Notre sélection pour vous
Riz loc lac
Un plat qui vous emmène à un voyage culinaire ! Riz rouge (sauté au wok avec sauce tomate),omelette,viandes de bœuf tendres et juteux, sauce huître, sauce soja, citron vert, tomates, oignons et concombre. Ce plat a pris naissance au vietnam, ayant subi des influences culinaires française et chinoise, qui lui-même s’est fait adopter par la cuisine d’un pays voisin en devenant par la suite un plat populaire du cambodge.13,90 €Phô
Nouilles de riz, viande de bœuf coupée en fines tranches. La soupe est faite d'un bouillon de bœuf avec du jarret et des os à moelle, avec des épices ( l'anis étoilé, des bâtonnets de cannelle, du gingembre et de l'oignon grillés, de la cardamome, des clous de girofle). On y rajoute des feuilles de menthes fraîches (ou basilic) , coriandres asiatiques, piment frais et citron. C'est un plat qui peut se consommer à tout moment de la journée.12,90 €Bo bun
Un Bo Bun homogène servi tiède, avec une viande de bœuf parfumé à la citronnelle. Les nems sont croustillants et légers. Les saveurs et fraicheurs se mélangent avec beaucoup de rondeur.12,90 €Pad Thai
Pâte de riz sauté au wok : crevettes, œuf, sucre, cacahuètes, pousses de soja, coriandre, citron vert, oignons de printemps, sauce au tamarin, sauce de poisson et huile de tournesol .12,90 €Menu f1
Entrée et plat au choix.15,90 €
Menus express
Menu f1
Entrée et plat au choix.15,90 €Menu f2
Plat et dessert au choix.15,90 €Menu f3
Entrée, plat et dessert au choix.18,90 €
Entrées
Beignets de crevettes
Beignets de crevettes façon tempura, servi avec une sauce faite maison à base de prune (sucré,..) cette sauce ajoute une sensation de douceur à une beignet de crevette croustillant.5,90 €Raviolis aux poulets grillés
Raviolis aux poulets et légumes 6pcs. Goûteuse, croustillante, moelleuse, accompagnée d’une sauce du chef faite maison qui va réveiller votre papille ! Si vous aimez piquante n'hésitez pas d'y rajouter une sauce piment sriracha. 6 Pièces.5,90 €Nems au porc
4 Pièces. ( accompagné de salades et feuilles de menthe fraîches).4,90 €Nems au poulet
4 Pièces.( accompagné de salades et feuilles de menthe fraiches).4,90 €Nems végétariens
4 Pièces.(accompagnées de salades et feuilles de menthes).4,90 €Banh cuon crêpe vietnamien
3 pièce garnie de viande de porc et légumes, gio et sauce. Raviolis vietnamiens à base de farine de riz, farcis à la viande de porc haché et aux champignons noirs et parsemés d’oignons frits. Plat à déguster chaud et arrosé de sauce maison( faite à base de nuoc nam) accompagnés de lamelles de mortadelle vietnamienne (giò lụa ou chả lụa – connu aussi sous le nom de « pâté de porc » vietnamien), de germes de haricots mungo et de coriandre fraîche.5,90 €Nems au poulet
4 Pièces.(accompagnés de salades et feuilles de menthes )5,90 €Nems 10pcs
Nems au porc 10 pcs (sans salades, sans feuilles de menthes).10,90 €Nems poulets 10pcs
Nems au poulet (10pcs, sans salades et ni feuilles de menthes).10,90 €Ailes de poulets frit (3pcs)
Ailes de poulet mariné sauce du chef (à la façon vietnamien). Ailes + pilon de poulets3,50 €
Spécialités
Phô
Nouilles de riz, viande de bœuf coupée en fines tranches. La soupe est faite d'un bouillon de bœuf avec du jarret et des os à moelle, avec des épices ( l'anis étoilé, des bâtonnets de cannelle, du gingembre, de l'oignon grillés, de la cardamome et des clous de girofle). On y rajoute des feuilles de menthes fraîches (ou basilic), coriandres asiatiques, piment frais et citron.C'est un plat qui peut se consommer à tout moment de la journée.12,90 €Bo bun
Un bo bun homogène servi tiède, avec une viande de bœuf parfumé à la citronnelle. Les nems sont croustillants et légers. Les saveurs et fraicheurs se mélangent avec beaucoup de rondeur.12,90 €Riz loc lac
Un plat qui vous emmène à un voyage culinaire ! riz rouge (sauté au wok avec sauce tomate),omelette,viandes de bœuf tendres et juteux, sauce huître, sauce soja, citron vert, tomate, oignon et concombre. Ce plat a pris naissance au Vietnam, ayant subi des influences culinaires française et chinoise, qui lui-même s’est fait adopter par la cuisine d’un pays voisin en devenant par la suite un plat populaire du Cambodge.13,90 €Brochettes de boeuf
Bœuf mariné à la citronnelle services avec du riz jasmin.12,90 €Pad thai
Pâte de riz sauté au wok : crevettes, œuf, sucre, cacahuètes, pousses de soja, coriandre, citron vert, oignons de printemps, sauce au tamarin, sauce de poisson et huile de tournesol .12,90 €Bo bun végétarien
Nems au légumes, tofus frit et salade.12,90 €
Plateaux de dégustation
E8 : Plateau, 2 personnes
4 Beignets de crevettes, 2 raviolis aux crevettes frites, 4 nems et 2 nems végétariens. 12 pièces.16,90 €E9 : Plateau 3 personnes
6 Beignets de crevettes, 3 raviolis aux crevettes frites, 6 nems et 3 nems végétariens. 18 pièces.23,50 €
Desserts
Perles coco
Perle coco, faite maison avec coco frais. 3 pièces.3,90 €Nougats mous aux cacahuètes et sésames
Nougat vietnamienne fabriquée selon une recette traditionnelle, ancestrale.3,90 €Flan thai
Flan Thaï (lait de coco, œufs et parfumé avec les feuilles de Panlan). Dessert peut être consommé tiède ou froid.5,90 €Lychee aux sirops
3,90 €Nems banane chocolat
4,90 €
Softs
Jus de fruits
3,90 €Coca-cola
Canette.2,50 €Coca-cola
Bouteille.3,50 €Orangina
Bouteille.3,50 €Perrier
50 cL.3,50 €
Bières
Singha thai 5°
33 cL.4,50 €Asahi bière japonaise
Cette bière est relativement légère et pourra se boire à l’apéritif pour accompagner les beignets ou pendant votre repas. 33cL.3,90 €
Vins en bouteille
Blanc petit chablis aoc
Seigneurie de la magdeleine, 75cl.18,90 €Blanc IGP côtes de gascogne
Elixir gros manseng, un peu sucré 75 cl.16,90 €Rouge bordeaux supérieur
75 cL.10,90 €Rouge Saint emilion grand cru
75 cL.19,90 €Rouge chinon aoc
Raffault "les lutinières". Taille au choix.8,90 €Rosè vin bio IGP sables de camargue
12,90 €
