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Terrine de campagne façon Grand-Mère
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Soupe Vichyssoise et mirepoix de carottes
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Rillettes de saumon aux agrumes et herbes fraiches
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Brandade de cabillaud à la Portugaise
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Magret de canard sauce Gregus et mousseline de patate douce aux épices
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Mousse à la mangue et son coulis fruit de la passion
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Tartelette aux framboises
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Pain perdu brioché et son caramel beurre salé
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Vin surprise
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Vin surprise
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Chateldon
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Thonon
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