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Hamburgé : Le Bartholomé
Très bien noté· 🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf 🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)16,50 €1 acheté = 1 offertHamburgé : Le Philibert
🧀 Tomme au lait cru🍗 Filet de poulet mariné croustillant🫑 Poivrons grillés🧅 Oignons frits🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)16,50 €Populaire1 acheté = 1 offertHamburgé : Le Steve
🥜 Crispy de Thon épicé🐟 Steak de Saumon fumée à chaud🍅 Tomates mi-séchées🍯 Double dose de Sauce Franche (sauce blanche artisanale)16,50 €1 acheté = 1 offert
Populaires
Hamburgé : Le Big Fernand
16,50 €Formule Classique : Le Bartholomé
20,90 €Hamburgé : BSD L’Original (M)
17,00 €Hamburgé : Le Paulin
16,50 €Formule Classique : Le Victor
20,90 €Formule Classique : Le Big Fernand
20,90 €Formule Gourmande : Le Bartholomé
23,90 €Offre Duo : Duo Smash
19,90 €Formule Classique : Le Gabin (végé) 🌿
19,90 €Formule Classique : BSD L’Original (M)
21,40 €
🔥 BONS PLANS 🔥
Nos formules malignes.🍔
Offre Duo : Duo Smash
🍔 2 Smashs au choix🍟 Double dose de Fernandines19,90 €Formule Bienvenue : Bœuf + Fernandines
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🌿 Persil🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale) +🍟 Fernandines.13,90 €Formule Bienvenue : Poulet + Fernandines
🧀 Raclette au lait cru🍗 Filet de poulet mariné croustillant🌿 Persil🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale) +🍟 Fernandines.13,90 €
🥊 BENOIT SAINT DENIS X BIG FERNAND 🥊
NOUVEAU : Des recettes créées avec Benoît Saint Denis qui reflètent sa région bayonnaise (Ossau-Iraty AOP, Coppa) et son sport, généreuses et pleines de caractère.
Hamburgé : BSD L’Original (M)
🧀 Ossau-Iraty AOP 🥩 Bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)17,00 €Formule Classique : BSD L’Original (M)
🧀 Ossau-Iraty AOP 🥩 Bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.21,40 €Formule Gourmande : BSD L’Original (M)
🧀 Ossau-Iraty AOP 🥩 Bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.24,40 €Formule Classique : BSD Poids Lourd (L)
🧀 Ossau-Iraty AOP 🥩 Double Bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.24,40 €Hamburgé : BSD Poids Lourd (L)
🧀 Ossau-Iraty AOP 🥩 Double Bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)20,00 €Formule Gourmande : BSD Poids Lourd (L)
🧀 Ossau-Iraty AOP 🥩 Double Bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.27,40 €Formule Classique : BSD Poids Plume (S)
🍔 Petit bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP 🥩 Bœuf de race française smashé🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.16,50 €Formule : Le Choix de Benoit (2xS)
🍔 2 x BSD - Poids Plume (S)🥤 1 x boisson maison au choix22,90 €Formule Gourmande : BSD Poids Plume (S)
🍔 Petit bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP 🥩 Bœuf de race française smashé🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.19,50 €Hamburgé : BSD Poids Plume (S)
🍔 Petit bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP 🥩 Bœuf de race française smashé🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)12,50 €
🍔🍟🥤 FORMULES CLASSIQUES
🍔 Nos Hamburgés gourmets à la française + 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson.
Formule Classique : Le Bartholomé
Très bien noté· 🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.20,90 €Formule Classique : Le Victor
🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩 Bœuf🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.20,90 €Formule Classique : Le Big Fernand
🧀 Tomme au lait cru 🥩 Bœuf 🍅 Tomates séchées🌿 Persil 🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.20,90 €Formule Classique : Le Gabin (végé) 🌿
🧀 Double dose de Tomme au lait cru🥔 Galette de pommes de terre façon pomme paillasson🧅 Oignons frits🍯 Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.19,90 €Formule Classique : Le Lucien (végé) 🌿
🧀 Tomme au lait cru🍄🟫 Gros Champignon de Paname🍅 Tomates séchées🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette ciselée🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.19,90 €Formule Classique : Le Paulin
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🍯 Double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.20,90 €Formule Classique : Le Paolo 🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.20,90 €Formule Classique : Le Philibert
🧀 Tomme au lait cru🍗 Filet de poulet mariné croustillant🫑 Poivrons grillés🧅 Oignons frits🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.20,90 €Formule Classique : Le Steve
🥜 Crispy de Thon épicé🐟 Steak de Saumon fumée à chaud🍅 Tomates mi-séchées🍯 Double dose de Sauce Franche (sauce blanche artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.20,90 €
🍔 🍟🥤 🍰 FORMULES GOURMANDES
🍔 Nos Hamburgés gourmets à la française + 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson + 🍰 Dessert.
Formule Gourmande : Le Bartholomé
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.23,90 €PopulaireFormule Gourmande : Le Big Fernand
🧀 Tomme au lait cru 🥩 Bœuf 🍅 Tomates séchées🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.23,90 €Formule Gourmande : Le Gabin (végé) 🌿
🧀 Double dose de Tomme au lait cru🥔 Galette de pommes de terre façon pomme paillasson🧅 Oignons frits🍯 Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.22,90 €Formule Gourmande : Le Victor
🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩 Bœuf🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.23,90 €Formule Gourmande : Le Paulin
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🍯 Double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.23,90 €Formule Gourmande : Le Paolo 🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.23,90 €Formule Gourmande : Le Lucien (végé) 🌿
🧀 Tomme au lait cru🍄🟫 Gros Champignon de Paname🍅 Tomates séchées🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette ciselée🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.22,90 €Formule Gourmande : Le Philibert
🧀 Tomme au lait cru🍗 Filet de poulet mariné croustillant🫑 Poivrons grillés🧅 Oignons frits🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson +🍰 Dessert.23,90 €Formule Gourmande : Le Steve
🥜 Crispy de Thon épicé🐟 Steak de Saumon fumée à chaud🍅 Tomates mi-séchées🍯 Double dose de Sauce Franche (sauce blanche artisanale)+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson + Dessert 🍰23,90 €
🍔 HAMBURGÉS
Nos Hamburgers gourmets à la française.🍔
Hamburgé : Le Bartholomé
Très bien noté· 🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf 🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)16,50 €1 acheté = 1 offertHamburgé : Le Big Fernand
Très bien noté· 🧀 Tomme au lait cru 🥩 Bœuf 🍅 Tomates séchées🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)16,50 €Hamburgé : Le Philibert
🧀 Tomme au lait cru🍗 Filet de poulet mariné croustillant🫑 Poivrons grillés🧅 Oignons frits🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)16,50 €1 acheté = 1 offertHamburgé : Le Paulin
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🍯 Double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)16,50 €Hamburgé : Le Steve
🥜 Crispy de Thon épicé🐟 Steak de Saumon fumée à chaud🍅 Tomates mi-séchées🍯 Double dose de Sauce Franche (sauce blanche artisanale)16,50 €1 acheté = 1 offertHamburgé : Le Victor
🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩 Bœuf🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)16,50 €Hamburgé : Le Gabin (végé) 🌿
🧀 Double dose de Tomme au lait cru🥔 Galette de pommes de terre façon pomme paillasson🧅 Oignons frits🍯 Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)15,50 €Hamburgé : Le Lucien (végé) 🌿
🧀 Tomme au lait cru🍄🟫 Gros Champignon de Paname🍅 Tomates séchées🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette ciselée🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)15,50 €Hamburgé : Le Paolo 🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)16,50 €Composez votre Hamburgé
Composez vous-même votre Hamburgé !0,00 €
🍔 SMASHS
Des smashs de plus en plus gourmands. 🍔
Le Smash Fernand
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf smashé🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)8,00 €La Formule : Smash Poitrine
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf smashé🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons frits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟 Frites maison ou 🥗 Salade +🥤 Boisson.14,50 €La Formule : Double Smash
🧀 Raclette au lait cru🥩 Double Bœuf smashé🧅 Oignons frits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟 Frites maison ou 🥗 Salade +🥤 Boisson.16,50 €La Formule : Smash Fernand
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf smashé🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟 Frites maison ou 🥗 Salade +🥤Boisson.12,50 €Le Smash Poitrine
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf smashé🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons frits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)10,50 €Le Double Smash
🧀 Raclette au lait cru🥩 Double Bœuf smashé🧅 Oignons frits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)12,50 €
❤️ PETITES FAIMS
Pour les petites faims ou en complément des autres recettes.🥪🍗
Les Tendres x3 (poulet croustillant)
🍗 Pièces de poulet croustillant🍯 Sauce au choix7,90 €PopulaireBig Toasté Raclette & Poitrine de Porc
🧀 Raclette au lait cru🥓 Poitrine de porc fumée5,50 €Big Toasté Tomme & Oignons confits
🧀 Tommes au lait cru🧅 Oignons confits5,50 €
🍰 DESSERTS ARTISANAUX
Vous prendrez bien une petite touche sucrée ?🍰
Le Fondant Baulois (Fondant au chocolat)
🍫 Incomparable gâteau au chocolat fondant, au goût délicatement caramélisé et habillé d’une fine couche meringuée de chez nos copains Le Fondant Baulois5,50 €Crème dessert, brisures de spéculos
🍨 Crème onctueuse et gourmande accompagnée de ses brisures de spéculoos5,50 €Brookie
🍫 Mi brownie mi cookie chocolat5,50 €Cookie aux Pépites de Chocolat
🍪 Cookie moelleux aux pépites de chocolat3,90 €
🍦 DESSERTS GLACÉS
Les onctueuses et délicieuses glaces de nos copains Häagen-Dazs.🍦
Häagen-Dazs Cookies & Cream 🍦
🍨 Crème glacée à la vanille et morceaux de cookie croquants et crème - 95 ml5,50 €
🍟 ACCOMPAGNEMENTS
🍟Frites maison, 🥗salade et autres gourmandises.
Les Fernandines paprika (Frites maison)
🍟 Nos frites maison !4,00 €Les Gargandines (+ Poitrine et Fromage)
🧀 Sauce fromagère🥓 Poitrine de porc fumée 🍟 Nos frites maison 🌿 Ciboulette6,00 €Tonton Fernand (mayo légèrement sucrée)
🍯 Notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée0,50 €Tata Fernande (sauce cocktail)
🍯 Notre sauce cocktail artisanale0,50 €Sauce BB Fernand (sauce Barbecue)
🍯 Notre sauce barbecue artisanale0,50 €La Salade
🥗 Mesclun🍅 Tomates mi-séchées🌿 Ciboulette4,00 €Sauce Pépère (sauce au poivre)
🍯 Notre sauce au poivre artisanale0,50 €
🥤 BREUVAGES
Plutôt Elixir ou Thélixir? 🥤
Pepsi - 33cl
🥤 - 33cl4,00 €Thé Pêche maison - 33cl
🍑 Breuvage pêche fait maison chaque jour par nos Fernands - 33cl4,00 €Pepsi Zéro Sucres - 33cl
🥤 - 33cl4,00 €San Pellegrino - 50 cl
🥤 Perrier ou San Pellegrino selon arrivage - 50 cl3,50 €Citronnade maison - 33cl
🍋 Breuvage citron fait maison chaque jour par nos Fernands - 33cl4,00 €Élixir Citron - Limonade 33cl
🍋 Limonade au citron - 33cl4,00 €Élixir Grenadine - Limonade 33cl
🥤 Limonade à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl4,00 €Jus de pomme - 33cl
🍏 Minute Maid Pomme - 25cl4,00 €Pepsi Cherry - 33cl
🥤 - 33cl4,00 €Vittel - 50cl
🥤 - 50cl3,50 €San Pellegrino Melograno/Arancia - 33cl
🥤 San Pellegrino Melograno & Arancia3,50 €Vittel Aromatisée - 50 cl
🍓 Vittel Fraise/Framboise - 50cl3,50 €Élixir Pomme - Limonade 33cl
🍏 Limonade à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl4,00 €Jus d'orange - 33cl
🍊 Minute Maid Orange - 25cl4,00 €7up - 33cl
🥤 - 33cl4,00 €
🍺 BIÈRES
En collaboration avec notre brasserie locale. 🍺
LBF - Bière Ambrée 6% - 33 cl
🍺 Bière ambrée aux arômes saisissants de fruits exotiques, exclusivement brassée avec des céréales françaises - 33cl - 6%5,50 €LBF - Bières Blonde bio 5% - 33 cl
🍺 Bière blonde bio légère aux notes d'agrumes - 33 cl - 5%5,50 €LBF - Bière Blanche bio 4,5% - 33cl
🍺 Bière blanche bio brassée avec 70% de blé, 30% d’orge auquel est ajouté des zestes de citron pour une touche d'acidité et de fraîcheur - 33cl - 4,5%5,50 €
🍷 CAVE
Du vin et un Hamburgé, que rêver de mieux? 🍷
Bouteille Blanc - Mâcon Villages
🍷 Adunatio AOP18,00 €Bouteille Rosé - AOP Côtes de Provence
🍷 Rosé / Roumery AOP18,00 €Bouteille Rouge - Côtes du Rhône
🍷 Rouge / Adunatio AOP22,00 €
