Livio Più
Antipasti 🍆
Chaque antipasti est accompagné de pain de chez J.L. Poujauran
Entrée du mois
Salade de tomates anciennes au pistou, stracciatella, salade d'herbes et croûtons13,20 €Roquette & Parmesan
Salade de roquette, fenouil émincé, tomates confites, tartare d'avocat et citron vert9,50 €Tomates Datterino et mozzarella di bufala Barlotti 125grs
Basilic frais et huile d’olive12,80 €Burrata des Pouilles 200g
Roquette, tomates Datterino, huile d’olive-citron et basilic frais14,90 €Burrata à la truffe des Pouilles 125g
Roquette, tartufata et huile de truffe13,90 €Vitello Tonnato
Fines tranches de carré de veau basque, sauce mayonnaise maison au thon, tomates Datterino, câpres et feuille de roquette16,90 €Bresaola & bufalina
Chifonnade de bresaola artisanale Punta d’Anca, bufalina Barlotti, tomates Datterino et basilc frais16,90 €Salade de champignons de Paris
Copeaux de Parmesan, vinaigrette moutarde, persil plat et roquette9,90 €Salade de haricots verts frais
Salade de haricots vert frais, champignons de Paris, copeaux de Parmesan, tomates confites, vinaigrette moutarde et persil plat10,60 €Patates douces & Stracciatella
Paprika fumé, coriandre, graines de courges & pistaches torréfiées et citron vert13,90 €Antipasti de légumes grillés de saison 1/2 portion
Légumes de saison grillés chaque jour (aubergine, courgette, carotte, fenouil, tomates Datterino)9,90 €Antipasti de légumes grillés de saison
12,90 €Salade de Gambas bio de Madagascar
Actuellement indisponible14,60 €
Salades 🥗
Nos salades sont copieuses et peuvent faire office de plat. Elles sont chacune accompagnées de pain de chez J.L. Poujauran.
Più Quinoa Bowl
Salade de quinoa, grenade, concombre, courgettes poêlées, tomate Datterino, tartare d'avocat, mozzarella di bufala 100grs, coriandre & menthe, huile d'olive citron & citron vert14,90 €Più César
Actuellement indisponible15,90 €Più Bento
Tartare d’avocat au citron vert, salade de quinoa, légumes de saison grillés, tomates Datterino et bufalina Barlotti, bresola Punta d’Anca, citron et basilic17,90 €
Pâtes portion 🍝
Un pot de parmesan 24 mois accompagne chacune de vos pâtes. Nos pâtes fraîches maison sont réalisées chaque semaine par nos équipes.
Pâtes du mois
Actuellement indisponible18,50 €Linguine Carbonara
Crème de parmesan maison, lardons poêlés, jaune d'oeuf bio et ciboulette14,90 €· PopulaireLinguine aux Gambas bio piquantes
Actuellement indisponible18,70 €22,00 €Rigatoni Vodka
Sauce napolitaine maison, tomates Datterino, oignons rouges et crème de parmesan15,60 €Gratin de Penne façon Livio
Sauce tomate légèrement crémée, mozzarella et parmesan17,20 €· PopulaireRigatoni al Pomodorini
Sauce napolitaine maison, tomates confites, stracciatella et basilic frais15,90 €Rigatoni Bolognaise
Sauce maison à base de boeuf et veau14,20 €Rigatoni alla Norma
Sauce napolitaine maison légèrement crémée, caviar d'aubergines, parmesan, aubergines rôties, ricotta et basilic15,60 €Pâtes fraîches maison à la crème de Truffe
Jambon fumé Prince de Paris et parmesan18,80 €Pâtes fraîches maison au Poulet grillé
Actuellement indisponible17,60 €
Pâtes 1/2 portion
Un pot de parmesan 24 mois accompagne chacune de vos pâtes. Nos pâtes fraîches maison sont réalisées chaque semaine par nos équipes.
1/2 Rigatoni Bolognaise
Sauce maison à base de bœuf et veau10,20 €1/2 Rigatoni al Pomodorini
Sauce napolitaine maison, tomates confites, stracciatella et basilic frais10,90 €1/2 Rigatoni alla Norma
Sauce napolitaine maison légèrement crémée, caviar d'aubergines, parmesan, aubergines rôties, ricotta et basilic10,60 €1/2 Pâtes fraîches maison à la crème de Truffe
Jambon fumé Prince de Paris et parmesan12,90 €1/2 Pâtes fraîches maison au Poulet grillé
Actuellement indisponible12,60 €
Pizzas 23 cm 🍕
Nos pizzas ne ressemblent à aucune autre. Cuites dans des moules de 23,5 cm, elles sont plus petites qu'une pizza classique mais avec autant de garniture. Petite astuce: pour les réchauffer placez les dans une poêle anti-adhésive à feux doux
Pizza du mois
Sauce tomate, mozzarella & fior di latte et cèpes bouchons en persillade14,80 €Regina Deluxe
Sauce tomate, mozzarella & fior di latte, champignons de Paris, gorgonzola, roquette, jambon fumé Prince de Paris et origan12,80 €Bresaola & Stracciatella
Tomate, stracciatella, tomates Datterino, olives Taggiasche, bresaola, basilic, origan14,20 €Diavola
Sauce tomate, mozzarella & fior di late, saucisse piquante italienne, oignons rouges, tomates confites et origan13,10 €Bianca à la crème de truffe
Mascarpone, mozzarella, burrata, ricotta, Parmesan, tartufata, huile de truffe et roquette14,80 €DOP
Sauce tomate, mozzarella & fior di latte, mozzarella di bufala, origan et basilic frais9,90 €· PopulaireBurrata
Sauce tomate, mozzarella & fior di latte, burrata des Pouilles, tomates Datterino, basilic et origan13,80 €Verdure di stagione
Sauce tomate, mozzarella & fior di latte, légumes grillés de saison, tomates Datterino, basilic frais et origan11,90 €Quatre Fromages
Sauce tomate, mozzarella & fior di latte, gorgonzola, chèvre, scamorza et origan12,90 €Regina
Actuellement indisponible12,50 €Alla Norma
Tomate, mozzarella, aubergines rôties, ricotta, basilic, origan12,30 €Chorizo
Sauce tomate, mozzarella & fior di latte, chorizo ibérique, scamorza et origan13,10 €
Pizzetas 16 cm 🍕
Tout comme nos pizzas, nos pizzetas sont cuites dans des moules. Bien plus garnies en fromage que les pizzas ces dernières sont plus croustillantes et fondantes. Petite astuce: réchauffez-les dans une poêle anti-adhésive
DOP
Sauce tomate, mozzarella & fior di latte, mozzarella di bufala, origan et basilic frais6,90 €Burrata
Sauce tomate, mozzarella & fior di latte, burrata des Pouilles, tomates Datterino, basilic et origan10,80 €Verdure di stagione
Sauce tomate, mozzarella & fior di latte, légumes grillés de saison, tomates Datterino, basilic frais et origan8,90 €Quatre Fromages
Sauce tomate, mozzarella & fior di latte, gorgonzola, chèvre, scamorza et origan9,90 €Regina
Actuellement indisponible9,50 €Pizzetta Alla Norma
Tomate, mozzarella, aubergines rôties, ricotta, basilic, origan9,20 €Chorizo
Sauce tomate, mozzarella & fior di latte, chorizo ibérique, scamorza et origan10,10 €
Desserts 🍰
Nos desserts sont faits maison par nos équipes
Dessert du mois
Fromage blanc 0%, compotée d'abricots à la verveine et crumble à la vanille7,00 €Mousse au chocolat maison
Réalisée avec du chocolat Valrhona et servie avec des perles craquantes Valrhona7,00 €Tiramisù
7,00 €· PopulaireTiramisù aux Framboises
7,50 €· PopulaireFromage blanc Più
Fromage blanc 0 % fouetté, coulis de fruits rouges, framboises fraîches et granola maison7,00 €Riz au lait
Caramel au Beurre salé maison et noisette du piémont caramelisées7,00 €Panna Cotta à la vanille bourbon
Au choix: coulis de fruits rouges ou caramel beurre salé maison7,00 €Pizzeta Nutella
Avec noisettes du Piémont caramélisées7,50 €
Softs💧
Coca-Cola - 33 cL
Canette3,00 €Coca-Cola zéro - 33 cL
Canette3,00 €Evian - 50 cL
2,50 €San Pellegrino - 50 cL
2,50 €Bière blonde artisanale italienne 33cl
5,00 €Orangina - 33cl
3,00 €
Vins rouges🍷
Barbera d'asti - 75 cL
La vignia vecchia, 201622,10 €26,00 €Valpolicella classico Speri 2019 (agriculture biologique)
22,95 €27,00 €Montepulciano d'Abruzzo, La Valentina, 2017
23,80 €28,00 €
Vins blancs 🥂
Catarratto Paccamora, 2020 (Sicile)
19,55 €23,00 €Chardonnay
Chardonnay 2020, Conte Brandolini23,80 €28,00 €
Vins rosés🍷
Cuvée Livio by Léoube, AOC Côtes de Provence, 2020
22,95 €27,00 €
