À propos de Sabay Oi - Vietnamien & Cambodgien - Ivry-sur-Seine - Centre
Sabay Oi vous fait voyager entre Vietnam et Cambodge avec une cuisine maison, 100% fraîche et 100% halal. Plats sautés, grillades, spécialités khmères et bubble tea : des recettes authentiques, parfumées et préparées à la commande.
BUBBLE TEA
Bubble tea
Bubble tea
Préparé à la commande : thé parfumé, lait onctueux ou version fruitée, perles et toppings gourmands. Bien frais, personnalisable.5,90 €
ENTRÉE
Nems au poulet x4 (Fait maison)
Croustillants, dorés, généreux : nems au poulet halal, légumes frais et vermicelles, servis avec leur sauce nuoc-mâm maison. Le classique à partager.7,90 €Rouleau de printemps
Frais et légers : galette de riz, vermicelles, légumes croquants et herbes parfumées. Au choix poulet ou bœuf halal.7,20 €Rouleau de printemps - Crevettes
Frais et légers : galette de riz, vermicelles, légumes croquants, herbes parfumées et crevettes juteuses.7,20 €Nems végétarien
Croustillants, légers, parfumés : nems végétariens aux légumes et vermicelles, avec leur sauce nuoc-mâm spéciale. 100 % végétarien.7,90 €Salade de papaye
Fraîche, croquante, parfumée : papaye verte râpée, carottes, cacahuètes grillées et herbes, vinaigrette acidulée. Au poulet, bœuf halal ou crevettes.9,80 €Salade de mangue
Fruitée et rafraîchissante : mangue acidulée, légumes croquants, herbes fraîches, sauce légère. L'exotique qui réveille.9,80 €Beignets de crevettes x4pcs
Croustillants et dorés à souhait : crevettes entières en pâte légère, servies avec une sauce nuoc-mâm parfumée.9,10 €Poulet frit
Doré, croustillant, ultra gourmand : poulet halal frit maison, servi avec accompagnement.9,10 €
PLAT
Bo bun
Généreux bol vietnamien complet : vermicelles, légumes frais, cacahuètes grillées, bœuf ou poulet halal sauté, sauce nuoc-mâm maison.15,00 €Lok lak
Le grand classique cambodgien : bœuf ou poulet halal sauté, tendre et parfumé, sauce relevée maison, riz blanc.16,80 €Sauté de crevettes+riz blanc
Crevettes sautées au wok : légumes frais, herbes parfumées, légèrement relevées, riz blanc. Frais et gourmand.17,00 €Brochettes à la cambodgienne+riz blanc
Tendres, juteuses, légèrement sucrées : brochettes de poulet ou bœuf halal marinées façon khmère, grillées à la perfection, riz blanc.15,00 €Brochettes à la vietnamienne +riz blanc
Grillées, douces, légèrement fumées : brochettes de poulet ou bœuf halal marinées à la vietnamienne, riz parfumé.15,50 €Sauté à la citronelle+riz blanc
Parfumé à la citronnelle fraîche : bœuf ou poulet halal mariné et sauté, servi avec riz blanc. L'explosion de saveurs vietnamiennes.14,50 €Sauté aux oignons+riz blanc
Fondant et savoureux : bœuf ou poulet halal aux oignons fondants, sauce maison, riz blanc.14,50 €Bay srob
Riz parfumé façon khmère : poulet halal mariné et sauté, omelette hachée gourmande. Complet, savoureux, réconfortant.15,50 €Amok+riz blanc
Curry doux au lait de coco : l'emblème du Cambodge, poulet halal fondant, riz blanc. Réconfortant et parfumé.15,90 €Pâtes sautées
Généreuses nouilles sautées au wok : légumes frais, herbes parfumées. Au choix bœuf halal & crevettes ou poulet halal & crevettes.15,50 €Riz sauté
Riz sauté au wok, généreux : légumes croquants, arômes asiatiques. Au choix bœuf halal & crevettes ou poulet halal & crevettes.15,30 €Sauté à la sauce saté+riz blanc
Onctueux et parfumé : poulet ou bœuf halal dans une sauce saté maison, servi avec riz blanc.14,50 €Salade de boeuf + Riz
Fraîche et parfumée : fines lamelles de bœuf halal, herbes fraîches, crudités croquantes, sauce acidulée. Servie avec riz.13,90 €Bœuf séché à la cambodgienne
Séché plusieurs jours, grillé, relevé : bœuf halal façon cambodgienne au goût intense, salade de papaye croquante et riz gluant fondant.17,30 €
SOUPE
Phô
Bouillon parfumé mijoté maison : nouilles de riz, herbes fraîches, bœuf ou poulet halal tendre au choix. Le réconfort vietnamien.15,50 €
PLAT VÉGÉTARIEN
Liseron d'eau sauté
Croquant et parfumé : liseron d'eau sauté au wok, relevé juste ce qu'il faut. 100 % végétarien.12,40 €Légumes sautés avec tofu
Frais et généreux : bok choy, champignons noirs, courgettes et tofu sautés au wok, sauce parfumée. 100 % végétarien.14,50 €
ACCOMPAGNEMENT
Légumes sautés
Croquants et frais : mélange de légumes sautés au wok, parfumés.4,00 €Riz blanc
Riz parfumé, cuit à la perfection : simple et léger.3,80 €Riz gluant
Doux et fondant : riz collant, parfait avec vos plats.4,60 €Riz à l'ail
Parfumé à l'ail doré : riz sauté gourmand, l'accompagnement qui change tout.3,80 €
BOISSONS
Bubble tea
Préparé à la commande : thé parfumé, lait onctueux ou version fruitée, perles et toppings gourmands. Bien frais, personnalisable.5,90 €Mojito
Ultra frais, sans alcool : menthe fraîche, citron pressé, touche de sucre. Le mojito maison qui désaltère.6,00 €Milkshake
Onctueux et fruités : mangue fraîche et gourmande, avocat crémeux ou corossol exotique légèrement acidulé. Milkshakes maison, bien frais.6,50 €Evian 50 cl
" Une bouteille de 50cl "2,90 €San Pellegrino 50 cl
une bouteille 50 cl2,90 €Coca cola 33cl
" Une canette de 33 cl "2,90 €Oasis Tropical 33 cl
" Une canette de 33 cl "2,90 €Orangina 33 cl
" Une canette de 33 cl "2,90 €Schweppes Agrumes 33 cl
" Une canette de 33 cl "2,90 €Lipton Pêche 33 cl
" Une canette de 33 cl "2,90 €
DESSERT
3 couleurs
Coloré et rafraîchissant : haricots sucrés, gelée parfumée, lait de coco onctueux, servi bien frais. Le classique vietnamien.5,90 €Perle de coco
Fondantes et moelleuses : perles de coco vapeur, cœur coco généreux. La douceur asiatique incontournable.5,90 €Litchis
Frais, juteux, délicats : litchis servis bien frais, pour finir en légèreté.5,00 €Crème de banane tapioca
Onctueuse et réconfortante : crème de banane au tapioca, touche de lait de coco. Fait maison, irrésistible.7,00 €Beignets de fruits
Chauds, croustillants, dorés : beignets de banane, ananas ou pomme, légèrement sucrés. La fin gourmande parfaite.8,50 €
