À propos de GIGICOOK - Morangis
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NOS FORMULES COMPLÈTES
Brochettes de bœuf
Un incontournable des grillades africaines: des morceaux de boeufs marinés aux épices africaines et braisées à la perfection. Servis avec un accompagnement au choix (riz, riz rouge, banane plantain, manioc). Une explosion de saveurs au goût d'Afrique !20,00 €Poisson bar braisé
Bar entier assaisonné aux condiments frais, puis braisé à la perfection servi avec l'accompagnement de votre choix. Un plat fin et très savoureux.20,00 €Cuisse de poulet braisé
Poulet braisé mariné dans un mélange secret d'épices africaines, braisé au feu de bois pour une peau croustillante et une chair fondante. Un plat qui réconforte et régale ! Accompagné de riz, banane plantain, manioc selon votre envie. Un plat qui réconforte et régale.18,00 €Poisson dorade braisé
Dorade entière marinée, 100% ambiance bord de mer africain, puis braisé avec ses oignons fondants. Servie avec un accompagnement au choix.20,00 €Poisson salé aux oignons (Makayabu)
Un grand classique africain: poisson salé revenu avec des oignons. Servi avec votre accompagnement préféré.Goût intense garanti !20,00 €Chèvre braisé aux oignons
Un plat fort en goût ! Viande de chèvre tendre, savoureuse, braisée avec des oignons dorés et parfumée aux herbes africaines. Servi avec l'accompagnement de votre choix.20,00 €Porc sauté aux oignons
Morceaux de porc tendres et juteux, sautés avec des oignons et relevés d'épices douces. À savourer avec riz, chikwangue (manioc) ou banane plantain.19,00 €Feuilles de manioc (Pondu)
Des feuilles de manioc mijotées longuement dans l'huile de palme avec des épices. Se marie parfaitement avec tous vos plats braisés maison. . Servi de préférence avec riz ou manioc.13,00 €
ACCOMPAGNEMENT
Riz rouge
Riz parfumé cuisiné dans une sauce tomate, légèrement relevé et plein de goût. Un classique qui accompagne à merveille les viandes, poissons et sauces.6,00 €Riz blanc
Riz blanc parfumé simple, cuit à la vapeur, parfait pour accompagner toutes vos sauces africaines ou grillades.5,00 €Alloco (bananes plantains)
Bananes plantains frites5,00 €Chikwangue (manioc)
Bâton de manioc, enveloppé dans des feuilles.Accompagnement typique, parfait avec le pondu ou le poisson braisé. Se marie très bien selon vos envies.4,00 €
BOISSONS
Fanta 33cl
Fanta2,50 €Coca 33cl
Coca2,50 €Oasis 33cl
Oasis2,50 €Cristalline 50cl
1,50 €Ici tea 33cl
Ice tea2,50 €
