Les éphémères
Le coffret cornes de gazelle
17,60 €La brioche Piou Piou
Le petit poussin sort de son nid pour l'arrivée de Pâques ! La Brioche Piou Piou est composée d'une brioche pur beurre, d'une coquille chocolat au lait ou chocolat blanc et de décors sucre.3,70 €Le palmier au chocolat
3,40 €La part de flan au chocolat
Notre flan au chocolat se compose de pâte sucrée, d'oeufs, de lait, de sucre et de cacao. Son côté brillant provient de son nappage à l'abricot.4,90 €Le financier nature
Le financier nature est composé de poudre d'amande, de farine, d'oeufs, de lait et de sucre.2,30 €Le sachet de 10 mini-financiers
Ce sachet propose 10 mini-financiers composés de poudre d'amande, de farine, d'oeufs, de lait et de sucre.10,70 €Le hot dog cheddar
Le hot dog à la française fait son entrée chez PAUL ! Un délicieux pain viennois garni de cheddar gratiné, d'une saucisse de volaille et de moutarde à l'ancienne comble les plaisirs les plus gourmands. Les oignons cébettes parsemés sur le dessus du hot dog ajoutent un côté croustillant. A manger chaud !7,70 €Le sandwich chèvre, miel et noix
Ce sandwich est composé d'une paulette multigraines, de chèvre, de tomates, d'une tartinade au miel, roquette, noix et abricots secs.7,80 €Le croissant chèvre miel
5,70 €La fusilli, chèvre, miel, butternut, épinard, oignon rouge
Ce plat d'hiver est composé de fusilli mélangé à de la crème et du chèvre. La butternut rôtie, les rondelles de chèvre et le miel apportent la douceur de ce repas. Les pousses d'épinards et les oignons rouges amènent de la fraîcheur. Pour couronner le tout, les cerneaux de noix parsemés apportent du croquant. Ce plat se mange aussi bien chaud que froid, selon votre préférence !9,00 €La quiche chèvre, miel, butternut, courge
Cette quiche est composée de chèvre, de miel et de butternut. Les graines de courges viennent décorer ce plat de saison.6,60 €La part de pizza chèvre miel
6,20 €L'escargot cheddar bacon
Cet escargot est composé d'une pâte feuilletée, de cheddar gratiné et de bacon grillé. Il est également fourré d'une tartinade nature et crème. La ciboulette émincée apporte de la fraîcheur à cette recette réconfortante. A déguster chaud !2,70 €L'éclair caramel
L'éclair est composé de crème pâtissière et caramel. Le fondant caramel au beurre salé du dessus est décoré de délicats éclats de caramel croustillants.4,90 €Le cheesecake caramel, la part
Ce cheesecake à la part est à base de mascarpone, speculoos et citron vert. Un délicieux caramel vient recouvrir le dessus de la tarte. Les éclats de caramel au beurre salé parsemés sur le dessert croustillent à chaque bouchée.5,20 €La tartelette caramel
Notre tartelette est composée d'une pâte sucrée, d'un caramel au beurre salé et est décorée d'une ribambelle d'amandes effilées et caramélisées.4,90 €La tartelette chocolat
Notre tartelette propose une ganache chocolat dans une pâte sucrée. De jolies dentelles de chocolat destructurées viennent habiller ce dessert. Ces dentelles sont composées de sucre, farine, beurre, lait et chocolat !4,90 €La tartelette au citron et citron vert
Notre tartelette propose une crème au citron dans une pâte sucrée ainsi que des zestes de citrons verts. Des perles de meringue en enfilade viennent sublimer ce dessert.4,90 €Le fromage blanc, compote kiwi et ananas, granola
Ce fromage blanc s'allie aux fruits de saison : une délicieuse compotée qui mèle le kiwi et l'ananas. Ce dessert se déguste avec son granola pour un côté crunchy.4,90 €Le latte caramel chantilly 33cl
6,90 €Le sachet de fritures chocolats noir, lait et caramélisé
Ce sachet propose un assortiment de chocolats pour Pâques : découvrez petits poissons et coquillages au chocolat noir, chocolat au lait ou chocolat caramélisé.7,20 €Le sachet d'oeufs de Pâques
Ce sachet d'oeufs de Pâques proposent 3 variétés de chocolat différentes : gianduja chocolat noir, gianduja chocolat au lait et chocolat au lait praliné.7,20 €Le lapin au chocolat de Pâques
Ce lapin de Pâques en chocolat est composé de chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc.6,30 €
Les petits-déjeuners et brunch
Petit déjeuner express
5,50 €Brunch
12,90 €Petit déjeuner pour 2
12,20 €Petit déjeuner pour 4
36,50 €
Les menus déjeuner
Menu sandwich froid
12,20 €Menu salade
14,90 €Menu sandwich chaud
13,50 €Menu pizza et quiche
13,10 €Menu plat cuisiné
18,20 €
Les lots
Croissants 3+1 offert
4,80 €Pains au chocolat 3+1 offert
5,10 €Madeleines 3+1 offerte
6,00 €Baguettes Paul 3+1 offerte
4,80 €Torsades 3+1 offerte
7,50 €Bretzels 3+1 offert
6,90 €Fougasses 3+1 offerte
11,40 €Benoitons 3+1 offert
4,20 €Petits Paul 3 +1 offert
8,10 €12 mini-viennoiseries
10,90 €10 mini beignets
9,50 €
Les sandwichs
Le sandwich savoureux
Le sandwich savoureux est élaboré à partir d'une baguette composée de beurre, rosettes, et cornichons.5,70 €Le sandwich dieppois
Le Dieppois est fait à partir d'une baguette composée d'une mayonnaise allégée, thon, feuilles de salade et rondelles de tomate.6,60 €Le sandwich sésame camembert noix
Un sandwich élaboré à partir d'une baguette aux graines de sésame composée de beurre, camembert, et des feuilles de salade.5,80 €Le sandwich montagnard
Un sandwich élaboré à partir d'une baguette au pavot composée de tomates, coppa, tartinade olive noire, comté AOP et salade.6,80 €Le sandwich atlantique
L'Atlantique est élaboré à partir d'une baguette aux graines de sésame composée d'une tartinade citron, saumon fumé, feuilles de salade et rondelles de tomate.7,30 €Le sandwich mixte
Le sandwich mixte se trouve dans une baguette composée de beurre, jambon de qualité supérieure découenné et dégraissé, et d'emmental.6,00 €Le sandwich grainé poulet
Un pain grainé composé de poulet, mayonnaise allégée, moutarde, salade, et tomates.6,60 €Le wrap poulet grainé
6,90 €Le wrap saumon
7,70 €Le wrap dieppois
6,90 €Le nordique avocat
7,80 €Le sandwich viennois mixte crudités
Un pain viennois compsoé de jambon blanc de qualité supérieur, d'emmental, de salade et de la fraicheur d’une tartinade nature.6,50 €Le mini 2 jambons
3,70 €Le mini 2 fromages
3,70 €Le sandwich tomate mozzarella
Ce sandwich est élaboré à partir d'un pain polka flamand aux 2 olives. Il est composé d'un mélange pesto huile, de rondelles de tomate et de mozzarella, et de feuilles de salade.6,40 €
Les salades
La salade PAUL
Une salade composée d'un mélange de salade, radis, carotte, poulet, croutons aillés, fromages râpés, copeaux de parmesan, ciboulette ciselée, et d'une sauce caesar.9,00 €La salade au thon
Thon, tomate, oeufs durs, salades, olives vertes9,00 €
Les pizzas, quiches et sandwichs chauds
Le sandwich chaud poulet béchamel
7,10 €Le sandwich chaud saucisses
7,10 €Le sandwich chaud raclette bacon
Un sandwich composé de bacon fumé, fromage à raclette, tomate, oignons caramélisés et fromage blanc.7,10 €Le sandwich chaud jambon fromage
7,10 €Le sandwich chaud poulet champignon
7,10 €La part de pizza provençale
7,30 €La part de pizza provençale
6,00 €La part de pizza royale
6,20 €La part de pizza royale
7,40 €La quiche lorraine
Nos quiches Lorraine sont cuisinées sur une base de pâte feuilletée, garnie avec un mélange de lait, oeufs, lardons et fromage.6,30 €La quiche chèvre courgette
6,30 €La quiche aux légumes individuelle
Cette tourte à base de pâte feuilletée est garnie d'aubergines et courgettes grillées, tomates, lait, crème fraîche, œufs, huile d'olive, parmesan, pesto, sel, poivre et fromage râpé.6,30 €
Les plats cuisinés
Filet de poulet citronné retour de Grèce
12,50 €Sauté de veau fondant purée de pommes de terre
12,60 €Risotto de blé vert aux lentilles beluga
11,20 €
La pause Salée
Le bretzel nature salé
Le Bretzel est composé de farine de blé, huile de colza, levure et sel.1,90 €Le bretzel grainé
2,30 €Le bretzel lardon gratiné
2,30 €Le bretzel gratiné au fromage
2,30 €La torsade apéritive oignons lardons
2,50 €La torsade apéritive coppa parmesan
2,50 €La torsade apéritive olive fromage
2,50 €La fougasse au fromage
3,80 €La fougasse aux olives
Farine T65, eau, levain, levure, sel, huile d'olive "vierge extra première pression à froid", olives vertes et olives noires3,70 €Le benoîton oignons lardons
1,50 €Le benoîton coppa parmesan
1,50 €Le benoîton fromage olives
1,50 €Le benoîton aux olives
1,50 €Le benoîton au fromage
Le benoîton est composé de farine origine France, d'emmental râpé, de levure, et de sel.1,50 €Le benoîton complet au muesli
1,50 €
Le pain
La baguette blanche
Ce pain est composé de farine origine France, d'eau, de sel, et de levure. Son poid est de 250 grammes.1,50 €La baguette PAUL
La baguette PAUL est composée de farine origine France, d'eau, de sel , et de levure.1,60 €La baguette grainée
2,10 €La baguette PAUL au pavot
1,90 €La baguette PAUL au sésame
1,90 €Le pain platine
Le pain Platine est composé de farine origine France, d'eau, de sel, et de levure. Son poid est de 400 grammes.3,20 €Le pain de campagne meule
3,70 €Le pain grainé
Mélange de farine T65 origine France et farine 6 céréales/4 graines, mélange 5 graines (tournesol, courge, lin, millet, sésame), levain, sel.4,20 €Le pain croque fruits
Cette gamme est composée de Farine T65 origine France, abricots, raisins, noisettes, levure, levain, sel. Il est disponible en pain 400g, Benoiton 50g et Petit Pain 50g.5,30 €Le pain aux noix
Ce pain est composé de Farine T65 d'origine France, de levain, de levure, de sel et de noix. Son poids est de 400 grammes.5,00 €Le pain nordique
Ce pain est composé de farine T65, farine aux céréales origine France, de malt d'orge toasté, de levain, de levure et de sel.4,50 €
Les minis
Le mini pain au chocolat
1,10 €Le mini croissant
1,10 €La mini gourmandise
1,20 €Le mini escargot raisin
1,20 €Le lot de 10 chouquettes
Nos chouquettes sont composées de farine, d'eau, de beurre, d'œufs, de sel, et de grains de sucre.4,50 €Le mini beignet pomme
Pâte à beignet, sans huile de palme, compote de pommes1,20 €La madeleine
2,00 €Le canelé
Nos canelés sont composés de sucre, de farine, de lait, d'œufs, de beurre, d'arôme naturel de vanille, et de rhum.2,40 €L'assortiment de 12 mini macarons
17,60 €
Les viennoiseries
Le croissant
Nos croissants sont composés de pâte feuilletée, de sucre et de sel.1,60 €Le pain au chocolat
Nos pains au chocolat sont composés de pâte feuilletée, de sucre, de sel et de deux barres de chocolat.1,70 €La viennoise au chocolat
Les viennoises sont composées de farine, d'eau, de sucre, de beurre, de sel, de lait, et de pépites de chocolat.2,80 €La gourmandise
Nos gourmandises sont composées de pâte feuilletée, de crème pâtissière, et de pépites de chocolat.3,00 €L'escargot aux raisins
Ces viennoiseries sont composées de pâte feuilletée, raisins secs, crème pâtissière et fondant blanc aromatisé au rhum.2,40 €Le Petit PAUL brioché chocolat
Brioche pur beurre, pâte à glacer brune et billes chocolatées.2,70 €Le palmier
Ce palmier est composé de farine de blé, de beurre, d'eau, de sucre et de sel.3,20 €Le chausson aux pommes
Nos chaussons aux pommes sont composés de pâte feuilletée et de compote de pommes.2,90 €Le grillé aux pommes
Notre grillé aux pommes est composé de pâte feuilletée et de compote de pommes.2,90 €Le beignet au chocolat
2,80 €Le Sablé chocolat au lait et noisette
Ce sablé est composé de chocolat, de lait, de noisette et de farine.3,20 €Le sablé chocolat noir 80g
Sa texture sablée est associée au fondant du chocolat et à une pointe de fleur de sel.3,20 €Le muffin au chocolat noir
3,30 €Le benoîton aux pépites de chocolat
Ce benoîton est composé de farine origine France, pépites de chocolat, levure, et sel.1,50 €La tarte au sucre
Notre tarte au sucre est composée de pâte briochée, de farine, de beurre, d'œufs, de sucre, de levain, de levure et d'une pointe de sel.2,80 €La tarte briochée sucre framboise individuelle
3,30 €La tarte briochée sucre poire chocolat amande individuelle
3,30 €La brioche moulée
La brioche moulée 400 grammes est faite à base de farine, d'eau, de sucre cristal, d'oeufs, de beurre, et de sel.6,20 €La brioche sucrée chocolat
Farine, sucre, beurre, eau, œufs, levure, grains de sucre perlés, pépites de chocolat6,70 €
Les pâtisseries
L'éclair au chocolat
Cet éclair est composé de pâte à chou, crème pâtissière au chocolat, et de fondant au chocolat.4,30 €L'éclair au café
Cet éclair est préparé à base de pâte à chou, crème pâtissière au café, et fondant au café.4,30 €Le millefeuille nature individuel
Le millefeuille est préparé à base de pâte feuilletée, crème pâtissière, et d'un glaçage aromatisé au rhum.4,90 €Le millefeuille chocolat individuel
4,90 €Le millefeuille fraise individuel
5,80 €Le macaron vanille
5,50 €Le macaron chocolat
Les coques de nos macarons sont composées de blanc d'œuf, poudre d'amande, et de sucre. Sa ganache quant à elle est composée de beurre, sucre, amande, et chocolat.5,50 €Le macaron pistache
Les coques de nos macarons sont composées de blanc d'œuf, poudre d'amande, et de sucre. Sa ganache quant à elle est composée de beurre, sucre, amande, et pistaches grillées.5,50 €Le macaron framboise
Les coques de nos macarons sont composées de blanc d'œuf, poudre d'amande, et de sucre. Sa ganache quant à elle est composée de sucre, et de confiture de framboises.5,50 €La tartelette citron meringuée individuelle
Cette tartelette est préparée sur un fond de tarte sucré garni de crème au citron et de meringue.5,10 €La part de tarte myrtille
Pâte feuilletée pur beurre, crème pâtissière, myrtilles5,20 €La part de tarte à la rhubarbe
Cette tarte est composée de pâte feuilletée, de rhubarbe et de flan.4,70 €La part de moelleux au chocolat
Ce moelleux est composé d'Œufs, de chocolat noir, de beurre, de sucre, de farine, et de cacao en poudre.4,20 €La part de moelleux au citron
4,00 €La part de flan nature
Le Flan nature est préparé sur un fond de tarte sucré avec une crème pâtissière. Ce produit est disponible à la part.4,30 €La part de flan coco
Ce flan est préparé sur un fond de tarte sucré garni de crème pâtissière à la noix de coco.4,50 €La tartelette feuilletée aux pommes
Cette tartelette est composée de pâte feuilletée et compote de pommes.3,80 €L'amandine nature
4,40 €L'anglaise aux abricots
Cette pâtisserie à base de pâte feuilletée est composée de crème pâtissière et d'oreillons aux abricots.4,20 €La crêpe au sucre
3,70 €La crêpe confiture de fraise
4,40 €La crêpe confiture d'abricot
4,40 €La crêpe pâte à tartiner
4,60 €La gaufre nature
4,10 €La gaufre au sucre
4,10 €La gaufre au chocolat
5,00 €La gaufre à la pâte à tartiner
5,00 €La gaufre crème fouettée
4,90 €
Les desserts, yaourts et fruits
La mousse au chocolat végétalienne
5,00 €
Les boissons chaudes
L'expresso simple 4cl
2,40 €L'expresso simple décaféiné 10cl
2,50 €Le double expresso 8cl
3,90 €la café américain 20cl
2,90 €Le café crème 10cl
2,70 €Le café crème amande 20cl
5,00 €Le café latte 20cl
4,50 €Le café latte amande 20cl
5,30 €Le cappuccino 20cl
4,50 €Le cappuccino amande 20cl
5,30 €Le café moka 20cl
5,40 €Le café viennois 20cl
3,50 €Le chocolat chaud 20cl
4,40 €L'onctueux latte 20cl
5,40 €L'onctueux viennois 20cl
5,00 €Le thé breakfast 20cl
4,40 €Le thé Earl Grey 20cl
4,40 €Le thé Darjeeling 20cl
4,40 €Le thé vert Yunnan 20cl
4,40 €Le thé vert menthe 20cl
4,40 €Le thé vert citron 20cl
4,40 €Le thé noir fruits rouges 20cl
4,40 €Le thé vanille 20cl
4,40 €L'infusion saveur citron 20cl
4,40 €L'infusion camomille 20cl
4,40 €
Les boissons froides
Coca-cola 33cl
3,10 €Coca-cola Zero 33cl
3,10 €Coca-cola 50cl
3,80 €Coca-cola Zero 50cl
3,80 €Coca Cola cherry 50cl
3,90 €Fuzetea pêche 33cl
2,90 €Fuzetea Menthe Citron Vert 33cl
3,20 €Fuzetea pêche 40cl
3,80 €Fuzetea menthe citron vert 40cl
3,90 €Pulco citronnade 50cl
3,80 €Oasis tropical 50cl
3,80 €Oasis tropical 33cl
2,90 €Fanta orange 50cl
3,80 €Fanta orange 33cl
3,00 €Innocent pur jus d'orange 33cl
3,90 €Innocent pur jus de pomme 33cl
3,90 €Innocent Jus énergie cherie 33cl
3,90 €Smoothie Innocent fraise banane 25cl
4,40 €Smoothie Innocent mangue passion 25cl
4,40 €Perrier citron 50cl
3,40 €Perrier fine bulle 50cl
3,00 €Jus d'orange pressées 20cl
4,30 €Vittel citron bio 50cl
2,90 €Vittel fraise bio 50cl
2,90 €Vittel 50cl
2,80 €Vittel 1 litre
3,90 €
