À propos de La Route du Kashmir
La maison, spécialisée dans la cuisine au tandoor, propose également une large gamme de spécialités du nord de l'Inde et du Pakistan : butter chicken, poulet korma, agneau madras... Novice ou expert, ce restaurant vous donnera pleine satisfaction. Laissez-vous tenter, votre palais vous en remerciera !
Entrées 🥟
Soupe dall
Soupe de lentilles façon traditionnelle6,50 €Aloo pakora
Beignets de pommes de terre et épices variées5,00 €Oignon bhaji
Lamelles d'oignons marinées dans la farine de pois chiche et épices variées5,00 €Raita
Concombre, sauce yaourt aux carottes peu épicées5,00 €Mix beignets
Assortiment de beignets pour 2 personnes12,00 €Salade maison
Salade verts, tomates, carottes, crevettes et cumin6,00 €Samossas légumes
Chaussons frits fourrées aux pommes de terre et petits pois5,00 €Samossas viandes
Chaussons frits fourrées aux viandes hachées6,00 €Poulet tandoori
Morceaux de poulet marinés et grillés au four tandoor, crème fraîche et noix de coco7,00 €Rashmei tikka
Morceaux de poulet marinés et grillés au four tandoor et épices variées8,50 €Poulet pakora
Beignets de poulet8,00 €Seekh kebab
Gigot d'agneau haché cuit en brochette avec oignons, menthe et épices variées7,00 €Agneau tikka
Morceaux de gigot d'agneau désossé, légèrement marinés et grillés au four tandoor et épices variées8,00 €Agneau bara kebab
Jarret d'agneau entier présenté en brochette sur son os, mariné avec différentes épices et grillé au four tandoor8,00 €New Delhi pour 1 personne
Mixed assortiments d'entrées pour 1 personne. Poulet tikka, agneau tikka, poisson tikka, seekh kebab et gambas14,00 €New Delhi pour 2 personnes
Mixed assortiments d'entrées pour 2 personnes. Poulet tikka, agneau tikka, poisson tikka, seekh kebab et gambas22,00 €Baigan pakora
Beignets d'aubergines6,00 €Crevettes pakora
Beignets de crevettes9,00 €Rashmei kebab
poulet haché cuit en brochette avec oignons, crème fraîche noix de coco8,00 €Poisson tikka
Filet de poisson mariné et grillé au four tandoor et épices variées7,00 €Gambas tandoori
Une spécialité très fine de gambas longuement macérées dans un bouquet d'épices et d'aromates18,00 €
Plats aux légumes 🥦
Dall |(VG)
Curry de lentilles aux épices9,00 €Aloo ghobi|(VG)
Curry de choux-fleur, pommes de terre et épices variées9,00 €Mix légumes|(VG)
Curry de pommes de terre, choux-fleur, petits pois et épices variées9,00 €Palak paneer|(V)
2pinards, fromage et épices variées10,00 €Began bartha|(VG)
Curry d'aubergines hachées aux épices9,50 €Aloo matar|(VG)
Curry de pommes de terre, petits pois et épices9,00 €Aloo palak|(VG)
Curry d'épinards, pommes de terre et épices variées9,00 €Chana masala|(VG)
Curry de pois chiches peu épicé9,00 €Bhandi masala
Curry de gamba peu épicé10,50 €Matar panir|(V)
Curry de pommes de terre, choux-fleur, petits pois et épices variées10,00 €
Pains indiens 🫓
Chappati
Pain nature, farine complets non levés2,00 €Nan
Pain nature, farine blanche pâte levée2,50 €Paratha
Pain beurre, farine complet non levée3,00 €Nan fromage
Pain au fromage, farine blanche pâte levée4,00 €Nan garlic
Pain de farine blanche à l'ail et beurre pâte levée4,00 €Nan keema
Pain de farine blanche fourré à la viande hachée d'agneau5,00 €Nan New kashmir
Pain de farine blanche fourré de pistache et d'amandes5,00 €Nan marchi
Fromage avec piment4,00 €Nan légumes
Pain de légumes4,00 €Nan formge mille
Pain au fromage avec une touche de miel5,00 €Nan formge garlic
Fromage avec garlic5,00 €
Agneaux 🥩
Agneau Kashmiri spécial
Curry d'agneau, noix de coco et sauce curry13,50 €Agneau curry
Curry d'agneau façon traditionnel12,00 €Agneau madras
Curry avec sauce madras relevé13,00 €Agneau vindaloo
Curry d'agneau et pommes de terre13,00 €Agneau sag
Curry d'agneau aux épinards13,00 €Agneau korma
Curry d'agneau, noix de cajou, amandes, pistaches et raisins13,00 €Agneau punjabi
Masala curry d'agneau peu épicé13,00 €Agneau ginger
Curry d'agneau au gingembre13,00 €
Bœuf 🥩
Keema matar
Gigot de bœuf haché avec des petits pois12,50 €
Poulet 🍗
Poulet curry
Curry de poulet façon traditionnel11,00 €Poulet madras
Curry de poulet avec sauce madras relevée13,00 €Poulet vindaloo
Curry de poulet et pommes de terre13,00 €Poulet sag
Curry de poulet aux épinards13,00 €Poulet korma
Morceaux de poulet, noix de cajou, amandes, pistaches et raisins13,00 €Poulet punjabi
Masala curry de poulet un peu épicé12,00 €Poulet Kashmir
Spécial curry de poulet, noix de coco et de sauce curry13,00 €Poulet ginger
Curry de poulet au gingembre13,00 €
Kofta 🥘
Kofta Kashmiri spécial
Boulette de bœuf noix de coco et sa sauce13,00 €Kofta korma
Boulette de bœuf noix de cajou, amandes, pistaches et raisins13,00 €Kofta masala
Boulette de bœuf peu épicé13,00 €
Poissons 🐟
Poisson madras
Curry de poisson avec sauce madras relevée12,00 €Poisson korma
Boulette de poisson, noix de cajou, amandes, pistaches et raisins13,00 €Poisson curry
Curry de poisson façon traditionnel12,50 €Poisson punjabi
Masala curry de poisson un peu épicé13,00 €Poisson kasmir spécial
13,50 €
Crevettes
Crevettes masala
Curry de crevettes décortiquées13,00 €Crevettes korma
Curry de crevettes décortiquées, noix de cajou, amandes, pistaches et raisins13,50 €Crevettes madras
Gambas grillées au four préparées avec sauce peu épicée13,00 €Gambas masala
Gambas grillées au four préparées avec sauce peu épicée18,00 €Gambas shai korma
Curry de gambas décortiquées, noix de cajou, amandes, pistaches et raisins22,00 €
Spécialités du chef 🧑🍳
Balti gosht aneau pour 2 personnes
25,00 €Balti gosht poulet pour 2 personnes
25,00 €Balti gosht poulet pour 1 personne
14,00 €Balti gosht aneau pour 1 personne
14,00 €Agneau tikka masala
Agneau désossé grillé au four préparé avec sauce peu épicée13,50 €Agneau rogan josh
Curry d'agneau façon traditionnel13,00 €Poulet tikka masala
Poulet désossé grillé au four puis cuisiné au curry13,00 €Butter chicken
poulet grillé au four puis cuisiné au curry doux avec du beurre13,00 €Poisson tikka masala
Poisson grillé au four préparé avec sauce peu épicé13,50 €Poulet jalfrezy
Curry de poulet aux oignons, poivrons et sauce tomate13,00 €
Riz
Riz nature
Riz basmati naturellement parfumé3,00 €Riz safran
Riz basmati avec safran4,00 €Riz kashmir
Riz basmati aux amandes, noix de cajou, raisin, pistaches et petis pois5,00 €Riz zeera
Riz basmati avec cumin4,00 €
Biryani 🍲
Biryani légumes
Légumes mijotés avec riz et différentes épices10,00 €Biryani poulet
Poulet mijoté avec riz et différentes épices14,00 €Biryani agneau
Agneau mijoté avec riz et différentes épices15,00 €Biryani crevettes
Crevettes mijoté avec riz et différentes épices16,00 €Biryani kashmir
Crevettes décortiquées, agneau, poulet, mix légumes, mijoté avec riz et épices18,00 €Biryani gambas
Gambas mijotée avec riz et différentes épices22,00 €Biryani poulet tikka
Morceaux de poulet désossés grillés au four avec riz et différentes épices17,00 €
Menus 🍽
Menu rani
Entrée servie avec nan fromage, plat servi avec riz basmati et dessert au choix19,90 €Menu Kashmir
Entrée servie avec du pain, plat et dessert au choix23,50 €Menu raja pour 2 personnes
Poulet tikka, seekh kebab, samossa légumes servis avec cheese nan, agneau curry, crevettes curry, riz safran et dessert au choix47,90 €
Desserts au choix 🍰
Halwa : gâteau de semoule
5,00 €Gulab jamun : boulettes à base de blé et lait écrémé, frites et baignées dans un sirop
5,00 €
Boissons indiennes Lassi 🥛
Lassi mangue
5,00 €Lassi rose
5,00 €Lassi banane
5,00 €Lassi coco
5,00 €Lassi amande
5,00 €Lassi cardamone
5,00 €Lassi nature 33 cL
5,00 €Lassi sucré 33 cL
5,00 €Lassi salé 33 cL
5,00 €Lassi menthe 33 cL
5,00 €
Vins rouges "Red wines" 37.5 cl 🍷
Alsace aoc
Pinot Noir, hans Schaeffer14,00 €Beaujolais- villages aoc
Château de corcelles12,00 €Brouilly aoc
Château de corcelles14,00 €Saint-Nicolas de bourgueil aoc
Cuvée du vieux pressoir.14,00 €Saumur-Champigny aoc
Les chanteraines11,00 €Chinon aoc
Domaine de briançon.14,00 €Sancerre aoc
Les châtaigniers14,00 €Côtes du rhône aoc
Les trois garçons Bio11,00 €Bordeaux supérieur aoc
Château Guilemin la gaffelière11,00 €Saint-emilion grand cru aoc
Château Guillemin la gaffelière14,00 €Saint-Emilion aoc
Château prémerian14,00 €Medoc aoc
Château haut-Brignays14,00 €Pessac-Léognan aoc
Château tour léognan14,00 €IGP d'or
Mirza Ghalib14,00 €Vin indien
16,00 €
Vins rouges "Red wines" 75 cl 🍷
Alsace aoc
Pinot Noir, hans Schaeffer26,00 €Beaujolais- villages aoc
Château de corcelles20,00 €Brouilly aoc
Château de corcelles27,00 €Saint-Nicolas de bourgueil aoc
Cuvée du vieux pressoir.27,00 €Saumur-Champigny aoc
Les chanteraines20,00 €Chinon aoc
Domaine de briançon.25,00 €Sancerre aoc
Les châtaigniers26,00 €Côtes du rhône aoc
Côtes du rhône aoc22,00 €Côte rôtie aoc
Les trois garçons bio60,00 €Bordeaux supérieur aoc
Château Guilemin la gaffelière20,00 €Saint-emilion grand cru aoc
Château Guillemin la gaffelière34,00 €Saint-Emilion aoc
Château prémerian25,00 €Medoc aoc
Château haut-Brignays26,00 €Pessac-Léognan aoc
Château tour léognan41,00 €IGP d'or
Mirza Ghalib25,00 €Vin indien
Vin indien30,00 €
Vins Rosés "rosé wines" 37.5 cl
Sancerre aoc
Les châtaigniers14,00 €Côtes de provence aoc
Ramatuelle11,00 €Bandol aoc
Château de fontvive12,00 €Tavel aoc
Prieuré de montézargues bio14,00 €Vin Indien
16,00 €
Vins Rosés "rosé wines" 75 cl
Sancerre aoc
Les Chataigniers26,00 €Côtes de provence aoc
Ramatuelle20,00 €Bandol aoc
Château de fontvive27,00 €Tavel aoc
Prieuré de montézargues bio25,00 €IDP d'oc
Mirza ghalib25,90 €Vin indien
30,00 €
Vins Blancs "white wines" 37.5cl
Alsace aoc
Riesling, hans schaeffer14,00 €Muscadet sèvre et maine sur lie aoc
Château du cléray10,00 €Sancerre aoc
Les broux14,00 €
Vins Blancs "white wines" 75cl
Muscadet sèvre et maine sur lie aoc
Château du cléray20,00 €Alsace aoc
Riesling; hans schaeffer25,00 €Sancerre aoc
Les broux26,00 €Chablis aoc
savary29,00 €IGP d'oc
Mirza Ghalib25,90 €
Carafes pitcher wines 25cl
Vin de la communauté européenne, rouge
la tassée 12°4,00 €Vin de la communauté européenne, blanc sec
la tassée 12°4,00 €Vin de la communauté européenne, rosé sec
la tassée 12°4,00 €
Carafes pitcher wines 50cl
Vin de la communauté européenne, rouge
la tassée 12°8,00 €Vin de la communauté européenne, blanc sec
la tassée 12°8,00 €Vin de la communauté européenne, rosé sec
la tassée 12°8,00 €
Carafes pitcher wines 75cl
Vin de la communauté européenne, rouge
la tassée 12°12,00 €Vin de la communauté européenne, blanc sec
la tassée 12°12,00 €Vin de la communauté européenne, rosé sec
la tassée 12°12,00 €
Champagne aoc 37.5cl 🍾
Nicolas feuillatte
brut réserve26,00 €Pommery
30,00 €Veuvre clicquot
35,00 €
Champagne aoc 75cl 🍾
Nicolas feuillatte
brut réserve50,00 €Pommery
58,00 €Veuvre clicquot
65,00 €
