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À propos de Chuan Yang
Venez découvrir Chuan Yang, le meilleur restaurant chinois de Paris !
Populaires
Riz sauté au bœuf loc lac
9,00 €Curry de bœuf aux poivrons rouges avec riz nature
9,50 €Menu conseillé
Très bien noté1 Entrée au choix, 1 plat au choix, 1 accompagnement au choix et dessert au choix17,00 €Menu classique
12,00 €46A - Porc au caramel
8,00 €Grand bo bun
9,00 €T13 - Poulet basilic et lait de coco sur plaque chauffante
8,00 €41 - Canard laqué
9,00 €Poulet aux noix de cajou grillées sur plaque chauffante
8,50 €Bœuf aux piments frais et basilic sur plaque chauffante
8,00 €
Menus
Menu conseillé
Très bien noté· 1 Entrée au choix, 1 plat au choix, 1 accompagnement au choix et dessert au choix17,00 €Menu classique
1 Entrée, 1 plat, 1 accompagnement et dessert au choix12,00 €PopulaireMenu classique avec des nouilles
1 Entrée au choix, 1 plat au choix et dessert au choix13,50 €Menu vapeur
1 Entrée au choix, 10 vapeur assortis (2 raviolis aux crevettes, 2 raviolis au poulet, 2 bouchées au porc, 2 bouchées aux crevettes, 2 croissants chinois), 1 accompagnement au choix et dessert au choix13,00 €Menu classique avec 3 perles de coco
1 Entrée,1 plat et 1 accompagnement au choix13,50 €Menu vapeur avec nouilles sautées
1 Entrée au choix, 10 vapeur assortis (2 raviolis aux crevettes, 2 raviolis au poulet, 2 bouchées au porc, 2 bouchées aux crevettes, 2 croissants chinois) et dessert au choix14,50 €
Dian xin à la vapeur
A5* - Raviolis pékinois grillés
6,00 €A8 - Bouchées de crevettes x4
4,00 €A6 - Assortiment composé x6
5,50 €A7 - Crêpes de riz vietnamiennes x4
6,00 €A2 - Bouchées de porc x4
4,00 €A1 - Raviolis aux crevettes x4
4,00 €A3 - Croissants chinois x4
4,00 €A9 - Raviolis au poulet x4
4,00 €A5 - Raviolis pékinois à la vapeur
6,00 €
Soupes et potages
03 - Potage pékinois pimenté
4,00 €T2 - Potage thaï aux crevettes et au curry
6,00 €5B - Soupe aux raviolis de crevettes
5,50 €02 - Potages aux asperges et au crabe
5,00 €05 - Soupe aux vermicelles et poulet
4,00 €T1 - Potage thaï aux grosses crevettes et citronnelle
7,00 €T3 - Potage thaï aux trois délices et citronnelle
6,50 €T4 - Potage thaï au bœuf et citronnelle
5,50 €V1+ Grande soupe Pho
9,00 €
Hors d’œuvres
11 - Nems au porc avec salade et menthe
4,00 €11B - Nems au poulet avec salade et menthe
4,50 €09 - Raviolis de langoustine frits
5,50 €06 - Salade chinoise au poulet
4,50 €V2 - Rouleau de printemps aux crevettes et poulet
4,00 €08 - Salade chinoise aux crevettes
5,00 €07 - Salade chinoise au crabe
5,50 €T4B - Salade thaï pimentée aux fruits de mer
6,00 €T5 - Salade thaï pimentée aux crevettes
5,50 €T6 - Salade thaï pimentée au poulet
4,50 €10 - Omelette aux crevettes
5,00 €13 - Canapés de crevettes
7,00 €V2B - Duo de rouleaux de printemps
1 Crevette et 1 bœuf7,50 €
Fruits de mer
19 - Crevettes à la sauce aigre douce
8,50 €TA - Crevettes sautées à l’ail
9,00 €22 - Saint Jacques sautées aux petits légumes
10,50 €14 - Beignets de crevettes x8
8,00 €15 - Crevettes sautées à la sauce piquante
8,50 €16 - Crevettes sautées aux petits légumes
8,50 €18 - Crevettes sautées au curry
8,50 €18B - Crevettes sautées aux noix de cajou
8,50 €20 - Crevettes et émincés de poulet sautés aux légumes variés
7,00 €21 - Saint Jacques sautées à la sauce piquante
10,50 €S - Cuisses de grenouilles sautées à l’ail
9,00 €32 - de grenouilles à l’impérial pimentées
9,00 €
Spécialités
M - Grosses crevettes sautées au sel et poivre
11,00 €K - Grosses crevettes sur plaque chauffante
11,00 €T9 - Crevettes sautées au basilic sur plaque chauffante
9,50 €B - Crabe farci aux délices
Contient de porc10,00 €A - Plateau aux délices variés chauds
Salades, nems, raviolis, toast et beignets de crevettes. Contient du porc11,00 €D - Lotte au gingembre et ciboulettes sur plaque chauffante
8,50 €G - Lotte à la sauce piquante sur plaque chauffante
8,50 €H - Saint-Jacques sautées sur plaque chauffante
11,00 €HB - Trois délices sautés sur plaque chauffante
11,00 €I - Bœuf au saté sur plaque chauffante
8,50 €HC - Saint-Jacques à la coriandre et basilic sur plaque chauffante
11,00 €43 - Bœuf au curry thai sur plaque chauffante
8,00 €Brochettes du chef
Bœuf, crevettes, Saint Jacques livré avec riz ou des nouilles15,00 €
Volailles
38 - Poulet frit croustillant du chef
7,50 €T13 - Poulet basilic et lait de coco sur plaque chauffante
8,00 €41 - Canard laqué
9,00 €T14- Poulet à la citronnelle
8,00 €34 - Poulet sauté aux amandes
7,00 €35-Poulet sauté aux champignons noirs
7,00 €39 - Canard à l’ananas sur plaque chauffante
9,00 €33-Poulet sauté à la thaï
7,00 €37 - Poulet frit à la sauce d’ananas et de citron
7,00 €36 - Poulet sauté au curry thaï
7,00 €T10 - Canard basilic et lait de coco sur plaque chauffante
8,00 €
Viandes
44 - Bœuf sauté aux oignons
7,00 €46A - Porc au caramel
8,00 €41B - Travers de porc laqué
8,50 €43B - Bœuf sauté aux noix de cajou
7,00 €40B - Bœuf sauté aux champignons noirs
7,00 €41A - Porc laqué
8,00 €46 - Beignets de porc à la sauce aigre douce
7,00 €51-Bœuf sauté chop suey
7,00 €
Accompagnements
53 - Riz cantonnais
4,50 €53P - Riz cantonnais au poulet
4,50 €55 - Riz thaïlandais aux crevettes
6,50 €56 - Nouilles sautées aux légumes
5,00 €52 - Nouilles sautées
6,50 €54 - Riz parfumé nature
2,50 €57 - Riz gluant à la vapeur
4,00 €53B - Riz curry au poulet
4,50 €49 - Chou chinois sautés
4,50 €50 - Légumes chop suey sautés
4,00 €
Propositions du chef
Riz sauté au bœuf loc lac
9,00 €Poulet aux noix de cajou grillées sur plaque chauffante
8,50 €Grand bo bun
9,00 €Bœuf aux piments frais et basilic sur plaque chauffante
8,00 €Curry de bœuf aux poivrons rouges avec riz nature
9,50 €Crevettes au saté avec nouilles sautées
10,50 €V11+ - Brochettes de poulet façon thaï x5 et riz blanc
7,50 €Marmite végétarienne
Champignons de Paris, poivrons, soja, salade verte7,50 €
Grillades vietnamiennes
2 Grandes brochettes avec du riz
V11 - Brochettes de poulet grillées
9,00 €V6 - Brochettes de grosses crevettes grillées
10,00 €V5 - Brochettes de bœuf grillées
9,00 €V13B - Brochettes de Saint-Jacques
11,50 €
Marmites mijotées
P - Marmites aux 3 délices de mer mijotés
11,00 €Q - Marmite sauté
Crevettes et vermicelles mijotés10,00 €R - Marmite au curry
Bœuf et vermicelles mijotés9,00 €
Desserts
Perles de coco x3
4,00 €Beignets de banane
4,00 €Litchi au sirop
3,50 €Gingembre confit
3,50 €Arbouses au sirop
3,50 €Beignets de pomme
4,00 €Beignets d’ananas
4,00 €
Softs
Jus de mangue 25 cL
2,50 €Coca-cola 33 cL
2,50 €Jus d’abricot 25 cL
2,50 €Coca-cola Zéro 33 cL
2,50 €Jus d’orange 25 cL
2,50 €Jus de litchi 25 cL
2,50 €Lait de soja
2,50 €
Vins
Côtes de Provences 75 cL
Rosé12,00 €Côtes-du-Rhône 75 cL
Rouge12,00 €
Bière
Tsingtao 33 cL
3,00 €
