Leven - Mezze & Durums livre depuis Paris 2e - Bourse

À propos de Leven - Mezze & Durums
LEVEN (Paris 2ème) est un restaurant de cuisine du Moyen-Orient dont la spécialité est le dürüm, pain plat fait maison à la commande, garni de brochettes au feu de bois et de condiments frais. "Les meilleurs dürüm de Paris" My Little Paris
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Populaires

En coulisses

Brochettes enroulées dans un pain plat maison fait avec une farine bio et locale et garniture au choix

Kefta
🍖 Best seller Leven - Pain plat maison fait minute, mélange bœuf & agneau aux épices cuit à la braise, herbes fraîches, tahini (crème de sésame), oignons grillés, cornichons aigre-doux, pignons de pin, mesclun, zhoug (condiment à base de piment vert, huile d'olive, ail et coriandre)
13,00 €
Poisson
🐟 Spécialité disponible uniquement chez Leven - Pain plat maison fait minute, poisson de ligne français selon arrivage, aïoli au piment d'Urfa (piment torréfié et au goût fumé), herbes fraîches, oignons rouges au sumac (épice acidulée), mélasse de grenade, cornichons aigre-doux, mesclun.
13,00 €
Poulet
Pain plat maison fait minute, poulet fermier cuit à la braise, yaourt grec, herbes fraîches, cornichons aigre-doux, oignons rouges au sumac (épice acidulée), mesclun, zhoug (condiment à base de piment vert, huile d'olive, ail et coriandre)
13,00 €
Veggie 🌿
Pain plat maison fait minute, mélange de champignons de Paris et pleurotes marinés au Baharat (mélange de sept épices) herbes fraîches, tahini (crème de sésame), oignons rouges au sumac (épice acidulée), mesclun (VEGAN - Végétarien avec l'option fêta)
12,00 €

Gourmand & healthy !

Assiette Leven
Très bien noté
· Gourmand & healthy ! Choisissez vos brochettes cuites à la braise accompagnées de leurs garnitures, d'un side ou d'un mezze
18,00 €

Pour bien commencer

Houmous
Le mezze par excellence ! Zhoug (condiment à base de piment vert, huile d'olive, ail et coriandre), zaatar (mélange d'épices avec du sésame grillé), servi avec un pain frais maison
7,00 €
Muhammara
Sain et gourmand ! Caviar de poivrons grillés, noix, mie de pain, mélasse de grenade, piment & ail. Servi avec un pain frais maison.
7,00 €
Assortiment de 3 mezzes
Assortiment de 3 mezzes servi avec nos galettes de pain cuites minute. - Houmous & sauce verte pimentée- Labneh maison avec zaatar et huile d'olive- Chirchi : crème de courge butternut avec ail, cumin & paprika
18,00 €
Pain
Pour les amoureux du gluten 🌾 - Galette de pain supplémentaire faite maison, cuite minute et sur commande pour accompagner tous vos mezzes et sides. Farine biologique issu du Moulin des Gauthiers situé en Ile-de-France.
1,00 €
Labneh
Fromage frais d'origine libanaise, zaatar, huile d'olive. A la fois dense et crémeux !
7,00 €
Foccacia
Notre délicieuse foccacia maison pour accompagner tous vos mezzes et sides. Farine biologique issu du Moulin des Gauthiers situé en Ile-de-France.
1,00 €

En accompagnement des légumes entiers cuits à la braise

Pomme de terre dans la braise & crème au parmesan
Crème d'Isigny cébette, poivre & parmesan, zhoug (huile d'olive à base de piment vert, ail et coriandre)
9,00 €
Salade Fattouche
Mesclun, pita, graines de grenade, feta, herbes fraîches, oignons au sumac, amandes, raisins secs, vinaigrette acidulée
9,00 €
Chou-fleur rôti
Chou-fleur rôti au cumin & curcuma, sauce tahini au zest d'orange, mélasse de datte, herbes fraîches
9,00 €
Riz perse au safran
Riz basmati extra long, safran, graine de grenade, carottes & oignons grillés, raisins secs, amandes
9,00 €

Finir en douceur

Labneh fouetté & kadaïf
Labneh, crème & yaourt grec, kadaïf, sirop de miel & fleur d'oranger, fruits à coques
8,00 €

Pour se rafraîchir !

Coca-Cola Zero (33cl)
Sans sucres
3,00 €
Citronnade Maison
Citronnade avec sirop de menthe maison (25cl)
4,50 €
Thé Glacé Hibiscus Maison
Infusion glacée hibiscus, fruits rouges et bergamote, sirop de basilic maison (25cl)
4,50 €
Coca-Cola (33cl)
L'original
3,00 €
Perrier (33cl)
Eau gazeuse
3,00 €
Bière blonde - Deck & Donohue
Bière blonde brassée par Deck & Donohue aux portes de Paris avec des houblons bio. Des notes herbacées et légèrement amères, à déguster frais !
8,00 €
Punk IPA - BrewDog
Belle amertume et notes de fruits tropicaux. Un must ! BrewDog est devenu la plus grande brasserie indépendante d'Écosse et ses bières renommées dans le monde entier.
8,00 €
Bière blonde sans alcool - Bap Bap
Bière sans alcool aux notes d’agrumes et à l'amertume légère.Brassée artisanalement par Bap Bap aux portes de Paris.
7,00 €