À propos de 🇮🇹 Sapori Siciliani
Sapori Siciliani vous invite pour une escapade gourmande en Sicile. Découvrez les nombreuses recettes authentiques élaborées à partir de bons produits siciliens. C'est une véritable invitation au voyage !
Antipasti
Entrée
Antipasto siciliano - 2 personnes
Grande assiette de saveurs typiques siciliennes (caponata d'aubergines, bruschetta, pecorino, sfincione, mozzarella, pane cunsato…)28,00 €Involtino pizzaiola
2 Tranches d’aubergines siciliennes farcies aux poivrons et provola (fromage)15,00 €Burrata
Mozzarella crémeuse au lait de vache pasteurisé, tomates datterino et pain pizza à l'huile d'olive17,00 €Parmigiana di melanzane
Millefeuille d’aubergines siciliennes au four, sauce tomate, ricotta fraiche et basilic16,00 €Caponata
Mijoté d’aubergines siciliennes en sauce aigre douce12,00 €Bruschetta Maison
Pain fait maison avec tomates fraiches, huile d'olive, parmesan et basilic11,00 €Sardine Beccaficu
Filets des sardines midi farcies avec pain de mie , orange, citron , pignons de pains , raisins secs et chapelure maison . gratinée au four17,00 €
Pasta
La norma
Pâtes aux aubergines siciliennes, sauce tomate, ricotta salé et basilic17,00 €La boscaiola
Pâtes aux cèpes, crème de truffe, tomates "pachino", parmesan et basilic22,00 €Pasta carrettiera
Pâtes aux anchois, oignons, ail, tomates pelées, olives, persil et chapelure16,00 €Pasta Spada e crema di Melanzane
Pâtes à l'espadon, crème d'aubergines siciliennes fumée, tomates datterino, ail et persil23,00 €Nero di Seppia
Pâtes à l'encre de seiche, seiche fraiche et chapelure19,00 €Baby Pasta al pomodoro
Baby pâtes à la tomate9,00 €Baby pâtes à l'huile d'olive et parmesan
8,00 €Spaghetti Aglio e olio piccante con zucchine
Spaghetti avec courgettes, piment , ail et huile d'olive. Pimenté!!!16,00 €Pasta San Francescana
Pâtes avec ragù de viande de veau , petits pois , sauce tomate et cèpes22,00 €Pasta ai 4 formaggi
pâtes aux 4 fromages15,00 €Pasta con Gamberi e Zucchine
Pâtes aux Gambas, ail , sauce tomate et courgettes24,00 €
Pesce
Involtino Pesce Spada
Rouleaux d'espadon frais farcis à la chapelure, raisins secs, pignons de pin, menthe. Accompagnés des légumes de saison25,00 €Filetto Orata grigliata
Filet de dorade grillé aux agrumes de Sicile, huile d'olive, origan et tomates datterino, accompagné de légumes de saison25,00 €Gamberoni Gratinati Al Forno
Gambas gratinées au four, huile d'olive , citron et romarin .Accompagnées légumes de saison26,00 €
Carne
Involtino Messinese
Rouleaux de veau farcis au fromage provolone, parmesan, mie de pain et menthe fraîche25,00 €Scaloppina Vitello al forno
Escalope de veau gratinée au four avec mozzarella Bufala, tomates datterino et haricots verts24,00 €Osso buco
Jarret de veau braisé au vin blanc, mijoté aux carottes, oignons et sauce tomate avec un accompagnement de pâtes27,00 €
Desserts
TiramisĂą classico
9,00 €Panna cotta au gré du chef
9,00 €
Softs
Gassosa Polara 27,5cl
4,50 €Coca Cola 33cl
2,50 €Coca zero 33cl
2,50 €
Vins et bières
Grillo aquilae
Vin blanc (75cl) - Grand cépage blanc de l'île, notes de pêches blanches. En bouche minéralité agréable28,00 €Greco di tufo mastroberardino
Vin blanc (75cl), parfum de poire, issu du terroir volcanique du Vésuve40,00 €Birra Peroni
5,50 €Montepietroso Rosso
Vin de Sicile rouge léger et fruité 75cl20,00 €
