À propos de PAPA MIA
Nos spécialités sont la pizza romaine (Pâte légère et digeste), les pâtes fraîches et desserts maison. Faites votre choix selon votre envie du moment chez Papa Mia.
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Capra 🍀
Très bien noté· crème fraîche, Chèvre, confiture de figue, concassé de noisette et truffes.18,00 €1 acheté = 1 offertFusilis aux truffes 🍀
Très bien noté· Pâtes fraîches à la crème de cèpes et à la truffe blanche, carpaccio de truffes d'été24,00 €1 acheté = 1 offertPAPA PINSA
Mozzarella, stracciatella fumée, bresaola (bœuf) concassés de noisettes à la truffes22,00 €1 acheté = 1 offertSedaninis aux aubergines 🍀
Pâtes fraîches aux aubergines, tomates cerises et burrata des pouilles17,00 €1 acheté = 1 offertTartufo
Très bien noté· Crème de champignons et truffes, gorgonzola, Guanciale (porc), tomate cerise, champignons frais et roquette.21,00 €1 acheté = 1 offert
Populaires
Regina
17,00 €Quatre Fromages 🍀
18,00 €Fusiliis aux 4 fromages 🍀
18,00 €Basilicata 🍀
17,00 €Curves effiloché d'agneau
20,00 €Papa PASTA (Nouveauté)
22,00 €Curves au ragoût de bœuf
19,00 €PESTO ROSSO (Nouveauté)
18,00 €Ravioli Ricotta Epinard (Nouveauté)
17,00 €Planche Mixte
26,00 €
Pizza | Pinsa Romana 🍕
La pizza romaine (pinsa romana) est née bien avant la pizza, d’une recette de la Rome antique. A partir d’un mélange de farines de blé, soja, et riz, d’une haute hydratation et d’une pousse de minimum 48h ☘️ = veggie
Tartufo
Très bien noté· Crème de champignons et truffes, gorgonzola, Guanciale (porc), tomate cerise, champignons frais et roquette.21,00 €1 acheté = 1 offertPAPA PINSA
Mozzarella, stracciatella fumée, bresaola (bœuf) concassés de noisettes à la truffes22,00 €1 acheté = 1 offertCapra 🍀
Très bien noté· crème fraîche, Chèvre, confiture de figue, concassé de noisette et truffes.18,00 €1 acheté = 1 offertMagherita 🍀
Tomate, fiore di latte et basilic frais.13,00 €PopulaireRegina
Tomate, Mozzarella, Jambon Blanc, Champignons Frais17,00 €PopulaireQuatre Fromages 🍀
Mozzarella, gorgonzola, scamorza et pécorino au poivre18,00 €Margarita Romolo 🍀
Tomates, fior di latte, mozzarella di bufala à froid, tomates cerise et basilic frais15,00 €PopulaireBasilicata 🍀
Tomates, mozzarella, courgettes, aubergines, scarmoza fumée, pesto de basilic et basilic frais.17,00 €Colorata 🍀
Sauce tomate, Tomates cerise, courgettes, aubergines, poivrons rouges, et basilic16,00 €PESTO ROSSO (Nouveauté)
Pesto de tomate maison, stracciatella fumée, Speck et roquette18,00 €Diavola
Mozzarella, spianata piquante, olives noires Leccino et fleurs de câpres.17,00 €
Nos Pâtes Fraiches 🍝
Toutes nos pâtes fraîches sont faites maison à base de semoule de blé dur des Pouilles et ne contiennent pas de farine. 🍀 = veggie Un pot de parmesan et un morceau de pain accompagnent chacune de vos pâtes.
Fusilis aux truffes 🍀
Très bien noté· Pâtes fraîches à la crème de cèpes et à la truffe blanche, carpaccio de truffes d'été24,00 €1 acheté = 1 offertSedaninis aux aubergines 🍀
Pâtes fraîches aux aubergines, tomates cerises et burrata des pouilles17,00 €1 acheté = 1 offertFusilis double pesto 🍀
Pâtes fraîches, pesto de basilic et pesto de tomate maison et parmesan16,00 €PopulaireFusiliis aux 4 fromages 🍀
Pâtes fraîches, Mozzarella, gorgonzola, pecorino et scarmozza fumée18,00 €Papa PASTA (Nouveauté)
Tortellinis aux cèpes, crème de cèpe, parmesan et chiffonnade de jambon de Parme22,00 €Curves effiloché d'agneau
Pâtes fraîches, épaule d'agneau confit aux épices cuisson 6 heures, tomates cerises, origan20,00 €Sedaninis Tomates Basilic 🍀
Pâtes fraîches aux tomates cerises et basilic frais14,50 €Curves au ragoût de bœuf
Pâtes fraîches, ragoût de bœuf napolitain cuit 6 heures et parmesan 18 mois.19,00 €Ravioli Ricotta Epinard (Nouveauté)
Ravioli ricotta épinard, sauce tomate, parmesan et basilic frais17,00 €Curves alla matriciana
Sauce tomate, guanciale (porc) oignon rouge, piment et parmesan18,00 €Curves funghi et concassé de noisettes à la truffe
Pâtes fraîches, champignons de Paris et concassé de noisettes à la truffe d’été.19,00 €
Autour de la Burrata et Bruschetta
Notre sélection de burrata des pouilles préparer avec plusieurs options d'accompagnement.
Burrata légumes grillés 🍀
Burrata des pouilles, huile d'olive Gallantino, légumes grillés (courgettes, aubergines, tomates séchées et fleurs de câpres)14,50 €(Nouveauté) Bruschettas tomates basilic (5 pièces)
Pain grillé, tomates cerises coupées en dés, basilic et pesto de basilic maison5,90 €Bruschettas burrata et truffe d’été
Morceau de pain toasté, burrata des Pouilles et carpaccio de truffe d’été.8,90 €Poivrons farcis au thon et câpres
Petits poivrons rouges farcis au thon et câpres.5,90 €Populaire
A Partager 🎊
Sélection d'entrées italiennes à partager pour 2,3 ou 4 personnes.
Planche Mixte
Assortiment de charcuteries (jambon blanc, jambon de parme, spianata et speck) et fromages italiens (gorgonzola, tallegio, scarmozza fumée, pecorino au poivre)26,00 €Burrata des Pouilles 300 gr
Burrata des Pouilles 300 gr, tomates cerises, pesto de basilic maison26,00 €Mozzarella de bufflonne DOP et chiffonnade de speck
Mozzarella di buffala (125gr) artisanale de chez Barlotti, concassé de noisettes du piémont et truffes, Chiffonnade de Speck, pesto de basilic frais, Tomates cerises19,00 €Planche de charcuterie à partager
Jambon de parme affiné 16 mois, Spianata, jambon blanc et speck.19,00 €
Nos Desserts 🍰
Desserts faits maison
Tiramisu maison chocolat
Une portion8,00 €Demi-pinsa au Nutella
Nutella et amandes grillées9,00 €Tiramisu maison café
Une portion8,00 €Panna cotta maison pistache et coulis de framboise
Coulis de framboise8,00 €
Softs 🥤
Coca-Cola 33 cL
Contenance 33cl3,00 €Coca-Cola zéro 33 cL
Contenance 33cl3,00 €Limonade artisanale BIO au citron
Limonade artisanale BIO au citron. A base d’eau de l’Etna6,90 €OASIS TROPICAL
Oasis Tropical 33CL3,00 €May tea 33 cL
Contenance 33cl3,00 €Eau plate
Petite Bouteille2,00 €Eau gazeuse
Petite Bouteille2,00 €Limonade artisanale BIO à l’orange sanguine
Limonade artisanale BIO à l’orange sanguine. A base d’eau de l’Etna6,90 €
Bières 🍺
Bière blonde Poretti
Bière blonde 33cl5,50 €
Vins 🇮🇹
(Vin blanc) Pinot Grigio Villa San Martino Bianchi
Vin (Alcool)27,00 €Pinot Grigio Rosato
Vin (Alcool)27,00 €Corvezzo Terre di Marca
Vin (Alcool)31,00 €Proseco DOC Treviso Romio 🥂
Vin (Alcool)29,00 €Lambrusco Della Dama DOP
Vin rouge pétillant couleur rubis clair32,00 €Barbera d'asti
Vin rouge du piémont élégant et harmonieux, vieillissement en fût de chêne32,00 €
Salade Papa Mia
Salade Healthy
Assortiment de salade, champignon frais, tomates cerises, courgettes et aubergines grillées, huiles d'olive et vinaigre balsamique16,00 €
