À propos de Étoile impériale - Paris 17ème - La Fourche
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Brochette bœuf fromage (2 pcs)
Fines tranches de bœuf fondant entourant un cœur de fromage coulant.6,00 €1 acheté = 1 offertNêm au porc (4 pcs)
La recette traditionnelle immanquable, croquante et généreuse.7,50 €Populaire1 acheté = 1 offertNêm au poulet (4 pcs)
Croustillants dorés à la farce de poulet et petits légumes.7,50 €1 acheté = 1 offert
Populaires
Menu Complet
14,80 €Le 10€
10,00 €Pho
14,00 €Loc lac
15,80 €Crevettes sautées au sel et poivre
12,00 €Bo Bun Boeuf
14,00 €Menu Vapeur
10,50 €Poisson à la sauce piquante
10,00 €Bo Bun Poulet
14,00 €Banh Mi Bœuf avec boisson
10,00 €
NOUVEAU - Banh Mi
Découvrez notre délicieux sandwich vietnamien iconique fait maison
Banh Mi Poulet
Dans une baguette, découvrez de généreux morceaux de poulet marinée puis saisis à la perfection, à la fois tendres et juteux.Nous y ajoutons une touche de mayonnaise onctueuse et un festival de fraîcheur : - Pickles de carottes et de choux croquants et acidulés (faits maison !) - Rondelles de concombre ultra-frais- Feuilles de coriandre fraîche parfumée pour la note aromatique inimitable🌶️ Le petit plus ? Relevé d’une pointe de piment frais pour les amateurs de sensations (options ajustables)8,50 €Banh Mi Bœuf
Dans une baguette, découvrez de généreux morceaux de bœuf marinée puis saisis à la perfection, à la fois tendres et juteux.Nous y ajoutons une touche de mayonnaise onctueuse et un festival de fraîcheur : - Pickles de carottes et de choux croquants et acidulés (faits maison !) - Rondelles de concombre ultra-frais- Feuilles de coriandre fraîche parfumée pour la note aromatique inimitable🌶️ Le petit plus ? Relevé d’une pointe de piment frais pour les amateurs de sensations (options ajustables)8,50 €Banh Mi Poulet avec boisson
10,00 €Banh Mi Bœuf avec boisson
10,00 €
Nos recommandations 👨🍳
Les plats faits maison les plus apprécié de nos clients ⭐️
Nêm au poulet (4 pcs)
Croustillants dorés à la farce de poulet et petits légumes.7,50 €1 acheté = 1 offertMenu Complet
Entrée : 3 nems OU 3 vapeurs . Accompagnement : Riz ou nouilles sautées. Plat : Bœuf ou poulet au choix.Dessert : au choix14,80 €Nêm au porc (4 pcs)
La recette traditionnelle immanquable, croquante et généreuse.7,50 €1 acheté = 1 offertLe 10€
Votre plat et accompagnement 100% FAITS MAISON pour seulement 10€.10,00 €PopulaireRouleau de printemps (1 pc)
Fraîcheur pure avec crevettes, crudités et menthe (non frit).3,50 €Bo Bun Boeuf
Notre Bo Bun est le parfait mélange entre le chaud et le froid.Il se compose d’une base de pousses de soja, de feuilles de salade et de menthe fraîche, accompagnée de vermicelles de riz et de bœuf sauté aux oignons.En topping, vous retrouverez des oignons frits, des cacahuètes et de la coriandre.Vous pouvez également choisir deux nems, découpés en quatre, pour encore plus de gourmandise.N’oubliez pas d’y verser notre incontournable sauce maison. ⭐️14,00 €PopulaireCrevettes sautées au sel et poivre
Crevettes frites assaisonnées d'un mélange d'épices et d'ail.12,00 €Brochette de poulet à la citronnelle (2 pcs)
Tendres morceaux de poulet marinés aux herbes fraîches.6,00 €Nêm aux Crevettes (4 pcs)
Galettes de riz frites renfermant une farce savoureuse aux crevettes.5,00 €Porc au caramel
Mariage parfait du porc en sauce et de la douceur du caramel.10,00 €Riz cantonais (Jambon de porc 🐷)
Riz sauté traditionnel avec œufs, jambon de porc et petits pois.5,50 €Boulettes de poulet sauce aigre-douce
Boulettes fondantes nappées d'une sauce acidulée.9,00 €Poulet caramel
Morceaux de poulet enrobés d'une sauce onctueuse au sucre roux.9,00 €Poulet croustillant sauce aigre-douce
Beignets de poulet frites avec leur sauce fruitée à part.9,00 €Brochette bœuf fromage (2 pcs)
Fines tranches de bœuf fondant entourant un cœur de fromage coulant.6,00 €1 acheté = 1 offert
🥟 Hors d’œuvre (Entrées)
Nêm au poulet (4 pcs)
Croustillants dorés à la farce de poulet et petits légumes.7,50 €1 acheté = 1 offertNêm au porc (4 pcs)
La recette traditionnelle immanquable, croquante et généreuse.7,50 €1 acheté = 1 offertRouleau de printemps (1 pc)
Fraîcheur pure avec crevettes, crudités et menthe (non frit).3,50 €Raviolis aux crevettes à la vapeur (4 pcs)
"Ha Kao" à la pâte de riz translucide et cœur tendre à la crevette.5,00 €Brochette de poulet à la citronnelle (2 pcs)
Tendres morceaux de poulet marinés aux herbes fraîches.6,00 €Nêm aux Crevettes (4 pcs)
Galettes de riz frites renfermant une farce savoureuse aux crevettes.5,00 €Bouchées de crevettes à la vapeur (4 pcs)
Spécialités vapeur "Siou Maï" délicates et parfumées.5,00 €Raviolis pékinois grillés (4 pcs)
Raviolis à la viande saisis à la poêle pour un duo fondant-grillé.5,00 €Samoussa au bœuf (4 pcs)
Triangles de pâte croustillante farcis au bœuf épicé.6,00 €Tempura de Crevette (4 pcs)
Beignets de crevettes légers et croustillants façon japonaise.6,50 €Brochette bœuf fromage (2 pcs)
Fines tranches de bœuf fondant entourant un cœur de fromage coulant.6,00 €1 acheté = 1 offertBrochette de boulettes de poulet (2 pcs)
Boulettes juteuses laquées à la sauce soja sucrée.5,00 €Brochette de poulet à la japonaise (2 pcs)
Classiques Yakitori grillées à la flamme.4,00 €
🥗 Salades
Salade de choux (1 pc)
Salade croquante marinée au vinaigre de riz doux.3,00 €Salade de crevettes (1 pc)
Un mélange frais et léger de crudités et crevettes décortiquées.4,50 €Salade d'algues (1 pc)
Algues Wakame assaisonnées au sésame, une touche iodée.4,50 €
🍛 Plats faits maison
Nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Loc lac
Bœuf Loc Lac servis avec riz sauté à la sauce tomate et un œuf au plat15,80 €Le 10€
Votre plat et accompagnement 100% FAITS MAISON pour seulement 10€.10,00 €PopulairePho
Soupe tonkinoise, au choix poulet, bœuf ou crevettes14,00 €Crevettes sautées au sel et poivre
Crevettes frites assaisonnées d'un mélange d'épices et d'ail.12,00 €Poisson à la sauce piquante
Filets de poisson tendres dans une sauce rouge épicée.10,00 €Porc au caramel
Mariage parfait du porc en sauce et de la douceur du caramel.10,00 €Riz cantonais (Jambon de porc 🐷)
Riz sauté traditionnel avec œufs, jambon de porc et petits pois.5,50 €Riz thaïlandais
Riz sauté parfumé aux épices douces et herbes thaï.6,00 €Riz blanc
Riz blanc asiatique parfumé4,00 €Nouilles sautées nature
Nouilles ronde sautées minute au sol avec légumes croquants.6,00 €PopulaireNouilles fraîches du chef
Nouilles de blé épaisses sautées minute au wok avec légumes croquants.6,50 €Poulet caramel
Morceaux de poulet enrobés d'une sauce onctueuse au sucre roux.9,00 €Poulet au curry
Recette crémeuse à la sauce curry jaune et lait de coco.9,00 €Poulet croustillant sauce aigre-douce
Beignets de poulet frites avec leur sauce fruitée à part.9,00 €Poulet thaï au basilic
Un plat relevé et très aromatique aux feuilles de basilic frais.9,00 €Poulet à la citronnelle
Poulet sauté parfumé à la citronnelle ciselée.10,00 €Boulettes de poulet sauce aigre-douce
Boulettes fondantes nappées d'une sauce acidulée.9,00 €Bœuf aux oignons
Émincé de bœuf sauté au wok avec oignons fondants et sauce soja.9,50 €Bœuf à la sauce piquante
Lamelles de bœuf relevées pour les amateurs de piment.9,50 €Crevettes à la sauce piquante
Crevettes charnues mijotées en sauce épicée.11,00 €Légumes variés
Poêlée de légumes de saison croquants et sains.7,50 €Aubergine sauce impériale
Aubergines fondantes cuisinées dans une sauce savoureuse.8,00 €Poisson au basilic
Filet de poisson sauté aux herbes thaïlandaises.10,00 €Crousty Impériale
Riz blanc accompagné d'une cuisse de poulet désossée, coupée en morceaux avec des oignons frits, nappée d'une sauce maison et de sauce aigre-douce. Un plat MAISON savoureux, équilibré et réconfortant, alliant la tendreté du poulet à la douceur légèrement acidulée de la sauce.11,00 €Crousty Impériale Sriracha
Riz blanc accompagné de cuisse de poulet désossée, coupée en morceaux avec des oignons frits, nappée d'une sauce maison et de sauce Sriracha . Un plat MAISON savoureux, équilibré et réconfortant, alliant la tendreté du poulet à la douceur légèrement acidulée de la sauce.11,00 €Chicken katsudon
Poulet pané à l‘œuf sur son lit de riz blanc, servis avec des œufs façon omelette et ciboulette15,80 €
🥗 Bo Bun
Notre Bo Bun est le parfait mélange entre le chaud et le froid.
Bo Bun Poulet
Notre Bo Bun est le parfait mélange entre le chaud et le froid.Il se compose d’une base de pousses de soja, de feuilles de salade et de menthe fraîche, accompagnée de vermicelles de riz et de poulet au basilic.En topping, vous retrouverez des oignons frits, des cacahuètes et de la coriandre.Vous pouvez également choisir deux nems, découpés en quatre, pour encore plus de gourmandise.N’oubliez pas d’y verser notre incontournable sauce maison. ⭐️14,00 €Bo Bun Boeuf
Notre Bo Bun est le parfait mélange entre le chaud et le froid.Il se compose d’une base de pousses de soja, de feuilles de salade et de menthe fraîche, accompagnée de vermicelles de riz et de bœuf sauté aux oignons.En topping, vous retrouverez des oignons frits, des cacahuètes et de la coriandre.Vous pouvez également choisir deux nems, découpés en quatre, pour encore plus de gourmandise.N’oubliez pas d’y verser notre incontournable sauce maison. ⭐️14,00 €PopulaireBo Bun Crevettes
Notre Bo Bun est le parfait mélange entre le chaud et le froid.Il se compose d’une base de pousses de soja, de feuilles de salade et de menthe fraîche, accompagnée de vermicelles de riz et de crevette à la sauce piquante.En topping, vous retrouverez des oignons frits, des cacahuètes et de la coriandre.Vous pouvez également choisir deux nems, découpés en quatre, pour encore plus de gourmandise.N’oubliez pas d’y verser notre incontournable sauce maison. ⭐️15,00 €
🍱 Menus
Menu Complet
Entrée : 3 nems OU 3 vapeurs . Accompagnement : Riz ou nouilles sautées. Plat : Bœuf ou poulet au choix.Dessert : au choix14,80 €Le 10€
Votre plat et accompagnement 100% FAITS MAISON pour seulement 10€.10,00 €PopulaireMenu Vapeur
6 Vapeur au choix. Accompagnement au choix : Riz nature OU riz cantonais ou nouilles sautées. 1 dessert au choix. (parmis la carte des dessert)10,50 €PopulaireMenu Brochette
4 brochettes au choix11,90 €
🍰 Desserts
Lychee au sirop (1 pc)
Fruits exotiques frais servis dans leur jus léger.3,80 €Mochi (2 pcs)
Pâtisserie japonaise fondante (cacahuète, sésame, haricot rouge ou coco).3,80 €Nougat (1 pc)
Douceur traditionnelle au sésame, miel et arachides.2,80 €Perle de coco (2 pcs)
Boules de riz gluant vapeur, cœur soja et saupoudrées de coco.3,00 €Chips aux crevettes (1 sachet)
L'accompagnement incontournable, craquant à souhait.1,00 €Gingembre confit (1 pc)
Dés de gingembre sucrés et légèrement piquants.2,80 €
🥤 Boissons
Sprite 33 cl
Canette 33cl2,00 €Coca 33 cl
Canette 33cl2,00 €Jus exotique
Parfum Lychee, Mangue ou Coco.2,80 €Fanta 33 cl
Canette 33cl2,00 €Oasis 33 cl
Canette 33cl2,00 €Tsing Tao 33cl
33cl4,50 €Soju Fraise Jinro - 350 ml
Boisson spiritueuse aromatisée 13% vol10,00 €Soju Prune Jinro - 350 ml
Boisson spiritueuse 13 % vol10,00 €Soju Citron Jinro - 350 ml
Boisson spiritueuse 13 % vol13,00 €Soju Pamplemousse Jinro - 350 ml
Boisson spiritueuse 13 % vol10,00 €Soju Pêche Jinro - 350 ml
Boisson spiritueuse 13 % vol10,00 €Soju Raisin Jinro - 350 ml
Boisson spiritueuse aromatisée 13% vol10,00 €Asahi 33cl
Bouteille 33cl4,50 €
🌶️ Sauces
Sauce Nem
🌶️0,50 €Sauce Aigre Douce
🌶️0,50 €Sauce Piquante
🌶️ 🌶️ 🌶️0,50 €Sauce soja sucré
🍶0,50 €Sauce Soja salé
🍶0,50 €
