À propos de KALBASS D'AFRIQUE 🍛
KALBASS D'AFRIQUE vous propose de savoureuses recettes préparées avec amour ❤️ pour vous faire découvrir ou redécouvrir les meilleures spécialités de la gastronomie africaine 🌍👌
NOS ENTRÉES 🥟
Sublimez votre repas avec l'une de nos délicieuses entrées
Alocos sauce tomate
Rondelles de banane frites avec sa sauce tomate5,90 €Pastel au thon x3
Petits pâtés dorés composés d'une farce de thon et ses épices5,90 €Pastel au poulet x3
Petits pâtés dorés composés d'une farce de poulet et ses épices5,90 €Pastel au bœuf x3
Petits pâtés dorés composés d'une farce de bœuf et ses épices5,90 €Samoussa bœuf x3
Feuilletés farcies de bœuf et ses épices5,90 €Samoussa jambon fromage x3
Feuilletés farcies de jambon de dinde et fromage5,90 €Samoussa poulet x3
Feuilletés farcies de poulet et ses épices5,90 €Entrée Kalbass
3 Samoussas : jambon fromage, bœuf, poulet 3 pastels : bœuf, poulet, thon11,90 €
NOS PLATS 🍛
Plats traditionnels africains
Mafé bœuf
Bœuf à la sauce arachide accompagné de riz blanc et légumes16,00 €Mafé poulet
Cuisse de poulet à la sauce arachide accompagné de riz blanc et légumes15,00 €Thiebou Yapp blanc
Agneau accompagné de riz assaissonné dans son bouillon et légumes15,00 €Thiebou Dienne
Thiof (poisson : Mérou) accompagné de riz assaissonné dans son bouillon et légumes18,00 €Thiebou Ganar
Cuisse de poulet accompagné de riz assaissonné dans son bouillon et légumes15,00 €Yassa poulet
Cuisse de poulet sauce oignon-citron accompagné de riz blanc18,00 €
NOS GRILLADES 🔥
Certains de nos plats demandent un temps de préparation plus long !
Agneau braisé (Attention 25 minutes de cuisson)
Agneau braisé avec accompagnement au choix.21,90 €Poulet braisé
Cuisse de poulet braisée assaissonnée d'épices avec accompagnement au choix14,90 €Poisson braisé (Attention 30 minutes de cuisson)
Dorade braisé avec accompagnement au choix.20,00 €Brochettes d'agneau x3
Avec accompagnement20,00 €Brochettes de bœuf x3
Avec accompagnement19,00 €Brochettes de poulet x3
Avec accompagnement17,00 €Mix de brochettes x3
Avec accompagnement18,00 €
SALADES 🥗
Pour une touche de fraicheur
Salade océane
Salade, tomates, mais, concombre, crevettes, avocat et fromage.13,50 €Salade Poulet
Salade, tomates, fromages, mais, concombres et poulet pané.12,90 €
ACCOMPAGNEMENTS 🍚🥔
En cas de grosse faim
Alocos
Rondelles de bananes frites5,90 €Attiéké
Semoule de manioc5,90 €Frites classiques
Portion 1 personne4,50 €Frites de patate douce
Portion 1 personne5,90 €Riz blanc
Portion 1 personne4,50 €Riz thieb rouge
Portion 1 personne5,90 €Riz Thieb Blanc
Riz blanc cuit dans son bouillon5,90 €
DESSERTS 🍰
Pour ceux qui sont plus sucré que salé
Ananas frais
Morceaux d'ananas fraîchement coupés4,50 €Cake au chocolat
Délicieux gateau maison au chocolat4,90 €Floup
Friandises glacées, goût au choix2,90 €Mangue fraîche
Morceaux de mangue fraichement coupés5,50 €Sow 33cl
Dessert sénégalais fait maison au lait parfumé caillé à base de fromage blanc, crème fraîche et lait concentré5,90 €
BOISSONS LOCALES 🧉
Nos boissons typiques d'Afrique
Bissap 33 cL
Boisson très populaire en Afrique de l'ouest, le Bissap prend tout son arôme de la fleur d'hibiscus4,90 €Bissap 1 L
Boisson très populaire en Afrique de l'ouest, le Bissap prend tout son arôme de la fleur d'hibiscus10,90 €Jus de gingembre 33 cL
Boisson de l'Afrique de l'ouest, cette boisson aphrodisiaque est composée de gingembre et d'épices5,30 €Jus de gingembre 1 L
Boisson de l'Afrique de l'ouest, cette boisson aphrodisiaque est composée de gingembre et d'épices10,90 €Jus de mangue 33 cL
4,90 €Ginger Beer
33 cL - Soda jamaicaine au gingembre3,90 €L'ordinaire
33 cL - Soda à base d'anis3,90 €Mont-Pelé goyave-ananas
50 cL4,50 €Mont-Pelé tropical
50 cL4,50 €Vimto
33 cL - Soda du Royaume-Uni à base de raisin, cassis et framboise3,90 €Royal Soda grenadine
50 cL4,50 €Royal Soda kampane
50 cL4,50 €Royal Soda ananas
50 cL4,50 €Royal Soda banane
50 cL4,50 €Sunkist Pamplemouse
3,90 €Mont-Pelé fruit rouge
4,50 €
SOFTS 🥤
Boissons fraiches
Cristaline
50 cL3,50 €Coca-Cola
33 cL - Goût original3,50 €Orangina
33 cL3,50 €7Up
33 cL3,50 €Fanta Orange
33 cL3,50 €Oasis Tropical
33 cL3,50 €Schweppes Agrum
33 cL3,50 €Tropico
33 cL3,50 €Coca-Cola
1,25 L - Goût original5,90 €Orangina
1 L5,90 €7Up
1 L5,90 €Fanta Orange
1 L5,90 €Oasis Tropical
1 L5,90 €Tropico
1 L5,90 €