel (x2)
Cake carré à la fleur d'oranger.
4,90 €
Baklawa cajou & pistaches (x2)
Pâtes feuilletées aux noix de cajou.
3,90 €
Cookie aux dattes (x1)
Cookie de semoule fine fourré aux dattes.
3,50 €
Encore mix (x4)
Assortiment: lune de miel, empreinte, roulé, et cristal.
9,80 €
Morceaux de Halva
Sucrerie à base de sésame.
5,50 €
Vegan
Assortiment de Loukoums (x4)
5,50 €
Empreinte de pistache (x2)
Carré de semoule à la pistache.
4,90 €
Cookie aux pistaches (x1)
Cookie de semoule fine fourré aux pistaches.
3,50 €
Assortiment de Nougats (x2)
Nougats d'Orient.
3,90 €
Box tentation (x12)
Assortiment de 12 pièces de pâtisseries libanaises.
25,00 €
Cristal de pistache (x2)
Carré aux pistaches, et cheveux d'ange.
4,90 €
Box délice (x24)
Assortiment de 24 pièces de pâtisseries libanaises.
48,00 €

Pains et accompagnements

Légumes marinés pickles
Assortiment de navets, concombres, olives et piments marinés.
3,50 €
Mini sachet de pains libanais
0,50 €
4 Blinis
4,90 €
16 mini Blinis
4,90 €
Supplément de sauce au choix
0,00 €

Boissons softs

Coca-Cola zéro sucres 33cl
3,00 €
Coca-Cola 33cl
3,00 €
Laban Ayran 25cl
Boisson traditionnelle à base de yaourt frais légèrement salé.
3,70 €
Evian 50cl
3,00 €
Jomo thé glacé bio- menthe, citron 35cl
4,00 €
Jomo thé blanc - Pêche - Hibiscus 35cl
4,00 €
Jomo maté - Grenade - Litchi 33cl
4,00 €
Jomo maté - Passion - Citron vert 35cl
4,00 €
Jomo citronnade glacé - Mangue 35cl
4,00 €

Boissons alccolisées

Vin blanc Ixsir Altitudes 75cl
Vin libanais de montagne. Blanc sec léger et frais. Cépages : 40% Muscat, 30% Viognier, 15% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon.
24,90 €
Bière Almaza 33cl
La bière made in Liban.
4,90 €
Bière Mythos 33cl
La célèbre bière de type Lager en provenance de Grèce‎
4,90 €
Vin rouge Ixsir Altitudes 75cl
Vin libanais de montagne, idéal pour accompagner vos mezzés et grillades. Cépages: 35% Cabernet-Sauvignon, 22% Syrah, 17% Tempranillo, 26% Caladoc.
24,90 €
Vin rosé Ixsir Altitudes 75cl
Vin libanais du plateau de la Bekaa. Vin sec. Cépages : Cabernet-Franc 60%, Syrah 40%.
24,90 €
Bière Beirut 33cl
4,90 €
Vin rosé Ksara Sunset 37,5cl
Vin libanais du plateau de la Bekaa. Vin sec. Cépages : Cabernet-Franc 60%, Syrah 40%.
12,90 €
Vin rouge Ixsir Altitudes 37,5cl
Vin libanais de montagne, idéal pour accompagner vos mezzés et grillades. Cépages: 35% Cabernet-Sauvignon, 22% Syrah, 17% Tempranillo, 26% Caladoc.
15,90 €
Vin rouge Grande Réserve Ixsir 75cl
Racé et puissant, ce vin vous renversera par ses épices et ses accents orientaux… Méditerranéen, épicé, poivré, il rendra hommage aux viandes rouges.
69,00 €
Vin rouge El Ixsir 75cl
Vin libanais de montagne. Rouge cardinal avec des teintes pourpres, concentration intense. Cépages : 55% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot.
119,00 €
Vin blanc El Ixsir 75cl
Vin libanais de montagne.Vin ferme, avec une remarquable élégance, minéralité et profondeur. Cépages : 70% Viognier, 30% Chardonnay.
89,00 €
Ksarak 70cl
L'Arak du Liban est un alcool blanc (53% vol) anisé à déguster avec les mezzés ou en apéritif.
59,90 €
Arak Ixsir 70cl
Arak libanais traditionnel, disponible en quantités limitées.
59,90 €

Traiteur 🍾

Catégorie de produits disponibles en précommande avant 11h du lundi au vendredi et tous les jours de 15h à 18h.

Box Gourmande (x30)
Variété de 30 pièces: kebbé, samboussek fromage, samboussek viande, samboussek poulet, safihat et fatayer.
57,00 €
Maxi Taboulé
Double portion.
13,80 €
Vegan
Maxi Hommos
Triple portions.
17,70 €
Vegan
Maxi Caviar d'aubergine
Triple portions.
17,70 €
Vegan
Box mini pita (x12)
Variété de 12 mini pitas : 4 chawarma poulet, 4 chawarma viande, 2 falafel, 2 halloumi doré
53,40 €
Box verrines (x24)
Assortiment de verrines au hommos, caviar d'aubergines, taboulé et autres mezzés...
89,90 €
Box délice (x24)
Assortiment de 24 pièces de pâtisseries libanaises.
48,00 €

Épicerie Fine

Toum 200g
Crème d'ail.
5,90 €
Olives vertes 150g
3,90 €
Piments doux marinés 100g
3,90 €
Tarator Tahina 200g
Crème de sésame.
3,90 €
Olives noires 150g
3,90 €
Fromage halloumi 150g
Halloumi en tranches.
5,90 €
Fromage kachkaval 150g
Kachkaval en tranches.
5,90 €
Navets roses 150g
Navets croquants marinés.
3,90 €
Harissa 200g
Crème pimentée.
3,90 €
Fromage feta 150g
Morceaux de Feta
5,90 €
Labne en boule 425gr
13,90 €
Labne en boule au thym 425gr
13,90 €

Al Rifai

Al Rifai nuts Kernel 300g
Mélange de fruits secs de haute qualité grillées salés et torréfiés de la maison Al Rifai.
18,90 €
Al Rifai nuts Supermix 300g
Mélange de fruits secs de haute qualité grillées salés et torréfiés de la maison Al Rifai.
14,90 €
Al Rifai pistaches salées 340g
23,00 €

Huiles d'olives, Gressins et Fruits secs (en collaboration avec Kalios)

Huile d'olive Kalios Basilic
250ml
18,00 €
Gressins Kalios Graines de tournesol & Huile d'olive
120gr
5,90 €
Huile d'olive Kalios Ail
250ml
18,00 €
Huile d'olive Kalios Thym
250ml
18,00 €
Huile d'olive Kalios Piment
250ml
18,00 €
Gressins Kalios Caroube & Huile d'olive
120gr
5,90 €
Gressins Kalios Olives Kalamata & Flocons d'avoine
120gr
5,90 €

Taramas & Caviars (en collaboration avec "Kaviari")

Tarama truffe d’été 90g
9,90 €
Tarama blanc 90gr
Aux œufs de cabillaud sans colorants.
7,70 €
Petites sardines à l'huile d'olive 120gr
Ces sardines « sprats », riches en omégas 3, ont été pêchées au chalut en Mer Baltique. Elles se dégustent à l’apéritif sur du pain toasté, en salades ou en accompagnement de pommes de terre vapeur
6,90 €
Saumon fumé Ecossais 100gr
Le saumon fumé Ecossais a la chair ferme, révèle des notes boisées et une saveur de caractère. Le goût riche et pur du saumon se faisant remarquer en premier. Le fumé du bois de chêne prenant ensuite le dessus. Servis par 2 tranches.
18,00 €
Saumon fumé BIO Irlandais 200gr
Le saumon fumé Bio irlandais bénéficie d'un terroir exceptionnel et de l'appellation certifiée Bio. La combinaison unique d'algues et de bois de chêne lui confère une saveur douce et marinée avec une chair ferme et délicate. Servis par 4 tranches.
38,00 €
Caviar Kristal 50g
Caviar haut de gamme provenant de l’esturgeon "Acipenser Schrenkii X Huso Dauricus". C'est le caviar préféré des grands chefs. Il est simplement beau, d'une couleur ambre foncé à doré. Saveurs riches et complexes, à la finale d'amande.
184,00 €
Caviar Osciètre Prestige 50g
Caviar provenant de l’esturgeon "Acipenser Gueldenstaedtii". Ses grains sont de belle taille, réguliers, de couleur ambre. Saveurs subtiles et marines. Belle longueur de noisette d'une extrême finesse.
169,00 €
Caviar Béluga Impérial 50gr
Ce caviar provient de l’esturgeon « Huso huso ». Le caviar beluga est originaire d'Iran et il est le plus prestigieux des caviars car il est le plus rare.
495,00 €
Cuillère en nacre 7,5cm
100% nacre naturelle. Origine : Thaïlande.
7,50 €

Produits méditerranéens d'exception

Gaufrettes au chocolat Caprice
4,90 €
Zaatar Levanthym « Vert Prodigieux » 100gr
Le Zaatar est l’âme de la cuisine levantine, c’est un mélange d’herbes et d’épices, il est artisanal, vegan, naturel, frais, très parfumé, de haute qualité, sans additif, sans gluten. Délicieux quand il est mélangé à l’huile d’olive. à utiliser comme amuse-bouche, dans vos sauces, dips, pour parfumer une poêlée de légumes, en grillades ou faire des marinades.
14,90 €
Sumac Levanthym « Rouge Intense » 100gr
Le goût du sumac est intense, acide et aigre mais délicat, c’est un excellent substitut au citron et au vinaigre, il a une saveur acidulée et légèrement salée. (sensation de goût salé, mais ne contient pas de sel). On déconseille de trop le faire cuire, préférant un usage en assaisonnement.
14,90 €
Mymoune Zaatar 200g
Mélange traditionnel d'herbes et d'épices. A consommer avec de l'huile d'olive pour tartiner sur du pain, ou pour aromatiser des plats et salades. Conseil du chef: mélanger avec du labné!
13,90 €
Mymoune eau de rose (100% naturelle) 25cl
Eau de rose de haute qualité (concentration unique) utilisée pour parfumer des pâtisseries ou préparations sucrées comme le mohalabie (flan libanais). Great Taste Award 2018.
16,90 €
Miel grec Attiki 250g
L'ensoleillement et la richesse de la flore grecque, font du miel grec l'un des meilleurs tant par son goût, que par son parfum, sa couleur et sa densité.
10,90 €
Tahina Al Wadi nature 454g
Crème de sésame 100% pure
12,90 €
Halva Al Wadi à la pistache 454g
12,90 €
Huile d'olive Sitia 50cl
Récoltées et pressées en Crête dans la province de Sitia, les huiles d'olive Sitia 0,3 et 0,7 bénéficient d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP). Fruité, aromatique, le bouquet équilibré des huiles Sitia révèle le savoir faire de ses producteurs et la nature intacte de son terroir.
16,50 €
Mélasse de Grenade Levanthym 200ml
Séléctionné par Gault & Millau. Mélasse intense de grenade pure, sans sucres ajoutés. 100% grenade. Produits artisanaux, naturels, vegans et délicieux.
24,90 €
Eau de fleur d'oranger Levanthym 100ml
13,90 €
Eau de rose Levanthym 100ml
13,90 €
Mymoune Sumac 200g
Épice au goût acidulé qui accompagne de nombreuses recettes libanaises. À utiliser dans des salades ou grillades, il peut remplacer le citron.
13,90 €
Mymoune eau de fleur d'oranger (100% naturelle) 25cl
Eau de fleur d'oranger de haute qualité (concentration unique). Elle est obtenue par distillation d'une qualité unique d'oranger : le brigaradier. À utiliser dans la préparation de pâtisseries et cake, ou infusion pour ses vertus digestives et relaxantes. Great Taste Award 2018.
16,90 €
Mymoune mélasse de grenade (100% naturelle) 25cl
Sirop de grenades acides de haute qualité à utiliser pour assaisonner des salades ou pour déglacer des préparations à base de viande. Great Taste Award 2017.
13,90 €