
À propos de Modia - Paris
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Populaires
Garba
19,00 €Thiéb poisson
22,00 €Thiéb au poulet
19,00 €Foutou banane & sauce graine
24,50 €Placali & sauce graine
24,50 €Choukouya poulet braisé
22,00 €Alloco poisson grillé
20,50 €Riz sauce mafé (poulet / poisson)
19,00 €Choukouya d'agneaux
30,00 €Lafri
19,00 €
Entrées - Pastels
Pastels Viande hachée (6 pièces)
Six pastels viande hachée dorés et farcis d'une préparation de bœuf assaisonnée.10,50 €Pastels Thon (4 pièces)
Quatre pastels thon croustillants garnis d'une farce savoureuse de poisson et condiments.7,00 €
Entrées - Aller-retour
Grande portion
Une grande portion généreuse conçue pour satisfaire les plus grandes faims.10,50 €Portion classique
Une portion classique adaptée pour accompagner parfaitement votre repas principal.7,00 €
Entrées - Spécialités
Croquettes
Des croquettes croustillantes dorées à la perfection pour une pause gourmande.7,00 €Cracra
Des cracra croustillants préparés selon la recette traditionnelle pour l'apéritif.10,50 €
Plats Spécial Modia
Garba
Attiéké, poisson thon, pâte19,00 €PopulaireFoutou banane & sauce graine
Un foutou banane & sauce graine combinant une purée de plantain et une sauce à la noix de palme.24,50 €PopulairePlacali & sauce graine
Un placali & sauce graine associant de la pâte de manioc fermentée et une sauce graine riche.24,50 €Populaire
Plats De Riz
Riz sauce mafé (poulet / poisson)
Un riz sauce mafé (poulet / poisson) nappé d'une sauce onctueuse à la pâte d'arachide.19,00 €Riz sauce mafé au bœuf
Un riz sauce mafé au bœuf généreux préparé avec une sauce à l'arachide et de la viande tendre.22,00 €Riz sauce feuille (bœuf / poulet)
Un riz sauce feuille (bœuf / poulet) mijoté avec des feuilles vertes et la viande sélectionnée.19,00 €Riz sauce tomate
Un riz sauce tomate savoureux nappé d'une réduction de tomates aux aromates.19,00 €
Alloco
Alloco poisson grillé
Un plat d'alloco poisson grillé associant des bananes plantains frites et du poisson assaisonné.20,50 €Alloco côté d'agneau braisé
Un plat d'alloco côte d'agneau braisé accompagné de bananes plantains frites et de viande tendre.30,00 €
Menu Découverte
Lafri
Un plat de lafri savoureux cuisiné avec des épices et des ingrédients traditionnels.19,00 €Boronboulout
Un plat de boronboulout traditionnel richement assaisonné aux saveurs locales.19,00 €Spaghettis (royon ou œuf)
Une portion de spaghettis (royon ou œuf) cuisinée avec sa garniture au choix.16,50 €
Plats De Thiéb
Thiéb poisson
Au choix : Thiéb rouge / blanc avec chou, carottes et aubergines.22,00 €Thiéb au poulet
Au choix : Thiéb rouge / blanc avec chou, carottes et aubergines.19,00 €Thiéb au bœuf
Au choix : Thiéb rouge / blanc avec chou, carottes et aubergines.23,00 €
Plats De Choukouya
Le choukouya est composé d'attiéké avec oignon & tomate...
Choukouya poulet braisé
Le choukouya est composé d'attiéké avec oignon & tomate...22,00 €Choukouya d'agneaux
Le choukouya est composé d'attiéké avec oignon & tomate...30,00 €Choukouya royon
Le choukouya est composé d'attiéké avec oignon & tomate...18,00 €
Accompagnements
Alloco
Une portion d'alloco composée de bananes plantains frites et dorées.8,50 €Riz blanc
Une portion de riz blanc chaud servie en accompagnement nature.5,50 €Attiéké
Une portion d'attiéké traditionnel préparé à base de semoule de manioc cuite à la vapeur.7,00 €Frites
Une portion de frites croustillantes et dorées à souhait.5,50 €
Boissons & Canettes
Tiakri
Un dessert tiakri réconfortant à base de semoule de millet et de yaourt doux.5,50 €Bissap
Une boisson bissap rafraîchissante et infusée à base de fleurs d'hibiscus sucrées.5,50 €Tomi
Une boisson tomi traditionnelle et acidulée préparée à base de tamarin.5,50 €Gamakou
Une boisson gamakou pimentée et stimulante cuisinée avec du gingembre frais.5,50 €Coca cola
Coca cola3,00 €Fanta orange
Fanta orange3,00 €Oasis
Oasis3,00 €Fanta citron
Fanta citron0,00 €
Desserts
Salade de fruits
Une salade de fruits fraîche composée de morceaux de fruits de saison juteux.8,50 €Tiramisu
Tiramisu7,00 €