Choucroute chaude
CHOUCROUTE SCHMID
350gr de chou au riesling,2 saucisses de Francfort,1 saucisse fumée d'Alsace,1 tranche de lard fumé,1 tranche de collet fumé,2 pommes de terre.22,10 €CHOUCROUTE PAYSANNE
350gr de chou au riesling,1 saucisse de francfort,1 saucisse au cumin,2 rondelles de saucisson à l'ail fumé,1 tranche de lard fumé,1 tranche de collet fumé,1 part de travers de porc,2 pommes de terre.24,50 €PopulaireCHOUCROUTE ROYALE
350gr de chou au riesling,1 saucisse de francfort,1 saucisse au cumin,1 saucisse de Strasbourg,2 rondelles de saucisse de Morteau,1 tranche de lard fumé,1 tranche de palette fumée,1/2 jarret de porc,2 pommes de terre.29,90 €Populaire
