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À propos de LE BISTRO INDIEN
Le bistro Indien, c'est une cuisine généreuse et familiale inspirée des différentes régions de l'Inde.
PLATS POULET
Poulet tikka masala
poulet grilles avec une sauce tomate, poivron rouge, vert, oignons et coriandre.14,80 €Butter chicken
Poulet marine grilles et une sauce aux noix de cajou et amandes crémeuse.14,80 €Poulet shahi korma
Poulet grilles dans une sauce aux noix de cajou et amandes crémeuse.14,80 €Poulet vindaloo
Poulet désosse sauce curry vindaloo pimentée et des pommes de terre et coriandre ***14,80 €Poulet madras
Poulet désosse avec une sauce madras de épices et coriandre légèrement relevé **14,50 €Poulet saag
Poule désosse prépare avec une sauce tomate, épinards en haché et coriandre14,80 €Poulet curry
Poulet désosse prépare traditionnellement avec une sauce tomate et oignon et coriandre14,30 €Poulet bhuna
Poulet désossé préparé avec oignons, ail, gingembre, piment vert et coriandre.14,80 €
NAN (Accompagnement)
Pains prépares à la façon indienne, avec du blé complet de la pâte levée (Farine Blanche) dans un four indien
Nan fromage miel
Galette de blé au levain fourrée au fromage4,20 €Nan fromage
Galette de blé au levain fourrée au fromage4,20 €Garlic cheese nan
Galette de blé au levain et l’ail fourrée au fromage et coriandre fraiche4,30 €Garlic nan
Galette de blé au levain et l’ail et coriandre fraiche3,50 €Nan nature
Galette de farine de blé au levain3,00 €Chapathi
Galette de blé complet2,50 €Poulet naan
Galette de blé au levain fourrée au poulet haché.4,80 €
Entrées
Mixed grille
Poulet tikka, chicken 65 et poulet tandoori.18,90 €Mixed Samosa
Samosa légume, samosa agneau, samosa poulet8,60 €Mixed pakoras
Aloo pakoras, aubergine pakoras, oignons pakoras, piments pakoras9,50 €Samosa légumes
Beignets farcis aux pommes de terre et petit pois et épices5,90 €Samosa poulet
Beignets farcis aux poulets hachés, petit pois, épices et coriandre fraiche5,90 €Samosa agneau
Beignets farcis aux poulets haché, petit pois, épices et coriandre fraiche5,90 €Aubergine pakoras
Beignets d'aubergines5,60 €Aloo pakoras
Beignets de pomme de terre5,50 €Oignons pakoras
Beignets d'oignons5,90 €Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée aux épices et grillée.7,50 €Chicken 65
Poulet mariné avec des herbes fraiches et épices.8,50 €Poulet tikka
Blancs de poulet marine aux épices et grilles8,70 €Gambas tandoori
Grosses gambas marine aux épices, grillées au tandoor16,90 €
Salades
Raita
Yaourt, tomate, concombre, carottée épices et coriandre fraiche5,00 €
PLATS AGNEAU
Agneau madras
Gigot d'agneau avec une sauce madras curry épices et pimentée coriandre fraiche **16,30 €Agneau shahi korma
Gigot d'agneau prépare avec une sauce aux noix de cajou et amandes16,30 €Agneau vindaloo
Gigot d'agneau dans une sauce vindaloo pimentée avec des pommes de terre coriandre ***16,30 €Agneau keema matter
Gigot d'agneau haché prépare avec sauce épicée petit pois, l’ail, gingembre et coriandre **16,30 €Agneau saag
Gigot d'agneau préparé dans une sauce curry et épinards en haché et coriandre16,30 €Agneau curry
Gigot d'agneau prépare traditionnellement avec sauce tomate oignon et coriandre16,30 €Agneau bhuna hyderabadi
Blancs de poulet prépare avec oignons l’ail gingembre et piment vert coriandre16,90 €
PLATS BŒUF
Bœuf shahi korma
Bœuf préparé dans une sauce aux noix de cajou et amandes15,50 €Bœuf madras
Bœuf préparé avec une sauce madras curry épices et coriandre fraiche **15,50 €Bœuf vindaloo
Bœuf préparé dans une sauce vindaloo pimentée avec des pommes de terre coriandre ***15,50 €Bœuf Masala
Bœuf préparé avec une sauce tomate et poivron rouge, vert, oignon coriandre15,80 €Bœuf bhuna
Bœuf prépare avec oignons l’ail gingembre et piment vert coriandre15,80 €
PLATS FRUITS DE MER
Cabillaud shahi korma
Cabillaud sauce aux noix de cajou et amandes14,90 €Cabillaud madras
Cabillaud préparé avec sauce madras et épices, coriandre et légèrement épicés ***14,90 €Cabillaud saag
Cabillaud prépare épinard hachée, épices et coriandre fraiche14,90 €Gambas shahi korma
Grosses gambas décortiquées, grillées et cuites dans une sauce aux noix de cajou, amandes18,90 €Gambas Madras
Grosses gambas décortiquées, grillées au tandoor servis avec une sauce curry madras et coriandre fraiche de épices légèrement relevé ***18,90 €
PLATS VEGETARIENS
Navratan korma
Mélange de légumes dans une sauce crémeuse aux amandes, noix de cajou et fruits sec10,50 €Mixed légumes
Curry mélange de légumes mijotes dans une sauce tomate et épices9,00 €Dal tarka
Mélange de variétés de lentilles cuisinées avec de l'ail, des oignons9,00 €Baigan Barta
Caviar d'aubergines et coriandre9,00 €Aloo palak
Pommes de terre aux épinards cuisinées avec épices et gingembre frais9,00 €
BIRYANIS
Biryani légumes
14,50 €Biryani poulet
16,50 €Biryani agneau
17,50 €Biryani mixte
Poulet, agneau et boeuf21,00 €Biryani bœuf
17,50 €
RIZ BASMATI (Accompagnement)
Riz basmati
Riz basmati nature safrane3,80 €Riz zeera
Riz basmati safrane aux cumin et coriandre fraiche4,50 €Riz pulao
Riz basmati safrane aux épices petits pois et coriandre fraiche4,90 €Riz kashmiri
Riz basmati safrane aux noix de cajou, raisins secs et fruit sec5,50 €
DESSERTS
Suji Halwa
Gâteau de semoule4,50 €
Softs
Coca-cola
1.25 L.5,60 €Lassi nature sucré 33 cL
Boisson traditionnelle à base de lait fermenté.4,50 €Lassi nature salé 33 cL
Boisson traditionnelle à base de lait fermenté.4,50 €Lassi mangue 33 cL
Boisson traditionnelle à base de lait fermenté.4,80 €Lassi rose 33 cL
Boisson traditionnelle à base de lait fermenté.4,80 €Lassi menthe fraîche
Boisson traditionnelle à base de lait fermenté.4,80 €