À propos de PAPA MIA
Nos spécialités sont la pizza romaine (Pâte légère et digeste), les pâtes fraîches et desserts maison. Faites votre choix selon votre envie du moment chez Papa Mia.
Sélection de produits à -50 %
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Quatre Fromages 🍀
Très bien noté· Mozzarella, gorgonzola, scamorza et pécorino au poivre9,00 €18,00 €-50 %Linguines aux truffes 🍀
Pâtes fraîches à la crème de cèpes et à la truffe blanche, carpaccio de truffes d'été12,15 €24,30 €-50 %Sedanini effiloché d'agneau
Pâtes fraîches, épaule d'agneau confit aux épices cuisson 6 heures, tomates cerises, origan9,65 €19,30 €-50 %
Pizza | Pinsa Romana 🍕
La pizza romaine (pinsa romana) est née bien avant la pizza, d’une recette de la Rome antique. A partir d’un mélange de farines de blé, soja, et riz, d’une haute hydratation et d’une pousse de minimum 48h ☘️ = veggie
Magherita 🍀
Tomate, fiore di latte, basilic frais13,30 €Regina
Tomate, Mozzarella, Jambon Blanc, Champignons Frais17,00 €Freschezza Romolo 🍀
Tomates, mozzarella di bufala à froid, tomates cerise et basilic frais15,00 €Vegano 🍀
Sauce tomate, Tomates cerise, courgettes, aubergines, poivrons rouges, et basilic16,30 €Quatre Fromages 🍀
Très bien noté· Mozzarella, gorgonzola, scamorza et pécorino au poivre9,00 €18,00 €-50 %Basilicata 🍀
Très bien noté· Tomates, mozzarella, courgettes, aubergines, scarmoza fumée, pesto de basilic et basilic frais.17,30 €Tartufo
Très bien noté· Crème de champignons et truffes, gorgonzola, Guanciale (porc), tomate cerise, champignons frais, roquette21,00 €Capra 🍀
crème fraîche, Chèvre, confiture de figue, concassé de noisette et truffes.18,30 €Alba
Mozzarella, jambon à la truffe, buratta, pistaches et roquette21,00 €
Nos Pâtes Fraiches 🍝
Toutes nos pâtes fraîches sont faites maison à base de semoule de blé dur des Pouilles et ne contiennent pas de farine. 🍀 = veggie Un pot de parmesan et un morceau de pain accompagnent chacune de vos pâtes.
Paccheris au ragoût de bœuf
Pâtes fraîches, ragoût de bœuf napolitain cuit 6 heures et parmesan 18 mois19,00 €Linguines aux truffes 🍀
Pâtes fraîches à la crème de cèpes et à la truffe blanche, carpaccio de truffes d'été12,15 €24,30 €-50 %Sedaninis aux aubergines 🍀
Pâtes fraîches aux aubergines, tomates cerises et burrata des pouilles17,30 €Sedaninis Tomates Basilic 🍀
Pâtes fraîches aux tomates cerises et basilic frais14,50 €Fusilis pesto et burrata des Pouilles 🍀
Fusilis fraîches, pesto de basilic maison et burrata des Pouilles17,00 €Sedaninis aux 4 fromages 🍀
Pâtes fraîches, Mozzarella, gorgonzola, pecorino et scarmozza fumée17,30 €Fusilis funghi et concassé de noisettes à la truffe
Pâtes fraîches, champignons de Paris et concassé de noisettes à la truffe d’été19,00 €Paccheris aux encornets
Pâtes fraîches aux encornets, tomates cerises, ail, persil, olives noires leccino (dénoyautées)19,00 €Sedanini effiloché d'agneau
Pâtes fraîches, épaule d'agneau confit aux épices cuisson 6 heures, tomates cerises, origan9,65 €19,30 €-50 %
Autour de la Burrata
Notre sélection de burrata des pouilles préparer avec plusieurs options d'accompagnement.
Burrata légumes grillés 🍀
Burrata des pouilles, huile d'olive Gallantino, légumes grillés (courgettes, aubergines, tomates séchées et fleurs de câpres)14,50 €
A Partager 🎊
Sélection d'entrées italiennes à partager pour 2,3 ou 4 personnes.
Planche Mixte
Assortiment de charcuteries (jambon blanc, jambon de parme, spianata et speck) et fromages italiens (gorgonzola, tallegio, scarmozza fumée, pecorino au poivre)26,00 €Planche de charcuterie à partager
Jambon de parme affiné 16 mois, Spianata, jambon blanc et speck.19,00 €Mozzarella de bufflonne DOP et chiffonnade de speck
Mozzarella di buffala (125gr) artisanale de chez Barlotti, concassé de noisettes du piémont et truffes, Chiffonnade de Speck, pesto de basilic frais, Tomates cerises19,00 €
Nos Desserts 🍰
Desserts faits maison
Tiramisu maison café
Une portion7,50 €Tiramisu maison chocolat
Une portion7,50 €Panna cotta
Coulis de caramel7,20 €Demi-pinsa au Nutella
Nutella et amandes grillées9,00 €
Softs 🥤
Coca-Cola 33 cL
Contenance 33cl3,00 €Coca-Cola zéro 33 cL
Contenance 33cl3,00 €May tea 33 cL
Contenance 33cl3,00 €Perrier 33 cL
Contenance 33cl3,00 €OASIS TROPICAL
Oasis Tropical 33CL3,00 €Eau plate
Petite Bouteille2,00 €Eau gazeuse
Petite Bouteille2,00 €
Bières 🍺
Bière blonde Poretti
Bière blonde 33cl5,50 €
Vins 🇮🇹
Pinot Grigio Rosato
Vin (Alcool)27,00 €Chateau Maîme héritage - Côte de Provence
Vin (Alcool)31,00 €(Vin blanc) Pinot Grigio Villa San Martino Bianchi
Vin (Alcool)27,00 €Proseco DOC Treviso Romio 🥂
Vin (Alcool)29,00 €Lambrusco di sorbara DOP
Vin rouge pétillant couleur rubis clair32,00 €Barbera d'asti
Vin rouge du piémont élégant et harmonieux, vieillissement en fût de chêne32,00 €
