À propos de ANTOJAO
Chez ANTO'JAO nous sommes fidèles aux origines de nos recettes tout en rajoutant notre propre touche française 👨🏼🍳. Nous utilisons des produits naturels de la meilleure qualité comme le maïs🌽, le manioc et la banane plantain.
MENUS BOWLS 🥙❤️
Entre deux réunions, devant l'ordi ou a la maison découvrez notre bowl aux airs de l'Amérique Latine : Riz façon colombienne, haricot rouge, salade, avocat, banane plantain et viande au choix.
Anto'jao Bowl + Dessert + Boisson 🥙🍰🥤
1 Bowl (Riz, haricots rouges, salade, avocat, banane plantain et viande au choix, le tout à la façon colombienne) + 1 dessert au choix, 1 boisson au choix20,90 €Anto'jao Bowl + Dessert 🥙🍰
1 Bowl (Riz, haricots rouges, salade, avocat, banane plantain et viande au choix, le tout à la façon colombienne) + 1 dessert au choix17,90 €Anto'jao Bowl + Boisson 🥙🥤
1 Bowl (Riz, haricots rouges, salade, avocat, banane plantain et viande au choix, le tout à la façon colombienne ) + 1 boisson au choix16,90 €
A PARTAGER 💛💙❤️
Vous ne savez pas quoi choisir ? Voici une sélection de nos meilleurs produits pour voyager en Colombie.
Box Découverte (2 personnes) 🔥
4 empanadas au choix, 6 Patacones, 1 petit guacamole, 4 pandebonos mix (2 natures, 2 bocadillo), 2 desserts aux choix.42,00 €Super Box Découverte (3 personnes)🔥
6 empanadas au choix, 10 patacones, 1 grand guacamole, 6 pandebonos mix (3 natures, 3 bocadillo), 3 desserts au choix.65,00 €
ANTO'JAO BOWL 🥙💙
Entre deux réunions, devant l'ordi ou a la maison découvrez notre bowl aux airs de l'Amérique Latine : Riz façon colombienne, haricots rouges, salade, avocat, banane plantain caramélisé et viande au choix.
ANTO'JAO Bowl 🥙💙
Riz, haricots rouges, salade, avocat, banane plantain et viande au choix, le tout à la façon colombienne 🧑🏽🌾❤️.14,90 €
PANDEBONOS 🥔🧀
Ces petits pains à base de manioc 🥔 et fromage 🧀 GLUTEN FREE ont déjà conquis les cœurs des français pour leurs croute croustillante et leurs mie filante. Fait maison et avec amour ❤️
Pandebono nature (1 pce) 💛
Petit pain à base de manioc et fromage.2,00 €Pandebono Bocadillo (1 pce) 💛
Petit pain à base de manioc, fromage avec une touche de goyave fondante à l’intérieur.3,00 €Box Pandebonos nature (3 pce) 💙
3 petits pains à base de manioc et fromage.5,50 €Box Pandebonos Bocadillo (3pce) ❤️
3 petits pains à base de manioc et fromage avec une touche de goyave fondante à l’interieur.8,50 €Box Pandebonos MIX (6 pce) 🔥
6 petits pains à base de manioc et fromage. 3 natures et 3 avec une touche de goyave fondante à l’interieur.13,50 €
EMPANADAS 🌽 (avec Aji)
Les Colombiens ne serait rien sans ces petits chaussons frits à base de maïs moulu à la main, faits maison et avec amour ❤️ La vie ne serait rien sans les Empanadas🥟
Empanada Porc🐷💛 NEW⚡⚡
Porc effiloché caramélisé cuit pendant 6 heures à basse température au four.4,00 €Empanada Boeuf🐄💛
Boeuf effiloché cuit à la façon Carne Desmechada (tomates, oignons)4,00 €Empanada Poulet sauce chorizo 🐔💛
Poulet effiloché façon basquaise relevé à la sauce chorizo.4,00 €Empanada Veggie 🍅🧅💙
Mélange de légumes du marché.4,00 €Empanada Queso 🧀 ❤️
Mozzarella fondante, tomates cerises et basilic4,00 €Box 6 Empanadas🔥
Mix de 6 empanadas au choix.20,00 €Box 3 Empanadas🔥
Trio d'empanadas au choix.10,00 €
AREPAS🌽
L’arepa est un des emblèmes de la Colombie 🇨🇴. Chaque famille à sa propre recette et façon de faire. La notre c'est celle de la "Tia", galette à base de maïs 🌽 et fromage 🧀 colombien faite maison et avec amour ❤️ Arepas, arepas y más arepas...
Arepa nature 💛
Galette à base de maïs et fromage.4,00 €Arepa de Queso 💛
Garnie avec du fromage mozarella et fromage fondant Colombien.6,00 €Arepa de choclo
Maïs doux garnie de fromage fondant colombien.5,00 €Arepa de porc 🐖❤️
Porc effiloché caramélisé cuit pendant 6 heures à basse température au four.8,00 €Arepa de boeuf 🐄❤️
Boeuf effiloché cuit à la façon Carne Desmechada (tomates, oignons).8,00 €Arepa de poulet sauce chorizo 🐔💙
Poulet effiloché relevé à la sauce au chorizo.8,00 €
PATACONES ❤️
L'accompagnement parfait pour tous nos plats sont les chips croustillantes de banane plantain faites maison et avec amour ❤️
Patacones (5 pièces) 💛
Chips de banane plantain.6,00 €Patacones (10 pièces) 💛
Chips de banane plantain.10,00 €
PANDEWAFFLES 🥔🧀
Ces petites pains à base de manioc 🥔 et fromage 🧀 GLUTEN FREE ont déjà conquis les cœurs des français pour leurs croute croustillante et leurs mie filante. TESTEZ-LES maintenant sous forme de gaufre ou waffle. Fait maison et avec amour ❤️
Pandewaffle Nature (1pce)
Petit gaufre à base de manioc et fromage.2,00 €Pandewaffle Bocadillo (1pce)
Petit gaufre à base de manioc, fromage avec une touche de goyave fondante à l’intérieur.3,00 €
ACCOMPAGNEMENTS 💛❤️💙
On a sélectionné pour vous les accompagnements préférés des colombiens faits maison et avec amour ❤️
Yucas Fritas 🥔
Les frites de manioc c'est l'un des accompagnements préféré par les colombiens.5,00 €SUPER Guacamole de la casa 🥑 (360 ml)
En Colombie il n'y a pas de BBQ ou pique-nique sans Guacamole pour accompagner chaque plat. Notre recette est à base d'avocat, oignons rouges, tomate, coriandre et notre sauce piquante maison.12,00 €Guacamole de la Casa 🥑 (240 ml)
En Colombie il n'y a pas de BBQ ou pique-nique sans Guacamole pour accompagner chaque plat. Notre recette est à base d'avocat, oignons rouges, tomate, coriandre et notre sauce piquante maison.7,00 €Hogao🍅🧅 (240 ml)
Le condiment le plus traditionnel de la cuisine colombienne à base des tomates, oignons et le tout relevé au cumin.6,00 €Hogao🍅🧅 (360 ml)
Le condiment le plus traditionnel de la cuisine colombienne à base des tomates, oignons, le tout relevé au cumin.12,00 €Ensalada de la casa 🥗
Salade maison. Mélange de légumes (poivrons , tomates, concombre, épinards) avec une vinaigrette à base de citron vert.3,00 €Supp Aji 🌶️
Sauce à base des poireaux, tomates, piment habanero, vinaigre et citron vert. La touche parfaite pour accompagner nos empanadas🤤1,00 €Tajadas d'avocat 🥑
Rajoutez un délicieux demi avocat en tranches à nos plats.4,00 €Citron vert 🍋
Pour une petite touche acide, un vrai regal sur les empanadas🔥1,00 €Arroz 🍚
Riz préparé comme à la maison5,00 €MEGA Frijoles de la mamá 🍛❤️
Haricots rouges mijotés pendant 1 heure avec un mélange de légumes (courge, carottes, condiment à base de tomates et oignons) et la touche secrète de ma mère 🤫9,00 €Frijoles de la mamá 🍛❤️
Haricots rouges mijotés pendant 1 heure avec un mélange de légumes (courge, carottes, condiment à base de tomates et oignons) et la touche secrète de ma mère 🤫5,00 €MEGA Maduro caramelizado 🍯
Bananes plantains caramélisés et parfumés à la canelle10,00 €Maduro caramelizado 🍯
Bananes plantains caramélisés et parfumés à la canelle6,00 €
DESSERTS 🥧
En Colombie ces desserts font partie des classiques du dimanche et des week-ends. Fait maison et avec amour. ❤️
Postre de Limon 🍋
Dessert à base d'une mousse au citron vert et biscuits colombiens.5,00 €Genovesa 🍫
Génoise moelleuse à la vanille imbibée avec trois laits, une pincée de rhum et recouverte avec de chocolat.5,00 €Arroz con Leche 🍚
Riz au lait à la façon colombienne. ( Cannelle, tonka et vanille).5,00 €
BOISSONS 🥤
BOISSONS 🥤
Limonada 🥃🍋
Citronnade fait maison et avec amour à base du citron vert et panela (canne à sucre). Un souvenir d'enfance très rafraîchissant.3,50 €San Pélégrino 50cl 🥤
San Pélégrino 50cl 🥤2,50 €Coca Cola 33cl 🥤
33cl3,00 €Evian 50cl 🥤
50cl2,50 €Coca Zero 33cl 🥤
33 cl3,00 €Pony Malta 33cl🥤
Boisson colombienne à base de Malte et sans alcool4,00 €Manzana Postobon 33cl🥤
Soda colombienne aromatisée à la pomme.3,50 €Colombiana 33cl🥤
Soda colombienne aromatisée au cola.3,50 €
EMPANADAS SUCRÉES INUK🌽
Empanadas sucrées confectionnaient avec passion par INUK
Barrichara (ananas) 🍍
Empanadas à l'ananas rôti.4,00 €Zona B (Banane) 🍌
Des cubes de banane crue baignées dans une sauce caramel au beurre salé.4,00 €Tumaco (Pomme) 🍎
Compote de pomme à la vanille, zestes de citron, gingembre et sa brunoise de pomme crues.4,00 €Box découverte sucrée
Une empanada sucrée de chaque pour vous faire découvrir les délices d'Inuk10,00 €
