Le Carthage - Fontenay-sous-Bois livre depuis Fontenay-sous-Bois - La Redoute - Le Fort

FORMULE PETIT DÉJEUNER

FORMULE PETIT DÉJEUNER
Jus de saison, mléwi, pain en tranches confiture, chamia, beurre, oeufs brouillés, bsissa, fromage frais, café ou thé.
14,84 €

CHORBA AGNEAU
Soupe Tunisienne à base d'orge à l'agneau.
5,75 €
CHORBA POISSON
Soupe Tunisienne à base d'orge au poisson.
6,90 €
BRICK A L'OEUF
Feuille de brick maison, câpres, persil, œuf et pommes de terre.
4,03 €
BRICK AU THON
Feuille de brick maison, thon, câpres, persil, œuf et pomme de terre.
5,18 €
ASSIETTE BRICK
Brick au thon ou œuf, frites et salade.
9,78 €
TAJINE TUNISIEN
Œuf, pommes de terre, poulet et fromage (façon quiche).
4,03 €

COTELETTES D'AGNEAU
Côtelettes d’agneau grillées, accompagnées de salade et frites.
18,98 €
MERGUEZ
Merguez grillées, accompagnées de salade et frites.
12,08 €
ESCALOPE GRILLEE
Escalope grillée, accompagnée de salade et frites.
13,80 €
GRILLADES MIXTES
Escalope, merguez, côtelettes, foie grillé, accompagnée de salade et frites.
19,55 €

TUNISIEN
Sandwich froid : salade tunisienne, œuf dur, olives et thon.
8,63 €
KAFTEJI
Légumes frits, œuf au plat et frites maison.
10,35 €
KAFTEJI VIANDE
Légumes frits, oeuf au plat, frites maison, escalope/merguez/foie au choix.
13,23 €

OJJA
Tomate, poivrons, oignons et œuf.
9,78 €
OJJA MERGUEZ
Tomates, merguez, poivrons, oignons et œuf.
11,50 €
OJJA FRUITS DE MER
Tomates, fruits de mer poivrons, oignons et œuf.
14,38 €
PATES TUNISIENNE POULET
Pâtes à la sauce tomate et cuisse de poulet .
14,38 €
PATES TUNISIENNES AGNEAU
Pâtes à la sauce tomate et agneau.
16,68 €
RIZ DJERBIEN
Riz vapeur aux légumes, foie et bœuf.
17,83 €
SPAGHETTIS FRUITS DE MER
Spaghettis à la sauce tomate et fruits de mer.
17,83 €
ASSIETTE KAFTEJI
Légumes frits, œuf au plat, frites, merguez, escalope ou foie.
14,38 €
MLOUKHIYA AU BOEUF
Sauce à la poudre de corète et viande de bœuf.
15,53 €
AGNEAU A LA GARGOULETTE
Agneau cuit dans une jarre en argile, pommes de terre, tomates et poivrons.
21,28 €
KAMOUNIYA
Sauce cuisinée avec de la viande et des abats relevée au cumin.
14,38 €

CHEVRE MIEL
Crème fraîche, mozzarella, chèvre et miel.
14,95 €
CARBONNARA
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, coppa, œuf et parmesan.
16,10 €
CONTADNA
Crème fraîche, mozzarella, émincé de poulet et pesto de basilic.
17,25 €
SAUMON
Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, roquette, citron et aneth.
20,70 €
TARTUFO
Crème fraîche, mozzarella, crème de truffe noire, roquette, champignons et burrata.
24,15 €

MARGHERITA
Sauce tomate, mozzarella et basilic.
10,35 €
VESUVIO
Sauce tomate, mozzarella et jambon cuit.
12,65 €
RUSTICA
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru et roquette.
16,10 €
REGINA
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons et œuf.
14,95 €
PARMA
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, roquette et copeaux de parmesan.
16,10 €
VEGETARIENNE
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes et poivrons.
14,95 €
BUFALA
Sauce tomate, mozzarella Di Bufala et roquette.
16,10 €
CAPRESA
Foccacia al forno, ail, sel origan, tomates cerises assaisonnées, mozzarella Di Bufala, roquette et basilic.
16,10 €
POSILLIPO
Sauce tomate, mozzarella, champignons, speck, copeaux de parmesan et basilic.
17,25 €
ΤΟΝΝΟ
Sauce tomate, mozzarella, thon, œuf, câpres et oignons frais.
14,95 €
4 SAISONS
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts et olives noires.
14,95 €
4 FROMAGES
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, pecorino, chèvre et scarmoza fumée.
14,95 €
NAPOLI
Sauce tomate, basilic anchois, câpres, origans et ail.
12,65 €
BRESAOLA
Sauce tomate, roquette, carpaccio de bœuf raffiné, tomates cerises, mozzarella di bufala, et balsamique glacé.
18,40 €
ORIENTALE
Sauce tomate, mozzarella, merguez piquantes, poivrons, champignons et olives noires.
14,95 €
CAMPIONE
Sauce tomate, mozzarella, viande de bœuf hachée et cuisinée et tomates cerises.
14,95 €
SPINATA
Sauce tomate, mozzarella et salami piquant calabrais.
14,95 €