À propos de Aux saveurs d'Italie - Paris 17 - Guy Moquet - Paris 17ème - La Fourche
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ANTIPASTI
Bruschetta
Tranche de Pain de Campagne, mozzarella, tomates cerises, origan7,90 €Rosticceria
Panzerotti, beignet de fleur de courgette, croquette9,50 €Parmigiana
Aubergine, sauce tomate, mozzarella, parmesan, ricotta salée10,50 €Caprese
Mozzarella buffala, tomates cerises, basilic10,50 €Piatto di legumi
Poivrons, courgettes, aubergines, artichauts10,50 €Formaggi italiani
Assortiment de fromages italiens10,90 €Salumi italiani
Assortiment de charcuterie italienne11,50 €Burrata frits
Roquette, tomates cerises, burrata frite13,00 €
SALADES
Insalata di Parma
Jambon de Parme, tomates séchées, mozzarella di Bufala, parmesan17,90 €Insalata di Legumi
Légumes mixtes, mozzarella di Bufala, tomates confites16,90 €
PÂTES
Arrabiata
Sauce tomate relevée, piment, persil, huile d'olive15,50 €Pesto
Basilic, parmesan, pignons, ail, huile d'olive16,50 €4 formaggi
Gorgonzola, taleggio, scarmoza, parmesan16,00 €Lasagne
Ragout bolognaise, mozzarella, parmesan17,00 €Carbonara
Guanciale, œuf, parmesan, pecorino romano18,50 €
SPÉCIALITÉS
Ravioli cèpes
Crème de truffe, cèpes18,90 €Ravioli fromages
Pesto de pistache, burrata, pistaches concassées19,50 €Gnocchi artisanale
Sauce gorgonzola, roquette, coppa17,50 €Pièce du Boucher
Pièce de Bœuf du moment, pommes au four, salade22,50 €Polipo dello Chef
Tentacule de poulpe, légumes poêlés, pommes au four26,50 €
PINSA ROΜΑΝΑ
Margherita
Tomate, mozzarella, basilic11,90 €Speck
Tomate, mozzarella, cèpes, speck, roquette17,90 €4 stagioni
Tomate, mozzarella, cotto, artichaut, olive17,50 €Bresaolina
Tomate, mozzarella, bresaola, tomates cerises, roquette, parmesan19,50 €Calabrese
Tomate, mozzarella, spianata, n'duya17,50 €Modena
Tomate, mozzarella, coppa, tomates cerises, roquette17,50 €Napoli
Tomate, huile à l'ail, anchois, câpres14,50 €Norma
Tomate, mozzarella, aubergine frite, ricotta salée, basilic16,90 €Bufalina
Tomate, mozzarella bufala, tomates cerises, basilic18,50 €Quattro formaggi
Mozzarella, scarmoza, taleggio, gorgonzola17,50 €Regina
Tomate, mozzarella, jambon, champignon16,50 €Estiva
Tomate, burrata, tomates cerises, crème de balsamique, basilic18,50 €Contadina
Tomate, mozzarella, légumes grillés16,50 €Tonno
Tomate, mozzarella, oignons cuits, thon17,50 €Parma
Tomate, mozzarella, jambon de Parme, tomates cerises, roquette17,50 €Pistacchio
Pesto pistache, mozzarella, mortadella, pistaches19,50 €Tartufata
Mozzarella, crème de truffe, champignon, parmesan19,00 €Salmone
Crème, mozzarella, saumon18,50 €
DESSERTS
Tiramisu
Savoiardi, crème mascarpone, café9,00 €Pana Cotta
Avec coulis8,00 €Mela Di Casa
Pommes au four, mascarpone monté, fromage blanc, amaretti8,00 €Moelleux au Chocolat
7,50 €Glace bio terra delice 1 boule
Parfum au choix4,50 €Glace bio terra delice 2 boules
8,00 €Glace bio terra delice 3 boules
11,00 €
BIÈRES
Bière pression Moretti 25cl
5,50 €Bière pression 50cl
9,00 €Bouteille Moretti 33cl
6,50 €Bouteille Ichnusa 33cl
7,50 €
BOISSONS SANS ALCOOL
Sodas Tomarchio
Chinotto, Aranciata, Gazzosa5,00 €The bio Tomarchio
Citron ou péche5,50 €Jus de fruits 20cl
Fraise, abricor, ananas, pêche4,50 €Eau San Felice 0,75L
4,50 €Eau San Pellegrino 0,5L.
4,50 €Eau San Pellegrino 1L.
7,50 €Café
2,50 €Thé/Infusion
3,90 €
VINS ROUGES
Montepulciano BIO abruzze Verre
6,00 €Montepulciano BIO abruzze Pichet 50cl
19,50 €Montepulciano BIO abruzze Bouteille 75cl
34,00 €Nero d'Avola Sicile Verre
6,00 €Nero d'Avola Sicile Pichet 50cl
18,50 €Nero d'Avola Sicile Bouteille 75cl
30,00 €Primitivo Puglia Verre
6,00 €Primitivo Puglia Pichet 50cl
19,50 €Primitivo Puglia Bouteille 75cl
34,00 €Barbera Verre
6,00 €Barbera Pichet 50cl
19,50 €Sangiovese Toscane Bouteille 75cl
30,00 €Roccamora Puglia Bouteille 75cl
32,00 €Bardolino Verone Bouteille 75cl
28,00 €
VINS ROSÉS
Bardolino rosé Verone Verre
5,00 €Bardolino rosé Verone Pichet 50cl
17,50 €Bardolino rosé Verone Bouteille 75cl
28,00 €Pinot grigio rosé Verre
5,50 €Pinot grigio rosé Pichet 50cl
18,30 €Pinot grigio rosé Bouteille 75cl
30,00 €
VINS BLANCS
Pinot grigio Venezia Verre
5,50 €Pinot grigio Venezia Pichet 50cl
18,50 €Pinot grigio Venezia Bouteille 75cl
29,50 €Soave Venezia. Verre
5,00 €Soave Venezia. Pichet 50cl
18,00 €Soave Venezia. Bouteille 75cl
27,50 €Malvasya Puglia Verre
5,00 €Malvasya Puglia Pichet 50cl
18,50 €Malvasya Puglia Bouteille 75cl
28,50 €Vermentino Sardaigne Verre
5,50 €Vermentino Sardaigne Pichet 50cl
18,50 €Vermentino Sardaigne Bouteille 75cl
30,00 €Insolia Sicile Verre
5,50 €Insolia Sicile Pichet 50cl
16,50 €Insolia Sicile Bouteille 75cl
28,00 €
VINS EFFERVESCENTS
Prosecco Verre
6,50 €Prosecco Bouteille 75cl
32,00 €Spritz Verre
8,50 €Limoncello spritz Verre
8,50 €Lambrusco secco Bouteille 75cl
27,50 €
DIGESTIFS
Limoncello
6,00 €Amaretto
6,00 €Grappa (6cl)
6,00 €
