Da Franco Paris sur Deliveroo

Antipasti – Entrées

CARPACCIO DI MANZO
Bœuf cru, copeaux de parmesan, champignons de paris, cœur d’artichauts, roquette.
21,00 €
BRESAOLA
Bresaola, roquette et parmesan.
21,00 €
SALUMI MISTI
Jambon du parme, salami, coppa.
20,00 €
FORMAGGI MISTI
Brie, gorgonzola, provolone, parmesan.
19,00 €
CARPACCIO DI SALMONE
Saumon, roquette, radis rouges, citron, aneth.
23,00 €

SPAGHETTI AGLIO OLIO
Spaghetti, ail, huile, piment
17,00 €
SPAGHETTI AMATRICIANA
Spaghetti, guanciale, sauce tomate, pecorino romano.
21,00 €
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
Spaghetti, sauce tomate et fruits de mer.
21,00 €
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Spaghetti, guanciale, pecorino, œuf, poivre noir.
21,00 €
SPAGHETTI PUTTANESCA
Spaghetti, sauce tomate, olives, câpres, anchois.
19,00 €

RIGATONI ALLA ARRABBIATA
Rigatoni, sauce tomate, ail et piment.
18,00 €
RIGATONI ALLA NORMA
Rigatoni, sauce tomate, aubergines, ricotta di pecora, ail, basilic.
20,00 €

GNOCCHI AI QUATTRO FORMAGGI
Gnocchi, crème fraîche, brie, gorgonzola, parmesan, emmental.
20,00 €

FETTUCCINE AL SALMONE
Fettuccine, saumon, crème fraîche, œufs de lompe.
23,00 €
FETTUCCINE GAMBERETTI E ZAFFERANO
Fettucine, scampi flambées à la vodka, crème fraîche, safran.
26,00 €
FETTUCCINE AL TARTUFO
Fettuccine à la truffe.
30,00 €
FETTUCCINE ALLA BOSCAIOLA
Crème fraîche, champignons, artichauts, petits pois.
21,00 €

SCALOPPINE AI FUNGHI
Escalope de Veau aux cèpes.
28,00 €
SCALOPPINE AL LIMONE
Escalope de Veau au citron.
24,00 €
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Escalope de veau, jambon de parme, sauge.
29,00 €
OSSO BUCO DA FRANCO
Osso buco de veau, persil, sauce tomate.
32,00 €
SCALOPPINE AL TARTUFO
Escalope de veau à la truffe noire d‘été.Accompagnement au choix :- Pommes de terre grenailles- Salade de saison (mesclun, olives, tomates datterino, copeaux de parmesan).- Pates au beurre ou sauce tomate
32,00 €
COTOLETTA ALLA MILANESE
Escalope de veau à la milanaise Accompagnement au choix :- Pommes de terre grenailles- Salade de saison (mesclun, olives, tomates datterino, copeaux de parmesan).- Pates au beurre ou sauce tomate
28,00 €

MARGHERITA CON BUFALA
Sauce tomate, mozzarella fior di latte.
16,00 €
LA REGINA
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons de paris, origan.
20,00 €
ORTOLANA
Sauce tomate , mozzarella fior di latte, aubergines, champignons de paris, courgettes, poivrons au romarin.
18,00 €
LA BURRATINA
Mozzarella fior di latte, jambon cuit, olives noires, champignons de paris, origan et burrata.
23,00 €
BRESAOLA
Mozzarella fior di latte, jambon cuit, olives noires, champignons de paris, origan et burrata.
21,00 €