Ă propos de KALBASS D'AFRIQUE đ
KALBASS D'AFRIQUE vous propose de savoureuses recettes prĂ©parĂ©es avec amour â€ïž pour vous faire dĂ©couvrir ou redĂ©couvrir les meilleures spĂ©cialitĂ©s de la gastronomie africaine đđ
NOS ENTRĂES đ„
Sublimez votre repas avec l'une de nos délicieuses entrées
Alocos sauce tomate
Rondelles de banane frites avec sa sauce tomate5,90 âŹPastel au thon x3
Petits pĂątĂ©s dorĂ©s composĂ©s d'une farce de thon et ses Ă©pices5,90 âŹPastel au poulet x3
Petits pĂątĂ©s dorĂ©s composĂ©s d'une farce de poulet et ses Ă©pices5,90 âŹPastel au bĆuf x3
Petits pĂątĂ©s dorĂ©s composĂ©s d'une farce de bĆuf et ses Ă©pices5,90 âŹSamoussa bĆuf x3
FeuilletĂ©s farcies de bĆuf et ses Ă©pices5,90 âŹSamoussa jambon fromage x3
FeuilletĂ©s farcies de jambon de dinde et fromage5,90 âŹSamoussa poulet x3
FeuilletĂ©s farcies de poulet et ses Ă©pices5,90 âŹEntrĂ©e Kalbass
3 Samoussas : jambon fromage, bĆuf, poulet3 pastels : bĆuf, poulet, thon11,90 âŹ
NOS PLATS đ
Plats traditionnels africains
MafĂ© bĆuf
BĆuf Ă la sauce arachide accompagnĂ© de riz blanc et lĂ©gumes16,00 âŹMafĂ© poulet
Cuisse de poulet Ă la sauce arachide accompagnĂ© de riz blanc etlĂ©gumes15,00 âŹThiebou Yapp blanc
Agneau accompagnĂ© de riz assaissonnĂ© dans son bouillon etlĂ©gumes15,00 âŹThiebou Dienne
Thiof (poisson : MĂ©rou) accompagnĂ© de riz assaissonnĂ© dans sonbouillon et lĂ©gumes18,00 âŹThiebou Ganar
Cuisse de poulet accompagnĂ© de riz assaissonnĂ© dans son bouillonet lĂ©gumes15,00 âŹYassa poulet
Cuisse de poulet sauce oignon-citron accompagnĂ© de riz blanc18,00 âŹ
NOS GRILLADES đ„
Certains de nos plats demandent un temps de préparation plus long !
Agneau braisé (Attention 25 minutes de cuisson)
Agneau braisĂ© avec accompagnement au choix.21,90 âŹPoulet braisĂ©
Cuisse de poulet braisĂ©e assaissonnĂ©e d'Ă©pices avec accompagnement au choix14,90 âŹPoisson braisĂ© (Attention 30 minutes de cuisson)
Dorade braisĂ© avec accompagnement au choix.20,00 âŹBrochettes d'agneau x3
Avec accompagnement20,00 âŹBrochettes de bĆuf x3
Avec accompagnement19,00 âŹBrochettes de poulet x3
Avec accompagnement17,00 âŹMix de brochettes x3
Avec accompagnement18,00 âŹ
SALADES đ„
Pour une touche de fraicheur
Salade océane
Salade, tomates, mais, concombre, crevettes, avocat et fromage.13,50 âŹSalade Poulet
Salade, tomates, fromages, mais, concombres et poulet panĂ©.12,90 âŹ
ACCOMPAGNEMENTS đđ„
En cas de grosse faim
Alocos
Rondelles de bananes frites5,90 âŹAttiĂ©kĂ©
Semoule de manioc5,90 âŹFrites classiques
Portion 1 personne4,50 âŹFrites de patate douce
Portion 1 personne5,90 âŹRiz blanc
Portion 1 personne4,50 âŹRiz thieb rouge
Portion 1 personne5,90 âŹRiz Thieb Blanc
Riz blanc cuit dans son bouillon5,90 âŹ
DESSERTS đ°
Pour ceux qui sont plus sucré que salé
Ananas frais
Morceaux d'ananas fraĂźchement coupĂ©s4,50 âŹCake au chocolat
DĂ©licieux gateau maison au chocolat4,90 âŹFloup
Friandises glacĂ©es, goĂ»t au choix2,90 âŹMangue fraĂźche
Morceaux de mangue fraichement coupĂ©s5,50 âŹSow 33cl
Dessert sĂ©nĂ©galais fait maison au lait parfumĂ© caillĂ© Ă base de fromage blanc, crĂšme fraĂźche et lait concentrĂ©5,90 âŹ
BOISSONS LOCALES đ§
Nos boissons typiques d'Afrique
Bissap 33 cL
Boisson trĂšs populaire en Afrique de l'ouest, le Bissap prend tout son arĂŽme de la fleur d'hibiscus4,90 âŹBissap 1 L
Boisson trĂšs populaire en Afrique de l'ouest, le Bissap prend tout son arĂŽme de la fleur d'hibiscus10,90 âŹJus de gingembre 33 cL
Boisson de l'Afrique de l'ouest, cette boisson aphrodisiaque est composĂ©e de gingembre et d'Ă©pices5,30 âŹJus de gingembre 1 L
Boisson de l'Afrique de l'ouest, cette boisson aphrodisiaque est composĂ©e de gingembre et d'Ă©pices10,90 âŹJus de mangue 33 cL
4,90 âŹGinger Beer
33 cL - Soda jamaicaine au gingembre3,90 âŹL'ordinaire
33 cL - Soda Ă base d'anis3,90 âŹMont-PelĂ© goyave-ananas
50 cL4,50 âŹMont-PelĂ© tropical
50 cL4,50 âŹVimto
33 cL - Soda du Royaume-Uni Ă base de raisin, cassis et framboise3,90 âŹRoyal Soda grenadine
50 cL4,50 âŹRoyal Soda kampane
50 cL4,50 âŹRoyal Soda ananas
50 cL4,50 âŹRoyal Soda banane
50 cL4,50 âŹSunkist Pamplemouse
3,90 âŹMont-PelĂ© fruit rouge
4,50 âŹ
SOFTS đ„€
Boissons fraiches
Cristaline
50 cL3,50 âŹCoca-Cola
33 cL - GoĂ»t original3,50 âŹOrangina
33 cL3,50 âŹ7Up
33 cL3,50 âŹFanta Orange
33 cL3,50 âŹOasis Tropical
33 cL3,50 âŹSchweppes Agrum
33 cL3,50 âŹTropico
33 cL3,50 âŹCoca-Cola
1,25 L - GoĂ»t original5,90 âŹOrangina
1 L5,90 âŹ7Up
1 L5,90 âŹFanta Orange
1 L5,90 âŹOasis Tropical
1 L5,90 âŹTropico
1 L5,90 âŹ
