Formules
Formule mezzé (pour 2 personnes)
4 Assiettes hors d'oeuvre froids et 4 assiettes d'oeuvre chauds40,00 €Formule royal mezzé (pour 2 personnes)
4 Assiettes hors d'oeuvre froids et 4 assiettes d'oeuvre chauds et plateau de grillades75,00 €
Entrées froides
Fattouche
Salade de crudités pain libanais grillé6,50 €Hommos
Purée de pois chiche à la crème de sésame6,50 €Moutabal
Purée de pois chiche à la crème de sésame6,50 €Moussaka
Cavier d'aubergine à la crème de sésame6,50 €Taboulet
Cavier d'aubergine à la crème de sésame5,00 €Salade de moine
Aubergine, poivrons, citron et huile d'olive6,50 €Labné
Fromage blanc fait du lait caillé, thym et ail6,50 €Warak enab
Feuilles de vigne farcies au riz6,50 €
Entrées chaudes
Batata harra
Pommes de terre, coriandre et piments5,00 €Sambousik lahme (4 pièces)
Chausson à la viande5,50 €Sambousik jebne (4 pièces)
Chausson au fromage5,50 €Fatayer sbenikh (4pièces)
Chausson aux épinards5,50 €Falafel (4 pièces)
Croquettes végétariennes aux pois chiche et fèves6,00 €Kebbé (4 pièces)
Croquettes de viande farcies et blé concassé7,50 €Rakakat (4 pièces)
Feuilleté farci au fromage6,50 €Arayes
Pain libanais à la viande hachée grillé8,00 €Kellej
Pain libanais au fromage grillé, tomates et menthe7,50 €Halloum
Machoui au thym, fromage de brebis grillé et thym7,00 €
Sandwichs
Chawarma poulet
Poulet mariné rôti à la broche, crème d'ail et salade6,50 €Chawarma viande
Bœuf mariné rôti à la broche, pois chiche, salade et tomates6,50 €Brochette d'agneau
Brochette d'agneau grillée, hommos, persil et oignons9,00 €Kafta grillé
Viande hachée, hommos, persil et oignons7,50 €Chiche taouk
Viande hachée, hommos, persil et oignons8,00 €Falafel
Deux boulettes de fève et pois chiche, crudités et crème de sésame6,50 €Halloumi
Fromage de brebis et de chèvre, tomates et salade8,00 €Sawda djaj
Foie de volailles, citron, ail, coriandre ailes de poulet marinées à l'ail et jus de citron8,00 €
Assiettes
Végétarienne
Assortiment de 4 hors d'oeuvres froid et 3 chaussons chauds14,50 €Chawarma poulet
Poulet mariné à la broche, salade orientale et pommes de terre sautées15,50 €Chawarma bœuf
Emincé de bœuf, salade orientale et pommes de terre sautées15,50 €Chawarma mixte
Chawarma poulet et bœuf, hommos et salade orientale18,00 €Assiette découverte
Chawarma poulet et bœuf, hommos et salade orientale15,50 €
Grillades
Assiette kafta
2 Brochettes de viande hachée, salade orientale et riz15,50 €Assiette taouk
Brochettes de poulet marinées maison, salade orientale, pommes de terre sautées17,00 €Assiette d'agneau
2 Brochettes d'agneau marinées maison, salade orientale et riz18,00 €Assiette mixte
1 Brochette d'agneau, 1 kafta, 1 taouk, hommos, moutabal et taboulet22,00 €Assiette makanek
Saucisse libanaises marinées au jus de citron, houmous, salade orientale15,50 €
Desserts
Baklawa (3 pièces)
Feuilletés farcispistache ou cajou (3 pièces)6,50 €Mouhalabieh
Flan libanais à base de fleur d'oranger4,50 €
Softs
Perrier 33 cL
2,00 €Limonde 25 cL
2,00 €Coca-Cola 33 cL
2,00 €Coca-Cola zero 33 cL
2,00 €Coca-Cola light 33 cL
2,00 €Orangina 33 cL
2,00 €Ayran maison 33 cL
2,00 €Tonic 33 cL
2,00 €Jus de fruits 25 cL
Orange, ananas, pomme, abricot et pamplemousse2,00 €
