BOUILLON SERVICE ! - Levallois est sur Editions
Profitez des meilleurs restaurants de la ville, quel que soit votre quartier.
Populaires
Saucisse au jus, purée 🐷
10,10 €Ravioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
11,40 €Pâtes aux Crevettes & Bisque de Homard 🍤
10,70 €Salade bistrot façon "César" 🐓
11,90 €Menu les pieds sous la table 🍽️
15,90 €Terrine de Canard au Poivre Vert 🦆
5,30 €Poulet Sauce Moutarde & Légumes Verts 🍗
10,80 €Bun "Le Parisien" : Jambon & Fromage frais et aux herbes 🐷
5,50 €Bouillabaisse 🐟
14,50 €Ventoux AOC "Vent debout" 75cl 🍷
8,40 €
LE MENU DU SUD 🌞
Bouillabaisse 🐟
Grande spécialité provençale à base de poissons mijotés dans un bouillon parfumé au safran, aux herbes et aux aromates. Riche en saveurs marines, elle est servie avec ses garnitures traditionnelles pour une dégustation généreuse et authentique.Un plat emblématique du Sud, raffiné et réconfortant, qui met la Méditerranée à l’honneur.14,50 €Pissaladière 🍅
Spécialité méditerranéenne composée d’une pâte moelleuse garnie d’oignons longuement confits, d’anchois et d’olives noires. Les saveurs douces des oignons se marient parfaitement avec le caractère des anchois.Une recette traditionnelle du Sud, généreuse et parfumée, idéale à déguster en entrée.2,90 €Gâteau aux abricots, Parfum de Calisson 🍑
Gâteau moelleux aux abricots, délicatement parfumé aux saveurs emblématiques du calisson, mêlant notes d’amande et de fruits confits. La douceur de la pâte s’accorde parfaitement avec la légère acidité des abricots.Un dessert gourmand et ensoleillé, inspiré des saveurs de Provence, idéal pour terminer le repas sur une note fruitée et raffinée.4,20 €
EN VEDETTE, CETTE SEMAINE 💕
Chaque Jeudi, retrouvez nos vedettes de la semaine
Crevettes à la Dieppoise & Riz pilaf 🍤
Des crevettes tendres nappées d’une sauce Dieppoise onctueuse, à base de crème, vin blanc et fond de poisson, subtilement parfumée aux aromates. Servies avec un riz pilaf léger et moelleux qui absorbe parfaitement la sauce. Élégant, savoureux, réconfortant : un plat de caractère qui fait la différence.12,30 €Clafoutis Cerises 🍒
De douces cerises, mêlées à un appareil à clafoutis doux et délicatement sucré. La cuisson révèle un parfait équilibre entre douceur et fraîcheur, avec une texture moelleuse et réconfortante.Un dessert fruité et de saison, à la fois gourmand et plein de caractère.3,50 €Carottes Râpées & Vinaigrette aux Agrumes🥕
De fines carottes râpées, croquantes et fraîches, relevées par une vinaigrette légère aux agrumes. Une entrée pleine de vitalité, à la fois douce et acidulée, parfaite pour commencer le repas sur une note fraîche et ensoleillée.3,10 €
LES MENUS DU BOUILLON 🍽️
Menu les pieds sous la table 🍽️
Très bien noté· Repas à composer, entrée, plat et dessert au choix !15,90 €Menu sur le pouce 👍 🍽️
Actuellement indisponible11,50 €
LES ENTREES 🥗
Les Œufs mayonnaise "Champions du monde" 🥚
Œufs nappés d'une mayonnaise onctueuse. Recette primée en 2019 pour son équilibre parfait entre simplicité et gourmandise.130 Gr3,00 €Salade de Lentilles, Petits Pois & Chèvre frais 🫛
Actuellement indisponible3,10 €Poireaux Gribiche 🌱
Poireaux fondants servis froids, accompagnés d’une sauce gribiche savoureuse, à base de cornichons, câpres et herbes, qui apporte fraîcheur et caractère.Une entrée classique de la cuisine française, simple, gourmande et pleine de goût.3,90 €Velouté de cèpes 🍄
Un velouté onctueux et parfumé, préparé à partir de cèpes savoureux. Sa texture crémeuse et son goût délicat de sous-bois en font une entrée raffinée et réconfortante, parfaite pour les amateurs de champignons. 250G3,80 €Salade Chèvre Bettraves & Pickles 🥬
Betteraves tendres et légèrement sucrées associées à un fromage de chèvre fondant au goût délicat. Des pickles croquants viennent apporter une touche acidulée qui réveille l’ensemble.Une salade fraîche, équilibrée et pleine de caractère, où douceur, acidité et gourmandise se rencontrent parfaitement.3,20 €Terrine de Canard au Poivre Vert 🦆
Terrine de canard savoureuse et généreuse, relevée par le parfum délicat du poivre vert qui apporte une légère touche épicée. Texture fondante, goût franc et équilibre parfait entre caractère et gourmandise.Une entrée traditionnelle, riche en saveurs, idéale pour les amateurs de cuisine authentique.5,30 €
LES CLASSIQUES DU BOUILLON 🥘
Saucisse au jus, purée 🐷
Savourez une saucisse artisanale du Cantal, accompagnée d'une purée de pommes de terre onctueuse et nappée d'un jus corsé plein de caractère. Un plat emblématique du terroir français.370 Gr10,10 €PopulaireRavioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
De délicates ravioles du Royans, farcies à l'emmental et au comté, sublimées par une fondue de poireaux fondante. Un plat végétarien qui allie douceur et caractère, évoquant le charme des montagnes. 370 Gr11,40 €PopulaireParmentier de Canard Confit 🦆
Actuellement indisponible11,50 €PopulairePâtes aux Crevettes & Bisque de Homard 🍤
Cette semaine, savourez le voyage gustatif de l'océan avec nos pâtes aux crevettes avec en sauce sublimées par une bisque de homard, une escapade culinaire inoubliable pour les amateurs de saveurs marines !10,70 €PopulaireSalade bistrot façon "César" 🐓
Une revisite de la César comme on l’aime : un mélange croquant de légumes verts, accompagné de crottins de chèvre fondants, le tout relevé par notre onctueuse sauce César maison. Une salade généreuse, qui a du caractère ! 360 Gr11,90 €Parmentier de Saumon & Mousseline de Petits Pois 🐟
Actuellement indisponible11,89 €Gratin de Choux-Fleurs sauce Mornay et Noix 🥦
Actuellement indisponible9,80 €Poulet Sauce Moutarde & Légumes Verts 🍗
Cuisse de poulet nappée d’une sauce moutarde onctueuse et légèrement relevée. Accompagné de légumes verts cuits à point, pour un plat équilibré et savoureux.Une recette classique, généreuse et efficace, qui allie caractère, gourmandise et simplicité.10,80 €
LES DESSERTS 🍰
Mousse au Chocolat 🍫
Onctueuse, intensément chocolatée et accompagnée de ses pépites de chocolat, notre mousse maison est un nuage de gourmandise. 125 grammes de pur bonheur fondant pour les amoureux du cacao.125 Gr3,60 €Riz au lait vanille 🥛
Actuellement indisponible3,60 €Citron meringué, comme un crumble 🍋
Une revisite fraîche et légère du classique citron meringué, sur une base croustillante façon crumble. Acidulé, gourmand, surprenant. 80 Gr3,60 €Salade de Fruits 🍐🫐
Salade de fruits frais préparée selon l’inspiration du moment et les produits de saison. La recette évolue régulièrement pour garantir fraîcheur et variété.Actuellement : poire juteuse, myrtilles et touche d’hibiscus pour une note florale légèrement acidulée.Un dessert léger, frais et naturel, parfait pour finir le repas tout en douceur.3,90 €Tarte aux Noix 🌰
Actuellement indisponible4,80 €
LE GOUTER 🍪
Brookie 🍫
Actuellement indisponible3,50 €Cannelé 🥮
Actuellement indisponible2,20 €Financier Framboises 🍰
Financier moelleux à la texture fondante, délicatement parfumé à l’amande et garni de framboises légèrement acidulées. L’équilibre entre douceur et fraîcheur apporte une touche gourmande sans être trop lourd.Un petit gâteau raffiné et savoureux, parfait pour une pause sucrée ou en fin de repas.3,50 €Sablé Breton façon cookie 🍪
Actuellement indisponible2,20 €Cake au citron 🍋
Cake moelleux délicatement parfumé au citron, avec un équilibre parfait entre douceur et légère acidité. Sa texture fondante et son goût frais en font un dessert simple, efficace et toujours apprécié.Un classique gourmand, idéal pour une pause sucrée légère et parfumée.2,60 €
SANDWICHS & CHIPS 🥯
Club Sandwich Au Poulet 🐓
Actuellement indisponible7,30 €Bun "Le Parisien" : Jambon & Fromage frais et aux herbes 🐷
Jambon du terroir, fromage frais aux fines herbes, dans un bun ultra-moelleux. Un clin d’œil chic au sandwich parisien.5,50 €Bun "L'œuf mayonnaise champion du monde" 🥚
Actuellement indisponible4,20 €Bun "Le Petit Bateau" 🐟
Actuellement indisponible4,40 €Chips Truffe 🥔
Chips de pommes de terre à la truffe, sans conservateurs ni colorants !2,50 €Chips au Sel 🥔
Chips de pommes de terre au sel, sans conservateurs ni colorants !2,50 €Chips Poivre & sel 🥔
Nos chips de pommes de terre assaisonnées au sel et au poivre !2,50 €
LES SOFTS ET LA BIERE 🥤
Coca-Cola Zero 33cl 🥤
Coca-Cola Zero 33cl2,20 €Coca-Cola 33cl 🥤
Coca-Cola 33cl2,80 €Perrier Ananas Mangue 33 cl 🥤
Perrier Ananas Mangue 33 cl2,40 €San Pellegrino 50cl 💧
San Pellegrino 50cl2,40 €Ice tea 33cl 🥤
Ice Tea 33cl2,20 €Perrier Citron Goyave 33 cl 🥤
Perrier Citron Goyave 33cl2,40 €Vittel 50 cl 💧
Vittel 50cl1,80 €Kronembourg 33cl 🍻
Kronembourg 33cl2,80 €Orangina 33cl 🥤
Orangina 33cl2,20 €Vittel fraise & framboise 🍓
Vittel fraise, framboise 50cl2,40 €Vittel Citron 50cl 🍋🟩
Vittel Citron 50cl2,40 €Jus d'orange pressé Kookabara 25cl 🍊
Jus d'orange pressé Kookabara 25cl 🍊3,50 €Jus de Pomme, Menthe, Citron Kookabara 25cl 🍎
Jus de Pomme, Menthe, Citron Kookabara 25cl 🍎3,50 €Perrier 33cl 🥤
Perrier 33cl2,20 €
LA CAVE À VINS 🍷
Ventoux AOC "Vent debout" 75cl 🍷
C'est un vin souple et gourmand, au nez de fruits frais et avec du relief en bouche.8,40 €IGP Mediterranee Rosé "Coeur Med" 25cl 🍸
3,90 €IGP Var Rosé "Domaine des Escaravatiers" 75cl 🍸
10,30 €IGP Côte de Gascogne Blanc "Esprit de Joy" 75cl 🍸
9,10 €Saint Chinian AOC Rouge "Les Metairies" 75cl 🍷
7,80 €IGP Pays d'oc Chardonnay Blanc "Justin Verre" 25cl 🍸
3,30 €
LES BULLES DU BOUILLON 🥂
Les bulles Rosés nature 75CL 🥂
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"16,90 €Les Bulles blanches nature 75CL (brut) 🥂
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"16,90 €
LES LIVRES DE RECETTES 🥄
Le Livre de poche du Bouillon
Découvrez notre nouveau livre de poche avec nos recettes emblématique !10,90 €Le Livre ( 100 Plats du jour )
Découvrez notre nouveau livre de poche avec nos recettes emblématique !19,90 €
