RIO DOS CAMARAOS sur Deliveroo

À propos de RIO DOS CAMARAOS
RIO DOS CAMARAOS Prêt pour un voyage culinaire ? Mafé, Yassa, Gombo… une cuisine savoureuse et subtile, mêlant les épices et les produits typiques de l’Afrique central et de l'Ouest, pour offrir des saveurs aux parfums enivrants 🤌
...

1 acheté = 1 offert

Commandez 2 plats identiques pour le prix d'un – Voir conditions

Jus de bissap maison
Infusion de fleur d'hibiscus (Oseille de Guinée).
6,00 €
1 acheté = 1 offert
Jus de gingembre maison
Jus de gingembre maison
6,00 €
1 acheté = 1 offert

ENTRÉES

Alloco à l'ivoirienne
Dés de bananes plantains mûrs et frits. Accompagnés d’une émulsionde rougail oignons et tomates.
5,10 €
Pastels 3pièces
Au choix. Accompagnés d’une émulsion de rougail oignons, tomates et dés crudités du chef.
6,90 €
Salade rio dos camaraos
Avocat, crevettes et crudités du chef.
7,90 €
Soya à la camerounaise
2 Mini brochettes de bœuf à point marinées aux aromates des pays Bantou duCameroun.
7,90 €
Nyam ngond/liboké
Spécialité du Cameroun.Terrine de graines de courge, dés de bananes et crudités du chef
7,50 €

A composer avec un accompagnement.

Capitaine braisé
Bar du Sénégal entier braisé mariné aux aromates des pays Bantou du Cameroun servis avec un rougail, oignons et tomates.
26,50 €
Fricassées de poulet fumé braisé
Fricassées de poulet fumé braisé mariné aux aromates des pays Bantou du Cameroun servies avec un rougail, oignons et tomates.
19,90 €
Poulet bicyclette
Demi-poulet fermier braisé mariné aux aromates des pays Bantou du Cameroun servis avec un rougail, oignons et tomates.
19,90 €
Assiette de brochettes
Deux brochettes de bœuf à point, marinées aux aromates des pays Bantou du Cameroun servis avec un rougail, oignons et tomates.
17,00 €

A composer avec un accompagnement.

Ndolé
La sauce ndolé à base de feuilles amère qu'on blanchit dans plusieurs bains d'eau chaude pour retirer l'amertume. La préparation se fait avec des arachides mondées. C'est une spécialité du Cameroun.
16,75 €
Le yassa
Spécialité sénégalaise originaire de la casamance, c'est une sauce à base d'oignons confits au citrons vert. Ici, elle est agrémentée de dés de carottes et d'olives vertes dénoyautées.
16,00 €
Le mafé
Le mafé est une sauce à base d'arachides grillées. C'est une spécialité qu'on retrouve dans toute l'Afrique subsaharienne sous des appellations différentes. Le nom mafé est d'origine malienne. La préparation est toujours agrémentée de légumes choux et carottes.
16,00 €
Gombo
La sauce gombo provenant de l'Afrique noire, c'est la base aromatique plus le gombo. Une légume et condiment de couleur verte cuisiné en ragoût.
17,00 €

PLATS COMPLETS

Tiep poulet
Spécialité du SénégalRiz poulet. Riz rouge cuisiné dans une sauce tomate aromatisée au yet. Agrémenté d’une fricassée de poulet fermier, carottes, choux, manioc,aubergines africaines…
21,50 €
Tiep bou dien
Spécialité du SénégalRiz au poisson. Riz rouge cuisiné dans une sauce tomate aromatiséeau yet. Agrémenté de thiof, carottes, choux, manioc, auberginesafricaines…– Yet : mollusque des mers de la côtesénégalaise. Il est faisandé– Thiof : mérou des mers de la côtesénégalaise.
25,10 €
Confit de canard
Création du ChefÀ l’huile de palme avec son attiéké rouge, rougail oignons et tomates.
20,50 €
Poulet DG
Poulet Directeur GénéralSpécialité du CamerounFricassées de poulet braisé aux aromates des pays Bantou du Cameroun mijotées avec des bananes plantains mûres frites,carottes, poivrons…
21,90 €

ACCOMPAGNEMENTS

Attiéké nature
Spécialité de côte d’IvoireSemoule de manioc fermentée cuite à la vapeur.
6,70 €
Alloco-missolè
Bananes plantains frits coupés en biais.
6,30 €
Bananes plantains
Mûres et cuites à la vapeur.
6,10 €
Riz blanc
Brisures de riz cassé deux fois et cuisson à la sénégalaise.
4,00 €
Riz rouge
Brisures de riz cassé deux fois, cuisson à la sénégalaise imprégnée de sauce tomate. On l’appelle aussi riz au gras.
5,50 €
Attiéké rouge
Semoule de manioc fermentée cuite à la vapeur et revenue à l’huile de palme.
7,30 €
Bobolo
Spécialité du CamerounBâton de manioc : Pâte de manioc fermentée cuite à l’étouffée dans des feuilles aquatiques.
5,10 €
Miondo
Spécialité du CamerounPâte de manioc fermentée cuite dans des feuilles aquatiques, fine et souple.
6,10 €
Foufou de manioc
Pâte compacte à base de farine de manioc.
8,00 €
Manioc
Nature à la vapeur.
7,00 €

DESSERTS

Moelleux à la patates douce et crème anglaise
Moelleux à la patates douce et crème anglaise
7,50 €
Fondant au chocolat et crème anglaise
Fondant au chocolat et crème anglaise
7,00 €

SOFTS

Jus de bissap maison
Infusion de fleur d'hibiscus (Oseille de Guinée).
6,00 €
1 acheté = 1 offert
Les tops du cameroun
Selon arrivage : grenadine, ananas, pamplemousse (65cl)
8,00 €
Thé glacé maison
Thé glacé maison
5,00 €
Jus de gingembre maison
Jus de gingembre maison
6,00 €
1 acheté = 1 offert
Ginbis
Jus de gingembre et bissap.
6,50 €
Coca-cola
Coca-cola
4,50 €
Coca-cola zéro
Coca-cola zéro
4,50 €

VINS ROUGES

VINS BLANCS

VINS ROSÉS

BIERES

BOISSONS ALCOOLISÉES