Charcuterie
Andouille de Guéméné les 100grs
5,70 âŹAndouillette de Troie env 200grs la piĂ©ce
8,54 âŹBacon les 100grs
4,27 âŹBoudin blanc les 2
9,62 âŹBoudin noir aux pommes les 150grs
3,84 âŹBoudin noir oignon les 150grs
3,62 âŹCervelas.
Environ 200 a 250 grs8,50 âŹChair Ă tomates les 200. Grs
4,50 âŹChipolatas les 2
3,86 âŹChorizo fort 1/2 la piĂ©ce
7,14 âŹChorizo fort entier la piĂ©ce
14,29 âŹChorizo les 100grs
4,56 âŹFoie gras de canard 100grs la piĂ©ce
21,29 âŹFromage de tĂȘte les 150grs
6,20 âŹHure pistachĂ©e env 200grs
8,54 âŹJambon blanc maison les 150 grs
4,05 âŹJambon de bayonne les 100grs
5,70 âŹJambon de bourgogne les 100grs
4,14 âŹJambon de parme les 10 grs
7,13 âŹJambon serrano les 100grs
5,99 âŹJambonneau cuit pane 1/2 env 370gtrs
12,10 âŹLard gras env 200grs
7,40 âŹLardons fumĂ©s les 150grs
4,69 âŹLardons salĂ©s les 150grs
3,62 âŹMousse pur canard les 150grs
6,41 âŹMuseau de porc nature les 150grs
4,26 âŹMuseau vinaigrette les 200 grs
4,50 âŹOreille cuite env 350grs
7,86 âŹPalette cuite env 150grs
4,26 âŹPastrami les 150grs
14,57 âŹPate breton les 150grs
6,20 âŹPĂątĂ© de campagne les 150grs
6,20 âŹPĂątĂ© de foie les 150grs
6,20 âŹPĂątĂ© de lapin les 150grs
6,20 âŹPied de porc panĂ© env 580grs
11,52 âŹPĂątĂ© en croute les 150grs
7,26 âŹPied de porc cuit env 580grs
10,69 âŹPied de porc vinaigrette env 600grs
11,91 âŹPoitrine fume cuite les 150grs
4,26 âŹPoitrine fumĂ©e les 100grs
2,70 âŹRillettes de porc les 150grs
5,12 âŹRillettes d'oie les 150grs
6,41 âŹRillons env250grs
7,69 âŹRosette pur porc les 100grs
5,27 âŹRoti porc cuit les 150 grs
6,41 âŹSaindoux les 100 grs
1,57 âŹSaucisse de francfort les 2
4,83 âŹSaucisse de Montbeliard cuite la piĂ©ce
6,32 âŹSaucisse de MontbĂ©liard la piĂ©ce
4,26 âŹSaucisse de Morteau cuite la piĂ©ce
16,86 âŹSaucisse de Morteau la piĂ©ce
16,51 âŹSaucisse de Toulouse les 150grs
3,19 âŹSaucisse seche les 150grs
7,91 âŹSaucisses coktail env 250grs
9,96 âŹSaucisson Ă l'ail pur porc fumĂ© les 150grs
4,91 âŹSaucisson Ă l'ail pur porc nature les 150grs
4,91 âŹSaucisson de Lyon pistachĂ© env 350grs
21,43 âŹSaucisson sec beaufort la piĂ©ce
14,14 âŹSaucisson sec maigre la piĂ©ce
14,14 âŹSaucisson sec noisettes la piĂ©ce
14,14 âŹSaucisson sec pur porc la piĂ©ce
14,14 âŹSaucissont sec bride la piĂ©ce
19,86 âŹTalon de jambon env 200grs
6,54 âŹTerrine de Poulet en gelĂ©e envon 240grs
11,28 âŹTerrine grand pere les 150grs
6,20 âŹTomate farcie la piĂ©ce
7,00 âŹTripes Ă la mode de Caen env 270grs
9,22 âŹViande des grisons les 100grs
11,14 âŹ
Cruditées
Betteraves en salade les 200grs
4,26 âŹCarottes rĂąpĂ©es assaisonnĂ©es les 200grs
3,97 âŹCĂ©leri rĂ©moulade les 200grs
3,97 âŹCervelas en vinaigrette les 200grs
6,54 âŹChampignons Ă la Grecque les 200grs
5,69 âŹCocktail de crevettes les 200grs
7,40 âŹConcombres vinaigrette les 200grs
3,97 âŹFilets de hareng les 150grs
5,55 âŹSalade choux fleur les 200grs
3,97 âŹSalade cĆurs d'artichauts les 200grs
7,40 âŹSalade coleslaw les 200grs
4,26 âŹSalade lentilles les 200grs
4,26 âŹSalade piĂ©montaise les 200grs
5,69 âŹSalade poireaux les 200grs
4,83 âŹSalade pommes de terre les 200grs
3,97 âŹSalade taboulet agrumes les 200grs
5,69 âŹTaboulĂ© a l'orientale les 200grs
4,83 âŹ
Porc 1/2 sel
Jarret de porc 1/2 sel la piéce
7,07 âŹMuseau de porc la piĂ©ce
2,95 âŹPied de porc la piĂ©ce
4,21 âŹPoitrine de porc 1/2 sel les 150grs
2,98 âŹTravers de porc 1/2 sel les 300grs
7,24 âŹpalette demi sel
0,00 âŹjarretons Kakos
0,00 âŹ
Traiteurs
Anchois marinees les 100grs
5,70 âŹArtichauts marinees les 100grs
5,70 âŹBoeuf Bourguignon env 300grs la piĂ©ce
14,14 âŹChoucroute garnie portion la piĂ©ce
17,14 âŹChoux farcis la piĂ©ce
7,00 âŹConfitures maison coing la piĂ©ce
9,29 âŹConfitures maison figue la piĂ©ce
9,29 âŹConfitures maison fraise la piĂ©ce
9,29 âŹConfitures maison gelĂ©e coing la piĂ©ce
9,29 âŹConfitures maison gelĂ©e framboise la piĂ©ce
9,29 âŹConfitures maison gelĂ©e groseille la piĂ©ce
9,29 âŹConfitures maison gelĂ©e raisin la piĂ©ce
9,29 âŹConfitures maison mirabelle la piĂ©ce
9,29 âŹConfitures maison myrtille la piĂ©ce
9,29 âŹConfitures maison prune la piĂ©ce
9,29 âŹConfitures maison questche amandes la piĂ©ce
9,29 âŹConfitures maison questche la piĂ©ce
9,29 âŹConfitures maison reine claude la piĂ©ce
9,29 âŹConfitures maison reine claude epices la piĂ©ce
9,29 âŹCordon bleu la piĂ©ce
3,57 âŹFilet de colin panne la piĂ©ce
5,57 âŹGratin Dauphinois Ă la truffe env 300 grs la piĂ©ce
11,70 âŹGratin Dauphinois env 400grs la piĂ©ce
8,50 âŹGratin de courgettes env 300grs la piĂ©ce
7,80 âŹHachis Parmentier env400grs la piĂ©ce
9,90 âŹLasagne bolognaise la piĂ©ce
13,57 âŹPizza pissaladiere la piĂ©ce
5,00 âŹPurĂ©e Ă la crĂšme env 300grs la piĂ©ce
4,80 âŹQuiche 3 fromages la piĂ©ce
5,00 âŹQuiche chevre tomates la piĂ©ce
5,00 âŹQuiche loraine piece la piĂ©ce
5,00 âŹQuiche oignons la piĂ©ce
5,00 âŹQuiche poireaux la piĂ©ce
5,00 âŹTourte a la viande env 220grs la piĂ©ce
10,65 âŹChoucroute crue extra env 200grs
2,26 âŹCHOUCROUTE cuite non garnie les 300 GRS
3,10 âŹCONFITURES MURES
9,29 âŹBlanquette de veau les 300 gr
Veau cuisinĂ© dans une sauce blanche Ă la crĂšme avec champignons12,00 âŹGratin de choux fleur les 300 gr
Choux fleur gratinĂ© avec sauce bĂ©chamel et chapelure de maĂŻs8,00 âŹEndive au jambon la part
Endive vapeur jambon maison dans une sauce bĂ©chamel gratinĂ©e9,20 âŹ
