À propos de LES PLANCHES - Apéro - Paris 17ème - Guy Moquet
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🍱 LES PLANCHES À PARTAGER
👑 Planche Marion - Pour 4 personnes
La plus généreuse, avec des produits d'exception. Composition : Bayona de cochon noir, Saucisson à la truffe 3%, Filet mignon, Terrine de campagne au piment d'Espelette, Tapenade d'olive, Mimolette Isigny Extra Vieille 18 mois, Tomme de brebis Corse, Tête de moine.75,00 €4🥓 Planche Émilien - Pour 2 personnes
Une sélection équilibrée de charcuteries et fromages de caractère. Composition : Speck (jambon cru fumé), Saucisson au comté, Chorizo, Terrine de campagne au poivre vert, Chutney d'oignons, Tomme à l'ail des ours, Barista au café, Bethmale des Pyrénées.34,00 €2🥓 Planche Émilien - Pour 4 personnes
Une sélection équilibrée de charcuteries et fromages de caractère. Composition : Speck (jambon cru fumé), Saucisson au comté, Chorizo, Terrine de campagne au poivre vert, Chutney d'oignons, Tomme à l'ail des ours, Barista au café, Bethmale des Pyrénées.65,00 €4🧀 Planche Françoise - Pour 2 personnes
Un voyage gustatif entre charcuteries fines et fromages affinés. Composition : Dent du chat, Fuet Français, Saucisson au fenouil, Terrine de campagne au jambon de Bayonne, Tapenade de tomates cerises, Petit fiancé des Pyrénées, Morbier, Comté 6/9 mois, Crackers.35,00 €2🧀 Planche Françoise - Pour 4 personnes
Un voyage gustatif entre charcuteries fines et fromages affinés. Composition : Dent du chat, Fuet Français, Saucisson au fenouil, Terrine de campagne au jambon de Bayonne, Tapenade de tomates cerises, Petit fiancé des Pyrénées, Morbier, Comté 6/9 mois, Crackers.67,00 €4👑 Planche Marion - Pour 2 personnes
La plus généreuse, avec des produits d'exception. Composition : Bayona de cochon noir, Saucisson à la truffe 3%, Filet mignon, Terrine de campagne au piment d'Espelette, Tapenade d'olive, Mimolette Isigny Extra Vieille 18 mois, Tomme de brebis Corse, Tête de moine.39,00 €2
🥕 CARRÉ POTAGER
Tomates cerises confites maison
Tomates cerises confites maison4,50 €Carotte
Carotte3,00 €Radis
Radis3,00 €
🥖 ACCOMPAGNEMENTS & CONDIMENTS
Confiture de figue entière de Corse
Confiture de figue entière de Corse3,00 €Confiture de cerises noires de Corse
Confiture de cerises noires de Corse3,00 €Chutney d'oignons
Chutney d'oignons3,00 €Crackers craquants
Crackers craquants3,00 €
🍯 TARTINABLES MAISON
Tapenade d'olive noire
Tapenade d'olive noire5,00 €Tapenade de tomates cerises
Tapenade de tomates cerises4,00 €Crème d'artichaut
Crème d'artichaut4,00 €Caviar d'aubergine
Caviar d'aubergine4,00 €
🍗 TARTINABLES 100% POULET
Saveur Thaï
Saveur Thaï6,00 €Saveur Curry
Saveur Curry6,00 €Saveur Tex Mex
Saveur Tex Mex6,00 €
🥗 ENTRÉES FRAÎCHEUR
Burrata (miel, huile de truffe et noix de cajou)
Burrata (miel, huile de truffe et noix de cajou)14,00 €Burrata (tomates confites et speck)
Burrata (tomates confites et speck)18,00 €
🐗 TERRINES ARTISANALES
Terrine de sanglier
Terrine de sanglier5,00 €Terrine de cerf
Terrine de cerf5,00 €Terrine de campagne
Terrine de campagne4,50 €Terrine de campagne au jambon de Bayonne
Terrine de campagne au jambon de Bayonne5,00 €Terrine de campagne au piment d'Espelette
Terrine de campagne au piment d'Espelette4,50 €Terrine de campagne au poivre vert
Terrine de campagne au poivre vert4,50 €Terrine de canard aux figues
Terrine de canard aux figues4,50 €Terrine de canard à l'armagnac
Terrine de canard à l'armagnac5,00 €
🥨 CHIPS CROUSTILLANTES
Au sel de mer
Au sel de mer 40g3,00 €Au cheddar et oignons
Au cheddar et oignons 40g3,00 €
🥓 ÉPICERIE & CHARCUTERIE
Fuet Français (120g)
Fuet Français (120g)5,00 €Saucisson au Comté (160g)
Saucisson au Comté (160g)7,00 €Saucisson au fenouil (160g)
Saucisson au fenouil (160g)7,00 €Saucisson aux cèpes (160g)
Saucisson aux cèpes (160g)7,00 €Saucisson au taureau (160g)
Saucisson au taureau (160g)8,00 €Saucisson au canard et porc (160g)
Saucisson au canard et porc (160g)8,00 €
🍰 DESSERTS GOURMANDS
Fondant au chocolat
Fondant au chocolat, sauce caramel et pralin8,00 €Mousse au chocolat maison
Mousse au chocolat maison7,50 €Financier aux griottes
Finanicer aux griottes, sauce aux fruits rouges8,00 €
🍾 PÉTILLANTS
Crémant de Loire - Domaine des coutures - Brut
Crémant de Loire - Domaine des coutures - Brut27,00 €
🍷 VINS ROUGES
Chinon - L'ainsi fait (2023)
Chinon - L'ainsi fait (2023)29,00 €Cotes d'Auxerre - Bailly Lapierre (2023)
Cotes d'Auxerre - Bailly Lapierre (2023)24,00 €Hautes côtes de nuits - Dom. des Fournaches (2023)
Hautes côtes de nuits - Dom. des Fournaches (2023)37,00 €Julienas - Château de Monternot (2021)
Julienas - Château de Monternot (2021)29,00 €Luberon - La Ciboise - Chapoutier (2023)
Luberon - La Ciboise - Chapoutier (2023)17,00 €Crozes Hermitage - Maison les Alexandrins (2023)
Crozes Hermitage - Maison les Alexandrins (2023)39,00 €Montagne St Emilion - L'Envie (2004)
Montagne St Emilion - L'Envie (2004)39,00 €Bordeaux Supérieur - Tout est cyclique (2021)
Bordeaux Supérieur - Tout est cyclique (2021)21,00 €Madiran - Château Bouscassé (2016)
Madiran - Château Bouscassé (2016)48,00 €Pic St Loup - La terre du haut (2023)
Pic St Loup - La terre du haut (2023)24,00 €Fitou - La tire - Jeff Carrel (2023)
Fitou - La tire - Jeff Carrel (2023)23,00 €
🌎 VINS ROUGES DU MONDE
Chili - Casillero del Diablo (2023)
Chili - Casillero del Diablo (2023)23,00 €Argentine - El Bar (2023)
Argentine - El Bar (2023)18,00 €
🥂 VINS BLANCS & ROSÉS
Bourgogne Aligoté - Bailly Lapierre (2023)
Bourgogne Aligoté - Bailly Lapierre (2023)21,00 €Viognier - Paul Jaboulet Ainé (2024)
Viognier - Paul Jaboulet Ainé (2024)23,00 €Crozes Hermitage - Chapoutier (2022)
Crozes Hermitage - Chapoutier (2022)54,00 €Cairanne - Domaine Bruset (2024)
Cairanne - Domaine Bruset (2024)36,00 €Roussette - Le Cellier Savoyard (2022)
Roussette - Le Cellier Savoyard (2022)21,00 €Afrique du Sud - Vinologist (2023)
Afrique du Sud - Vinologist (2023)21,00 €Corse - Ile de beauté - Cuvée Stella (2024)
Corse - Ile de beauté - Cuvée Stella (2024)14,00 €Cabardès - Diane (2024)
Cabardès - Diane (2024)15,00 €
