ZAPI - Saint-Honoré livre depuis Paris 1 - Louvre

Populaires

Comme en Italie

Regina
Sauce tomate, fior di latte, prosciutto cotto, champignons et basilic.
18,00 €
Margherita
Sauce tomate, fior di latte et basilic.
15,00 €
Diavola
Sauce tomate, Spianata Piccante, Stracciatella Fumée, Oignons Pickles et Basilic.
19,00 €
Populaire
Carbonara
Guanciale, Provola, Pecorino, Sauce Carbonara au Jaune d'Oeuf, Poivre
22,00 €
Populaire
All Italiana
Sauce tomate, mozzarella, fior di latte, prosciutto crudo, burrata et noisettes DOP.
22,00 €
Tartufo
Crème de truffe, fior di Latte, champignons, huile à la truffe et truffe fraîche.
34,00 €
Quattro Formaggi Noci E Miele
Fior di Latte, Provola, Gorgonzola, Chèvre, Miel, Romarin
23,00 €
Calabrese
Base Blanche, Nduja, Fior di Latte, Stracciatella Fumée, Tomates séchées, Olives, Basilic
24,00 €

Commencer en douceur

Vitello tonnato
Carpaccio de veau, câpres,poireaux frits, sauce tonnata
20,00 €
Insalata di Cesare
Poulet grillé, tomates séchées, parmesan, oignons pickles, pignons de pin,olives, croûtons de pain, sauce César
21,00 €
Polpette di manzo al sugo
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate et parmesan
18,00 €
Insalata di fagiolini
Haricots verts, Parmesan DOP, Noisettes.
13,00 €
Végétarien
Broccolini e pesto rosso
Broccolini rôtis, Pesto Rouge, Amandes
17,00 €
Végétarien
Zapi di tonno
Pizzette de thon rouge, pickles d’oignons rouges confits, sauce ponzu truffée, crème fraîche citronnée.
16,00 €

Comme en Italie

Ravioli Ricotta Di Bufala E Limone
Ravioli Farcis, Ricotta Fumée, Citron, Sauge
19,00 €
Populaire
Mezzemaniche carbonara
Guanciale, parmes
23,00 €
Mezzemaniche al Tartufo
Mezzemaniche Maison, Crème à la Truffe, Huile de Truffe, Truffe Fraiche.
35,00 €
Végétarien

Finir en beauté

Tiramisù
La douceur à l'Italienne
12,00 €
Populaire
Panna cotta Fruits Rouges
Crème à la Vanille, Coulis de Fruits Rouges, Noissettes et Zeste de Citron Vert.
11,00 €
Panna cotta Mangue
Crème à la vanille, coulis de mangue,noisettes et zeste de citron vert
11,00 €