À propos de La Cave
Les meilleurs accords mets et vins.
Populaires
terrine de foie gras mi cuit aux banyuls et épices
18,00 €4Le pâté en croûte de la cave au canard et cèpes 🦆
18,00 €Poitrine de cochon confite, pomme de terre grenaille shitakés creme a l ail
24,00 €Aubergine laqué au miso, crémeux pois chiche, jus réduit aux herbes et épices douces
21,00 €
Entrées
terrine de foie gras mi cuit aux banyuls et épices
18,00 €4Burrata fermiere, smash concombre et vinaigrette asiatique
13,40 €Le pâté en croûte de la cave au canard et cèpes 🦆
18,00 €Oeuf bio en aspic, haddock et légumes printaniers
9,60 €Céviché de daurade, fenouil et raisin blanc, gel de pomme et huile d'estragon
15,50 €Ravioles de volaille fermière, jus corsé et figue fraîche
15,30 €
Plats
Poitrine de cochon confite, pomme de terre grenaille shitakés creme a l ail
24,00 €Aubergine laqué au miso, crémeux pois chiche, jus réduit aux herbes et épices douces
21,00 €Magret de canard sauce Gregus, pomme de terre grenailles 🦆
28,50 €Cabillaud rôti, jus de coquillages, purée de carotte au curcuma et légumes verts
28,00 €
Desserts
Assiette de fromages affinés par « Un brin d’amour » 🧀
15,00 €Tiramisu au bourbon du Kentucky et fraises
base financier, fraises marinés au kalamansi et mousse au bourbon11,00 €Moelleux au chocolat, sauce chocolat et caramel beurre salé
11,00 €
Vins
Vin surprise
En accord avec les mets choisis 75cl12,00 €Vin surprise
En accord avec les mets choisis 75cl18,00 €
Boissons
La Vals, belle eau gazeuse de l’Ardeche
Eau gazeuse 75cl6,00 €Thonon, belle plate des Alpes
Eau plat 75cl6,00 €
