Vallée des vignes livre depuis Montesson

À propos de Vallée des vignes
Une cuisine faite avec le cœur et maison. Bienvenue chez moi et bonne dégustation.
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Formule assiette

MEZZE
Assortiment de 7 entrées variées froidset chauds
21,00 €
VÉGÉTARIENNE
Assortiment de 7 entrées variées froidset chauds
19,00 €
KAFTA
Houmous, Moutabal, Taboulé + 2 brochetteskafta
27,00 €
CHAWARMA poulet
Houmous, Moutabal, Taboulé + Chawarma poulet avec salade et sa sauce Taratorou crème d’ail
25,00 €
CHICHE TAOUK
Houmous, Moutabal, Taboulé + 2 mezzéschauds + 2 brochettes (kafta, chichetaouk)
25,00 €

Hors d'œuvre froids

Houmous
Mélange fondant de crème de pois chiche et d’huile de sésame, relevé par la saveur de l’huile d’olive.
9,72 €
Moutabal
Caviar d’aubergine dont l’acidité est relayée par la saveur de l’huile de sésame
9,72 €
Taboulé
La salade libanaise traditionnelle ; un mélange depersil finement haché, des dés de tomates et un peude blé concassé
9,72 €
Moussaka
Aubergines, tomates, oignons, pois chiches
9,72 €
Warak Inab
Cinq feuilles de vignes farcies de riz parfumé et citronné
9,72 €
Makdous
Trois aubergines farcies aux noix
9,72 €
Un paquet de pain libanais
5 galettes de pain libanais
2,40 €

Hors d'œuvres chauds la pièce

Falafel
Boulette de fèves et de pois chiches frites.
2,70 €
Vegan
BOULETTES DE KEBBI
Boulettes de viande hachée et de blé concasséfarcies à la viande, aux oignons et aux pignons depins
3,24 €
SAMBOUSSIK LAHME OU JIBNEH
Pâte farcie à la viande ou au fromage
2,70 €
SAFIHA
Pâte fine et croustillante garnie d’un mélange deviande, tomate et oignons
2,70 €
FATAYER
Pâte fine enveloppant des épinardsassaisonnées et cuite au four
2,40 €
Végétarien
RAKKAKAT JIBNEH
Pâte feuilletée farcie de fromage fondu
2,70 €

CHAWARMA VIANDE
houmous, persil, oignons, tomate,cornichons, bœuf
9,70 €
CHAWARMA POULET
crème d’ail, salade, cornichons, poulet
9,70 €
CHICHE TAOUK
Crème d’ail, cornichons, salade et poulet taouk.
9,70 €
KAFTA
houmous, tomate, persil, oignon, brochette kafta
9,70 €
FALAFEL
Houmous, tomate, persil, oignons, sumac, salade, navet mariné et falafel.
9,70 €