À propos de Village de l'Inde 🍛
Cuisine indienne traditionnelle qui vous propose des plats végétariens, des succulents poulet et agneau cuits au tandoor, des savoureux naan au fromage et des délicieux riz basmati
Populaires
Butter Chicken (Poulet Tikka Makhni)
18,00 €Poulet Tikka Masala
18,00 €Agneau Saagwala
19,50 €Saumon Tandoori
18,00 €Cabernet Shiraz 75cl
35,00 €Agneau Rogan Josh
18,50 €Poulet Saagwala
18,00 €
Entrées
Samosa
Beignet croustillant doré à la friture, garni de pommes de terre au curry et petits pois relevés au cumin et épices indiens10,50 €Dal Soup
Soupe de lentilles à la coriandre fraîche.10,00 €Raita Traditionnel
Yaourt nature, cumin, aromatisé aux tomates et concombre.Yaourt nature onctueux aromatisé de tomates et concombre finement coupés, relevé de cumin et coriandre fraîche9,00 €Onion Bhaji
Beignets d'oignons croustillants, oignons finement émincés et épices10,50 €VégétarienMixte Pakora
Beignets de légumes mixtes aux épices exotiques douces.12,00 €Vegetable Soup
Soupe aux légumes et des épices.10,00 €VégétarienChicken Soup
Soupe parfumée à la coriandre fraîche et garnie de poulet.10,50 €
Entrées à partager
Channa Masala
Pois chiches sautés avec un mélange spécial d'épices du Nord de l'Inde.14,00 €VégétarienChicken Pakora
Poulet succulent trempé dans une pâte de pois chiches et frit.12,00 €Vegetable Platter (entrées mixtes)
Mixte pakora, Samossa 1 pièce et Oignons Bhaji avec trio de sauces.16,00 €Végétarien
Entrées tandoori
La cuisine au Tandoor à faible teneur en cholestérol est recommandée pour tous
Saumon Tandoori
Pavé de saumon mariné aux herbes et épices douces et cuit au Tandoor.18,00 €Agneau Sheekh Kabab
Gigot d'agneau haché mariné avec notre mélange d'herbes et d'épices indiens cuit au tandoor (four traditionnel)14,00 €Poulet Tikka Kesri
Morceaux de poulet désossés marinés aux épices parfumées, puis cuits au tandoor pour un goût riche14,00 €Mixte Grill Tandoori " Spécial Village de l'Inde "
Un excellent mélange de Seekh kabab, poulet tikka, gambas et saumon tikka.28,00 €
Spécialités poulet
Butter Chicken (Poulet Tikka Makhni)
Blanc de poulet mariné et cuit au tandoor, nappé d'une sauce crémeuse tomate-beurre relevée au garam masala (mélange d'épices doux)18,00 €PopulairePoulet Tikka Masala
Blanc de poulet désossé, mariné et cuit au tandoor, mijoté dans une sauce aux oignons, poivrons et tomates18,00 €PopulairePoulet Madras
Poulet cuit aux épices du Sud de l'Inde et parfumé à la sauce curry pimentée.17,50 €Poulet Malai Tikka
Blanc de poulet désossés cuits au Tandoor, cuisiné dans une sauce crémeuse aux amandes.17,00 €Poulet Tandoori Classique
Cuisse de poulet marinée aux épices tandoori (cumin, curcuma, paprika, gingembre...) cuite au tandoor pour une viande tendre et fumée16,00 €Poulet Saagwala
Poulet désossé aux épinards, épices et herbes fraîches.18,00 €Poulet curry traditionnel
Poulet désossé parfumé à la sauce curry.17,00 €Poulet Vindaloo
Poulet désossé cuit à feu doux à la sauce curry très pimentée.17,50 €Poulet Sahi Korma
Blanc de poulet désossés cuits au Tandoor, cuisiné dans une sauce crémeuse aux amandes18,00 €
Spécialités agneau
Agneau Saagwala
Gigot d'agneau désossé aux épinards, épices et herbes fraîches.19,50 €Agneau Rogan Josh
Gigot d'agneau désossé parfumé à la sauce curry.18,50 €Agneau Madras
Gigot d'agneau cuit aux épices du Sud de l'Inde et parfumé à la sauce curry pimentée.19,00 €Agneau Vindaloo
Gigot d'agneau désossé cuit à feu doux à la sauce curry très pimentée.19,00 €
Pain indien
Cheese Naan
(Naan au fromage) Pain à la farine fine de blé fourré au fromage.6,00 €PopulaireButter Naan
Pain à la farine de blé cuit dans le tandoor au beurre4,50 €Lachha Paratha
Pain feuilleté cuit dans le tandoor.6,00 €Garlic Naan
Pain à l'ail à base de farine fine de blé.6,00 €Tandoori Roti
Pâte non levée et farine complète.4,50 €Naan Saada
Pain à la farine de blé cuit dans le tandoor.4,50 €Masala Naan
Pain farci pommes de terre et petits pois.8,00 €
Spécialités poissons - crustacés
Crevettes Madras
Crevettes aux épices du Sud de l'Inde et parfumé à la sauce curry pimentée.18,00 €Crevettes Korma
Crevettes décortiqués mijotées dans une sauce crémeuse aux amandes et noix de cajou.18,50 €Crevettes Vindaloo
Crevettes cuites à feu doux à la sauce curry très pimentée.18,50 €Saumon tikka Masala
Saumon cuit au Tandoor en suite cuisiné avec sauce tomate oignons, poivrons et tomates.20,00 €Gambas Malabari Curry
Gambas décortiqués mijotées dans une sauce crémeuse et sauce curry à la noix de coco.22,00 €
Spécialités végétariennes
✔ Plat végétarien
Palak Paneer
Epinards et fromage maison cuit aux herbes et épices.16,00 €VégétarienAloo Gobi " HIMALAYA "
Pommes de terre, chou-fleur cuisiné avec cumin, tomates et herbes fraîches.15,00 €VégétarienDal Makhni
Mélanges des lentilles avec gingembre, tomates et beurre.15,00 €VégétarienAloo Bhaji
Pommes de terre cuites avec sauce curry.14,50 €VégétarienDal Tadka
Subtil mélange de différentes lentilles cuisinées avec cumin.14,50 €Paneer Makhni
Fromage maison cuisiné dans une sauce tomate et beurre.16,00 €VégétarienMatar Paneer
Fromage maison cuit au petits pois, sauce oignons et tomates.16,00 €VégétarienBaigan Bharta (caviar d'aubergines)
Caviar d'aubergines grillées puis écrasées, mijotées avec oignons, tomates et épices indiennes16,00 €Populaire
Riz basmati et biryani
Jeera Pullao
Riz Basmati parfumé au cumin7,00 €Matar Pullao
Riz Basmati et petits pois cuits aux herbes et fruits secs.8,00 €Riz Basmati
Riz traditionnel indien nature5,50 €PopulaireVegetable Biryani
Riz Basmati avec des légumes, mélange d'herbes et épices.20,00 €VégétarienBiryani poulet
Riz basmati parfumé, mijoté avec des morceaux de poulet mariné aux épices indiennes et herbes fraîchesLe niveau épicé est ajustable sur demande24,00 €Agneau Biryani
Riz Basmati avec des morceaux d'agneau, mélange d'herbes et épices.26,00 €Crevettes Biryani
Riz Basmati avec crevettes, mélange d'herbes et épices.28,00 €
Desserts
Gulab Jamun Naram-Garam (BABA INDIEN)
Délicieuses boulettes dorées servies tièdes dans un sirop.12,00 €Coconut Kheer (Pudding indien)
Riz au lait indien, parfumé à la cardamome, garni de noix de cajou, raisins secs, amandes et noix de coco12,00 €Suzi Halwa
Gâteau de semoule fine à la noix de coco.10,00 €
Boissons
Ice Tea 33cl
3,00 €Lassi yaourt 1L
Boisson traditionnelle indienne sucrée à base de yaourt frais battu, onctueuse et rafraîchissante12,00 €Lassi rose 1L
Yaourt battu parfumé au sirop de rose de l'Inde14,00 €Lassi mangue 1L
Yaourt battu à la mangue.14,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Kingfisher (bière Indienne) 33 cl
6,50 €
Vins rouges
Côtes du Rhône – « Colombo – Les Abeilles » 75cl
28,50 €Brouilly - Domaine Crêt des Garanches 2022/2023 37.5cl
18,00 €Brouilly - Domaine Crêt des Garanches 2022/2023 75cl
35,00 €Crozes-Hermitage – « Colombo – Les Fées Brunes » 75cl
48,00 €Bordeaux -Château Bonnet 2020 37.5cl
15,00 €Lussac Saint Emilion - Château Tour de Ségur 2019 37.5cl
18,00 €Pessac-Léognan – Château de Rochemorin 2018 75cl
52,00 €Bordeaux - Château Bonnet 2020 75cl
28,00 €Lussac Saint Emilion - Château Tour de Ségur 2019 75cl
35,00 €Bourgogne – Pascal Arnoux "Pinot Noir" 75cl
58,00 €
Vin rouges de l'Inde
Cabernet Shiraz 75cl
35,00 €Cabernet Shiraz 37.5cl
Vin rouge de l'Inde18,00 €
Vins blancs et rosés
IGP Pays d’Oc – « Viognier Colombo – La Violette » 75cl
28,50 €Sancerre - Grande Réserve 2022/2023 75cl
40,00 €Côte de Provence – 2022/2023 75cl
25,00 €IGP Méditerranée – Mare Nostrum 2022/2023 75cl
22,00 €Bandol – Domaine de l’Olivette 2022/2023 75cl
40,00 €
