Menus
Menu midi
Entrée + plat servi avec riz au safran , nan nature ou cheese nan+ dessert.15,50 €Menu soir
Entrée + plat servi avec riz au safran + dessert.23,50 €
Entrées
Mixed pakora
Assortiment de beignets de légumes oignons aubergines et pommes de terre.6,50 €Fish pakora
Beignets de poisson aux épices.6,50 €Chicken pakora
Beignets de poisson et aux épices.6,50 €Chicken pakora
Beignets de poulet et fines herbes.5,50 €Piment pakora
Piment et fines herbes en beignets6,00 €Samosa
Beignet en triangle fourré de légumes et fines herbes.5,50 €Samosa viand
Beignet en triangle fourré viande hachée et petits pois et fines herbes.6,50 €Raita
Concombres, tomates, maïs, yaourt et fines herbes.5,00 €Chicken tandoori
Cuisse de poulet frillé au four tandooriet aux épices.6,00 €Chicken tikka
Poulet désossé mariné aux épices et grillé au four tandoori.7,00 €Lamb tikka
Agneau mariné aux épices et grillé au four tandoori.9,00 €Fish tikka
Morceaux de poissons marinés aux épices et grillés au four tandoori.7,50 €Sheek kebab
Viande hachée en brouchette avec oignons, menthe, coriandres fraîches, herbes épices et grillé au four tandoori.6,00 €Shrimps pakora
Beignets de crevettes et aux épices.8,00 €Gambas tandoori
Gambas décortiquées émondées en sauce et traditionnelle grillées au four tandoori.18,00 €Raz mahal mixte grill ( pour 1 personne)
Mélange de grillades au four tandoori: sheek kabab, poisson, poulet et agneau.11,50 €Raz mahal mixte grill ( pour 2 personnes)
Mélange de grillades au four tandoori: sheek kabab, poisson, poulet et agneau.22,00 €Daurade fish grill
Dorade poisson grillé cuit aux épices indiennes exotiques.16,50 €Truite fish grill
Grillade de poisson à la truite marinée 24h et cuite aux épices grésillantes.14,50 €Raz mahal mixte beignets ( pour 1 personne)
Mélange de beignets: chicken pakora, oignons, aubergines, samosa légumes, pommes de terre et crevettes.8,00 €Raz mahal mixte beignets ( pour 2 personne)
Mélange de beignets: chicken pakora, oignons, aubergines, samosa légumes, pommes de terre et crevettes.15,00 €King prown butter fly
Papillon recouvert d'œuf et de chapelure et cuit frit.10,50 €Chicken shaslik
Morceaux de poitrine de poulet grillées avec tomate et papier servis avec le plat grésillant.10,50 €Chicken tikki kebab
Kebab, poulet hachées épices frit servi avec sauce traditionnelle.8,00 €
Salades
Salade saint-Michel (poulet)
Salade fraîche avec tranche de poulet tomates et emmental.9,00 €Salade saint-Martin (thon)
Salade Saint Martin, salade fraîche au thon tomates carottes maïs et fromage.10,00 €Salade raz mahal (crevette)
Salade fraîche aux crevettes , tomates , avec fromage feta.11,00 €
Agneau
Lamb madras
Agneau aux épices (spécialté du sud de l’inde).12,00 €Lamb palak
Agneau et épinard aux épices.12,50 €Lamb korma
Agneau aux noix de cajou, amandes et crème fraîches.12,50 €Lamb tikka masala
Agneau désossé grille au four tandoori préparé avec sauce.12,50 €Lamb viandaloo
Agneau aux épices avec pommes de terre.12,50 €Lamb curry
Agneau traditionnel aux épices.12,50 €Lamb dall
Agneau au dall de lentilles et fines herbes.12,50 €Lamb ginger
Agneau au gingembre, relevé.12,50 €Lamb aubergines
Agneau avec puré d'aubergine12,50 €Lamb chutney
Curry d’agneau au chutney de mangue avec poivrons (sucré, salé).12,50 €Lamb karahi
Agneau avec oignons, tomates, poivrons, gingembres et coriandres.14,00 €Podina gost
Podina gost, cooked with medium spice mint and honey.15,50 €
Plats végétariens
Mixte vegetables
Légumes mélanges avec noix de cajou, amandes et crème fraîche.9,00 €Palak paneer
Mélange d’épinard et fromage aux épices variés.9,00 €Matter paneer
Mélange de petits pois et fromage en sauce douce.9,00 €Dall pala paneer
Mélange de lentilles, d’épinard et fromage aux épices variées.11,00 €Baigan barta
Purée d'aubergines9,00 €Dall
Lentilles aux épices8,00 €Aloo curry
Pommes de terre aux fines herbes.8,00 €
Plats boeuf
Beef curry
Boeuf aux fines herbes11,50 €Beef madras
Boeuf aux épices11,50 €Beef viande
Boeuf aux pommes de terre et épices.11,50 €Beef kefta
kefta de chef spécial11,50 €Beef chutney
Cuit de boeuf au chutney de mangue, poivrons (sucré, salé)11,50 €Beef doplaza
Boeuf aux oignons et épices.11,50 €Beef baigan
Boeuf, aubergines et épices.11,50 €Beef palak
Agréable mélange de boeuf épinard.11,50 €Beef karahi
Boeuf avec oignons, tomates, poivrons, gingembres et coriandres.13,00 €Beef dall
Boeuf aux lentilles et fines herbes.12,00 €
Plats de poulet
Chicken madras (spécialité du sud de l'inde)
Poulet aux épices.11,00 €Chicken korma
Poulet aux noix de cajou, amandes et crème fraîche.11,00 €Chicken curry
Poulet aux fines herbes.12,00 €Chicken tikka masala ( français)
Poulet désosse grillé au four tandoori avec sauce aux épices.12,00 €Chicken tikka masala ( anglais)
Blanc de poulet mariné cuisiné aux amandes et fruits de saison ravageurs avec de la crème fraîche.13,50 €Butter chicken
Morceaux de poulets grillés revenus dans une sauce au beurre.12,00 €Chicken jalfrezi
Meilleur poulet cuit avec oignons piments et coriandres.12,00 €Chicken punjab
Poulet punjab, cuit avec sauce punjabi.12,00 €Chicken masala
Morceau de poitrine de poulet cuit avec l'épice indienne traditionnelle.12,00 €Chicken tikka palak
Poulet grillé cuit avec l'epignard et le fromage grillé cuit avec l'epignard et le fromage.12,50 €Chicken viandaloo
Poulet avec pomme de terre et épices.11,00 €Chicken ginger
Poulet au gingembre aux épices.11,00 €Chicken dopiaza
Poulet aux oignons et épices.11,00 €Chicken chutney
Curry de poulet au chutney de mangue et poivrons (sucré, salé).11,00 €Chicken karahi
Poulet avec oignons, tomates, gingembres, piment vert, épices et coriandres.13,00 €
Plats poissons et crevettes
Fish bangali ( saumon)
Poivrons, tomates, morceaux de poisson grillés et épices.13,00 €Fish madras (saimon)
Poisson aux épices (spécialité au sud de l’inde).13,00 €Fish masala (saumon)
Poisson avec coriandres épicés.13,00 €Shrimps chutney
Curry de crevettes au chutney de mangue, poivrons (sucré, salé).13,50 €Shrimps royal korma
Crevettes aux noix de cajou et amandes avec crème fraiche.13,50 €Shrimps masala
Crevette avec coriandre, épices (relevé à la demande).13,00 €Gambas masala (16/20)
Gambas grillées au four tandoori préparées avec sauce.21,00 €Gambas royal korma (16/20)
Gambas noix de cajou et amandes avec crème fraiche.22,00 €Gambas chutney
Curry de gambas décotiquées et grillées au chutney de mangue et poivrons (sucré, salé).20,00 €Gambas karahi
Gambas avec oignons, tomates, poivrons, gingembres et coriandres.21,00 €
Byrianis
Plats complets de 25 épices cuits dans le riz servis dans la sauce
Byriani chicken
Poulet désossé mijoté avec riz aux épices variées.14,50 €Byriani lamb
Agneau désossé mijoté avec riz aux épices variées.16,50 €Byriani vegetables
Légumes mélangés avec du riz aux épices variées.13,00 €Byriani beef
Boeuf désossé mijoté avec riz aux épices variées.16,50 €Byriani shimps
Crevette décourtiquées mijoté avec riz aux épices variées.18,50 €Byriani maison
Mélange touts les viandes avec du riz basmati aux épices variées.18,50 €
Riz basmati
Riz safran ou nature
3,50 €Matter pulao
Riz au safran avec petits pois.4,50 €Egg fried rice
Riz aux oeufs et petits pois.5,00 €Kashimir pulao
Riz au safran mijoté dans un beurre avec des fruits secs.3,50 €Special fried rice
Riz sauté spécial, cuit avec œuf et petits pois.5,50 €
Pain maison home made breads
Nan
Pâte à pain levée à la farine blanche nature.2,00 €Chappati
Pain nature et farine complète pâte non levée.2,00 €Cheese nan
Pâte à pain levée fourrée au fromage.3,50 €Parata
Pâte à pain de farine complète beurrée non levée.3,00 €Allo paratha
Pain fourré aux légumes variés3,00 €Kashmiri nan
Pain de farine blanche fourréee de pistaches et amandes3,00 €Till nan
Pâte à pain levée parfumée aux graines de sésame3,00 €Garlic nan
Nan à l’ail4,00 €Cheese nan garlic
Pâte à pain levée fourrée au fromage à l’ail4,00 €Keema nan
Pain de farine blanche4,00 €Viande hachée
( Relevé à la demande) .4,00 €Chicken tikka nan
Pain de farine blanche fourrée au poulet grillé ( relevé à la demande)4,00 €Peswari nan
Cuit avec amande, poudre de noix de coco et raisins secs à la mangue.4,00 €
Desserts
Kulfi
Glace indienne avec amandes et pistaches.6,00 €Kheer
Riz au lait aves amandes, pistaches, ,noix de coco et raisins secs.5,50 €Halwa
Gâteau de semoule noix de coco, amandes pistaches et safran.4,00 €Gulab jamin
Pâtisserie indienne au miel et à la rose.5,50 €
