À propos de Soprano
C’est dans un décor soigné avec un zeste de modernité que nous vous invitons à déguster une cuisine pleine de saveurs, faite maison.
Populaires
Soprano
24,00 €Trofie Al Pesto Genovese
29,00 €Penne al pomodoro e basilico
24,00 €Risotto Al Tartufo
34,00 €Fettuccine alla carbonara
26,00 €Parpadella all’umbriana
32,00 €Penne arabiatta
24,00 €César
24,00 €Fettuccine Scampi
29,00 €Scaloppa alla milanese
32,00 €
Nos entrées
Pizzetta al tartufo
Mini pizzas à base de crème de truffe, mozzarella, roquette24,00 €Calamari Fritti
Petits calamars frits, mayonnaise maison24,00 €Mozzarella in carrozza
Beignets de mozzarella frits servis avec leur sauce tomate maison19,00 €La Burrata « Pugliese »
Burrata 125g( mozzarella typique des Pouilles ) accompagné de tomates cerises et son fameux vinaigre balsamiques caramélisées maison19,00 €
Nos salades gourmandes 🥗
Soprano
Quinoa, mâche, grenade, oignons frits, avocat’ lamelles de poulet, sauce miel et moutarde maison24,00 €César
Croustillant de poulet, croûtons, lamelles de parmesan, sauce César maison, oignons rouges24,00 €Di capra
Toast de chèvre chaud et leur filet de miel, tomates cerises, noix, oignons rouges24,00 €Veggie
Salade Sucrine, aubergines, poivrons, courgettes, toast d’avocat, burrata, oignons rouges24,00 €
Nos viandes
Saltimbocca Al Tartufo
Escalope de veau, crème de truffe et Jambon de Parme, Linguine36,00 €PopulaireScaloppa alla milanese
Escalope de veau panée, Linguine32,00 €Puccini
Escalope de poulet, sauce crème et moutarde, Champignons, Linguine29,00 €Piccata al limone
Escalope de veau au citron, Linguine32,00 €Carpaccio de Boeuf
Fines tranches de boeuf, Frites24,00 €
Nos poissons
Pavé de saumon grillé
Purée maison32,00 €Tonno al Pistacchio
Mi-cuit de ton a la pistache et Son quinoa , roquette32,00 €
Nos risottos
Risotto Al Tartufo
Risotto à la crème de truffe34,00 €Risotto al Gamberoni
Risotto aux Gambas, parmesan et basilic frais34,00 €
Nos pizzas 🍕
Regina
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan18,50 €PopulaireQuatro formaggi
Ricotta, mozzarella, gorgonzola, chèvre, Parmesan18,50 €PopulaireSoprano
Tomate, mozzarella, spinata piccante, jambon, poivrons, oeuf21,00 €Marghertita
Tomate, mozzarella, origan15,00 €Al Tartuffo
Crème de truffe, mozzarella, champignons, roquette, parmesan26,00 €Championne du monde
Crème de gorgonzola, mascarpone, mozzarella, miel, noix, jambon de Parme, parmesan26,00 €Pepperoni
Tomate, Mozzarella, Spiniata piccante18,50 €Salmone
ricotta, mozzarella, saumon fumé, citron jaune24,00 €Campione
Sauce Tomate, mozzarella, viande haché, poivrons, œuf21,00 €Pistacchio
Crème de Pistache, mozzarella, mortadelle, stracciatella26,00 €Végétarienne
Creme de potiron, mozzarella, champignons, aubergines, courgettes, poivrons, olives19,00 €Calzone (soufflé)
Tomate, Mozzarella, Jambon, Oeuf18,50 €Stracciatella
Tomate, straciatella di burrata, tomates cerises, roquette, jambon de Parme26,00 €Sergio
Tomate, mozzarella, chèvre bûche, tomates cerises, roquette, ail21,00 €
Nos pâtes 🍝
Fettuccine alla carbonara
Crème fraîche, Guanciale, jaune d’oeuf26,00 €PopulaireParpadella all’umbriana
Morilles, crème de truffe, jambon de Parme32,00 €Penne arabiatta
Tomates fraîches, piment, olives, câpres24,00 €Fettuccine Scampi
Tagliatelles fraîches, Crevettes, tomates cerises, ail, basilic29,00 €Trofie Al Pesto Genovese
Trofie fraîches au Pesto et Stracciatella Di Burratta, pignons29,00 €Penne al pomodoro e basilico
Penne sauce tomate et basilic24,00 €
Nos desserts
Tiramisu classico
13,00 €PopulaireTiramisu al mango
Tiramisu à la mangue15,00 €Tiramisu alle fragola
Tiramisu à la fraise15,00 €Tiramisu al pistacchio
Tiramisu à la pistache15,00 €