Bieres
Asahi
4,50 €Calsberg
4,50 €
Boissons
Evian
3,00 €Badoit rouge
3,00 €Coca
3,00 €Coca zero
3,00 €Fanta
3,00 €Oasis tropical
3,00 €Ice tea
3,00 €
Desserts
(Maison et sans lactose)
Ananas frais
6,00 €Salade Pasteque/melon
(En été uniquement)6,00 €Mousse chocolat
7,00 €Tiramisu
7,50 €
Toasts
Avocado toast
Pain grillé, guacamole, œuf poché & grenades12,00 €Salmon toast
Pain grillé, guacamole, saumon cru & grenades13,90 €
Pokes /grand 800ml
Vegan poke
Riz vinaigré, ananas, guacamole, poivrons rouges, radis, choux rouges, concombre, edamamés et carottes .15,90 €Salmon poke
Riz vinaigré, saumon cru, avocat, radis, choux rouges, concombre, edamamés et carottes .17,90 €Duo poke
Riz vinaigré, thon & saumon cru, avocat, radis, choux rouges, concombre, edamamés et carottes .18,90 €
Pokes /petit 600ml
Vegan poke
Riz vinaigré, ananas, guacamole, poivrons rouges, radis, choux rouges, concombre, edamamés et carottes .12,90 €Salmon poke
Riz vinaigré, saumon cru, avocat, radis, choux rouges, concombre, edamamés et carottes .14,90 €Duo poke
Riz vinaigré, thon & saumon cru, avocat, radis, choux rouges, concombre, edamamés et carottes .15,90 €
Salades
Salade sefu
Mesclun, avocat, patates douces, oignons rouges, edamamés, granola, saumon miso braisé, grenades, tomates cerises & vinaigrette balsamique .21,00 €Salade sefu chicken
Mesclun, avocat, patates douces, oignons rouges, edamamés, granola, blanc de poulet, grenades, tomates cerises & vinaigrette balsamique .21,00 €Salade deluxe
Duo de quinoa Bio, radis, avocat, edamamé, cébette, cranberry, roquette, saumon cru, œuf poché, huile d'olive, yuzu & creme balsamique .22,00 €Salade cesar thon
Mesclun, avocat, tomates cerises, edamamés, granola, thon micuit, œuf poché & caramel balsamique .22,00 €Salade cesar chicken
Mesclun, avocat, tomates cerises, edamamés, granola, blanc de poulet, œuf poché & caramel balsamique .19,00 €Salade asian
Iceberg, carotte, choux blanc, tomates cerises, blanc de poulet, edamamés & sauce chinoise .16,00 €
Sashimis & tartares
Sashimi saumon
6 Pièces8,90 €Sashimi saumon
12 Pièces15,00 €Sashimi thon
6 Pièces10,00 €Sashimi thon
12 Pièces18,00 €Tiradito saumon
(Accompagné d'une salade) lamelle de saumon cru, petit légumes salsa, piment et sauce yuzu.17,50 €Tiradito thon
(Accompagné d'une salade) lamelle de thon cru, petit légumes salsa, piment et sauce yuzu.19,00 €Tartare de saumon
€ (Accompagné d'une salade) cébette, basilic, concombre, huile d'olive et citron.18,50 €Tartare de thon
€ (Accompagné d'une salade) mangue, avocat, oignons rouges & basilic.19,50 €
Shirashi
Saumon
17,00 €Thon
20,00 €Mixte
18,00 €
Riz tartare/grand
Thon mayo & avocat
14,90 €Saumon & avocat
16,90 €Saumon mayo & avocat
16,90 €
Riz tartare/petit
Thon mayo & avocat
11,00 €Saumon & avocat
12,00 €Saumon mayo & avocat
12,50 €
Temaki à la pièce
Thon mayo
7,00 €Poulet mayo
7,00 €Saumon
7,50 €Saumon cheese
8,00 €Thon
8,50 €
Salmon rolls par 6
(Entourés de saumon)
Cheese
8,50 €Avocat
8,50 €Concombre
8,00 €Saumon
8,50 €Thon
9,00 €
Springs maki par 8
(Entourés d'une feuille de riz)
Thon mayo avocat salade
8,00 €Saumon avocat salade
8,50 €Saumon cheese salade
8,50 €Thon avocat salade
9,00 €Avocat cheese salade
8,00 €
Les Eggs rolle par 6
(Entourés d'omelette)
Thon mayo spicy
8,50 €Saumon avocat
8,50 €Thon avocat
9,00 €Saumon cheese
8,50 €Poulet mayo
8,50 €Thon mayo avocat
8,50 €
Les avocado rolls par 6
(Entourés d'avocat)
Saumon avocat
8,50 €Thon avocat
9,00 €Saumon cheese
8,50 €Poulet mayo
8,50 €Thon mayo
8,50 €
Les crispy rolls par 6
(Entourés d'oignons frits)
Saumon avocat
8,00 €Thon avocat
8,50 €Saumon cheese
8,00 €Poulet mayo
7,50 €Thon mayo avocat
7,50 €
California white par 6
(Sans algues & sans sesames)
Avocat concombre
6,50 €Saumon avocat
7,00 €Thon avocat
7,50 €Saumon cheese
7,50 €Poulet mayo
7,00 €
California rolls par 6
(Avec ou sans sésames)
Avocat concombre
6,50 €Saumon avocat
7,00 €Thon avocat
7,50 €Saumon cheese
7,50 €Poulet mayo
7,00 €Thon mayo avocat
7,00 €
Makis par 6
Thon mayo
5,50 €Thon mayo spicy
5,50 €Avocat
5,50 €Saumon
5,50 €Concombre
5,00 €Thon
6,00 €Poulet mayo
5,50 €
Sushis à la pièce
Thon
3,00 €Thon braisé
3,50 €Thon & truffe
3,50 €Saumon
2,50 €Saumon braisé
2,70 €Saumon & truffe
3,00 €
Rolls signatures par 8
Cobra
Thon braisé & thon cru , avocat , zestes de citron vert, piment, spicy mayo & sumac14,00 €Sankukai
Tartare de saumon , mayo & brisures de truffes noires , avocat & concombre12,50 €Aktarus
Tartare de saumon, concombre, avocat, mangue, oignons rouges, sésames noirs & sauce teriyaki12,50 €Son goku
Tartare de daurade, avocat, concombre, sauce tartare, oignons crispy & zeste de citron vert12,50 €Orco
Saumon, avocat, légumes salsa, entourés de mangue12,50 €Milano
Pastrami, roquette, tomates séchées, cornichons & pistaches12,50 €Monstro
Saumon cuit, saumon cru, avocat, mayo spicy, œufs de saumon et oignons crispy14,00 €Nata
Patate douce, avocat, roquette, tehina & granola11,50 €
Les Baos
Vegan Bao
Roquette, pesto de pois chiche noix de cajou et coriandre, patate douce, poivrons sechés & tehina .12,90 €Fish O Bao
Salade, poisson pané, tranche de fromage & sauce tartare .13,96 €Salmon Bao
Salade, tartare de saumon, cébettes, avocat, oignons crispy .13,90 €Sefu Bao
Boeuf effiloché BBQ, cornichons, salade, oignons rouge, choux blanc, carotte & sauce tehina .13,90 €Chicken Bao
Poulet caramélisé, salade, choux blanc & carotte .13,90 €Beef Bao
Boeuf sauté aux oignons, salade, choux blanc & carotte .13,90 €Hot chicken Bao
Blanc de poulet, salade, mayo, guacamole & sauce sweet chili12,00 €Miso Bao
Saumon miso, salade, mayo spicy, avocat, edamamés & oignons crispy .12,00 €
Entrées
Aubergine grillée miso
9,00 €Salade de choux
3,50 €Edamamés
5,40 €Riz vinaigré 3
3,50 €Petit pot
Petit pot de petits pois & edamamés, cébette, œuf poché & vinaigrette wasabi9,00 €Petit pot
Petit pot lentilles, edamamés, saumon cru, cebette & vinaigrette wasabi9,90 €
Menu midi
Menu one
1 petite salade poulet, 1 california saumon avocat et 1 boisson14,50 €Menu one
2 petite salade poulet, 1 california thon mayo et 1 boisson14,50 €Menu tartare
1 Mini riz tartare+ 1 california + 1 boisson .14,50 €Menu ibizia
2 california au choix+ 4 sushis saumon+ 4 sushis saumon+ 1 boisson .19,90 €Menu bao
1 Bao au choix+ 1 california au choix+ 1 boisson.18,90 €Menu sweet
1 Petit pot au choix+ 1 california au choix +1 dessert au choix. +16,50 €
