À propos de Loup restaurant - Paris 1 - Louvre
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ENTRÉES
Œuf mimosa artichauts et émulsion de mayonnaise
Œuf mimosa artichauts et émulsion de mayonnaise8,00 €Tatin de courgettes à la féta, condiment de concombre, sésame
Condiment de concombre, sésame10,00 €Nems croustillants au chèvre, ciboulette, cébette, mayonnaise au pesto (x4)
Ciboulette, cébette, mayonnaise au pesto (x4)9,00 €
GRANDES SALADES
Burrata du soleil
Burrata crémeuse, légumes confits, tomates cerises, chiffonnade de jambon cru, salade mêlée et pesto17,00 €Caesar au poulet de la rôtissoire –
Salade romaine, poulet fermier rôti, tomates cerises, bacon, croûtons et sauce Caesar (œuf, anchois, parmesan)19,00 €
VIANDES
Cordon bleu du chef
Purée de pommes de terre et sauce aux champignons25,00 €Burger
Cheese ou Bacon-cheese, pain brioché et frites maison23,00 €Entrecôte française 300g
Frites maison et sauce au poivre29,00 €Saucisse aveyronnaise au couteau
Jus corsé au thym et purée crémeuse19,00 €
PLATS VIANDES
Poulet fermier de la rôtissoire (origine France)
Jus de cuisson & pommes de terre grenaille19,00 €
POISSONS
Filet de de bar confit
Compotée d’aubergines, poivrons aux herbes fraîches25,00 €
VEGGIE
Veggie Burger
Guacamole maison, galette de légumes, chou rouge et frites maison22,00 €Lasagnes de légumes confits
Aubergine, courgette, épinard, parmesan, pesto et sauce tomate19,00 €
EN CAS
La tartine du Louvre (Notre croque-monsieur)
La tartine du Louvre (Notre croque-monsieur)15,00 €La tartine au chèvre de la Ferme
Pain artisanal, chèvre frais, tomates, basilic et salade17,00 €
ATERLIER SANDWICH FAIT MINUTE
Parisien
Jambon au torchon , beurre7,00 €Mixte
Comté 18 mois AOP , jambon au torchon , beurre8,50 €Saucisse sèche du pêche
Saucisse sèche du pêche7,50 €Jambon de pays
Jambon de pays7,50 €Rillettes maison
Rillettes maison7,50 €Poulet fermier & Jus corsé
Poulet fermier & Jus corsé9,00 €St-Nectaire AOP
St-Nectaire AOP8,50 €Camembert AOP
Camembert AOP7,50 €Comté AOP
Comté AOP8,50 €Chips Maison
Chips Maison3,50 €
DESSERTS
Cheesecake
Coulis de fruits rouges9,00 €Carpaccio d’ananas mariné à la vanille
Agrumes, fruits rouges et sorbet mangue9,00 €Brioche perdue
Caramel beurre salé9,00 €Gâteau à la carotte, noisettes caramélisées
Gâteau à la carotte, noisettes caramélisées7,50 €
VINS BLANC
Chardonnay – IGP
Opulence (Pays d’Oc)29,00 €
VINS ROSE
Maestral IGP
Coteaux du Pont du Gard29,00 €
VINS ROUGE
Brouilly AOP
Domaine Crêt des Garanches29,00 €
