La Teranga - Africain livre depuis Paris 17ème - Guy Moquet

À propos de La Teranga - Africain
Régalez-vous avec nos spécialités africaines à La Teranga ! Des plats 100% faits maison à partir de produits frais et de qualité. 🇲🇱
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🥗 Entrées

Nos entrées traditionnelles

Salade maison
Laitue, tomates, concombre, maïs, oignons et vinaigrette.
5,00 €
Accra de morue
Fait maison
8,50 €
Brochettes de crevettes
La pièce
8,00 €
Salade d'avocat
Laitue, tomates, concombre, tomates, maïs, oignons, avocat et vinaigrette.
8,50 €
Pastelles
Faites maison
7,50 €

Nos spécialités traditionnelles

Thiebou dieune
Riz rouge accompagné de son poisson et ses légumes aubergine, igname et carottes
22,00 €
Thiebou poulet
Riz, poulet et légumes
22,00 €
Sauce gombos "Soupe kandia"
Gombo, légumes, viande et huile rouge.
22,00 €
Sauces feuilles de manioc
Feuilles de manioc légumes et viande avec du riz.
22,00 €
Yassa poisson
Poisson, olives, oignons, tomates et riz
19,00 €
Yassa poulet
Poulet, olives, oignons, tomates marinés dans son jus de citron, et accompagné de riz blanc
19,00 €
Poulet braisé : 2 cuisses
Avec un accompagnement au choix
21,00 €
Tilapia braisé
Poisson entier frais avec sauce oignonAvec un accompagnement au choix
22,00 €
Capitaine braisé
Poisson frais entier avec sauce oignonAvec un accompagnement au choix
30,00 €
Dibi bœuf grillé
Saupoudrer dans un mélange d'épices et d'oignons cuit.Avec un accompagnement au choix
28,00 €
Brochette de bœuf
La pièce
4,00 €
Ailes de poulet pimenté
Portion de 7
11,00 €
Choukouya
Côtelette d'agneau grillée, poivrons et oignons. Avec un accompagnement au choix
28,00 €
Bouillon de bœuf
Tripes et queue de bœuf
16,00 €
Sauce de feuilles de patate
Feuille de patates, légumes, poissons fumés, huile rouge avec du riz.
20,00 €
Aile de poulet gourmand
Aile de poulet et igname.
18,00 €
Crevettes sautées
1 Accompagnement au choix.
24,00 €

Accompagnements La Teranga

Atiéké et la vinaigrette
Une portion
7,00 €
Riz thiebou
Une portion
8,50 €
Alloko - banane plantain
Frites de banane plantain, appelées aussi Alloko dans certains pays d'Afrique.
5,00 €
Riz nature
Une portion
5,00 €
Igname
Avec sauce tomate
5,00 €
Salade maison
Faite maison : salade, tomate, concombre, oignon et maïs avec vinaigrette fait maison. Végétarien
5,00 €
Chikwanga
Un bâton de manioc, présent sur toute les tables au Congo et accompagne aussi bien les soupes, que les grillades
4,00 €
Patate douce
Avec sauce tomate
5,00 €
Patate douce
Patate douce ( frit ou bouillit)
5,50 €

Veuillez indiquer si vous voulez des suppléments dans votre commande.

Nos desserts maison gourmands

Thiakry dégué
Délicieux petit dessert à base de lait caillé et de farine de mil.250g
9,00 €

Toutes nos boissons fraîches