Ă propos de MALRO par Denny Imbroisi đšâđł
Le chef Denny Imbroisi et son Ă©quipe vous concoctent une carte mĂ©diterranĂ©enne : une cuisine de saison, colorĂ©e et conviviale âïž EntrĂ©es Ă partager, pastas... DISTILLERIE DE BONNE ENERGIE đ-20 % sur tout le menu
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Populaires
TATAKI DE BOEUF đ„©
15,00 âŹTAGLIOLINI CACIO E PEPE, JAUNE D'OEUF & GRANA PADANO đ§
22,50 âŹPAPPARDELLE AU RAGOĂT DE BOEUF đ
24,00 âŹRAVIOLIS GRANA PADANO, PISTACHES & TRUFFE đ
25,00 âŹLABNEH đ€
15,00 âŹTAGLIOLINI AUX PALOURDES GAMBAS & BISQUE đŠ
25,00 âŹBURRATA CRĂMEUSE đ
16,00 âŹVIN ROUGE - CAHORS "MISE Ă NU" 2016
25,00 âŹVIN ROUGE - NERO D'AVOLA "PACCAMORA" 2018
20,00 âŹ
Formule DĂ©jeuner
Disponible du lundi au vendredi - Uniquement le midi
Formule midi
Cacio e Pepe + Tiramisu25,65 âŹ28,50 âŹ1
En coulisses
Ă partager đ„Š
ou pas
TATAKI DE BOEUF đ„©
Tataki de boeuf, cebettes et sauce miel-moutarde15,00 âŹPopulaireCROQUETTE đ¶ïž
Croquette de pdt et boeuf, pimentos del padron, sauce aux pimentos (relevĂ©)13,00 âŹSOUVENIR DE PAROS đ«
Poivrons, concombres, poivrons, olives de Kalamata, FĂ©ta, pickles et aromates.11,00 âŹBEIGNETS DE CHOU-FLEUR đ„Ź
Beignets de choux-fleur frits / mayonnaise au zaatar10,00 âŹLABNEH đ€
Labneh, saumon fumĂ©, oeufs de saumon, brunoise de poivrons rouge, aneth servi avec un pain chaud au zaatar.15,00 âŹCHAKCHOUKA đł
Chakchouka poivrons et piment / tomate confit / oignon rouge de Tropea10,00 âŹHOUMOUS MAISON đ§Ą
Servi avec du pain pizza au zaatar10,00 âŹPAIN AU ZAATAR
Pain maison fait dans notre four Ă pizza Ă partir de notre pĂąte Ă pizza5,00 âŹBURRATA CRĂMEUSE đ
Burrata crĂ©meuse, aubergine grillĂ©e, sauce teriyaki, caviar d'aubergines Ă l'ail et chips de riz soufflĂ©16,00 âŹVĂ©gĂ©tarien
pasta fresca đ
Toutes nos pĂątes sont fraĂźches...
PAPPARDELLE AU RAGOĂT DE BOEUF đ
Pappardelle au ragoĂ»t de boeuf, stracciatella de burrata fumĂ©e au thym et zeste de citron24,00 âŹPopulaireTAGLIOLINI CACIO E PEPE, JAUNE D'OEUF & GRANA PADANO đ§
Spaghetti Cacio e Pepe, jaune d'oeuf marinĂ© au soja, chips de Grana Padano22,50 âŹPopulaireTAGLIOLINI AUX PALOURDES GAMBAS & BISQUE đŠ
Pour une meilleure tenue, ces pastas sont prĂ©alablement dĂ©shydratĂ©es.25,00 âŹRAVIOLIS GRANA PADANO, PISTACHES & TRUFFE đ
Ravioli farcis au Grana Padano, crĂšme de truffe, pistaches et truffe fraiche25,00 âŹ
desserts đź
PAVLOVA EXOTIQUE đ„
Pavlova exotique, crĂšme Ă la mangue , fruit de la passion et coriandre13,00 âŹCOEUR COULANT PISTACHE đ
Coeur coulant Ă la pistache, crumble aux amandes10,00 âŹFONDANT GIANDUJA đ€
Fondant Gianduja & nutella, noisettes du PiĂ©monts10,00 âŹTIRAMISU âïž
Maison6,00 âŹMOUSSE AU CHOCOLAT đ«
Mousse au chocolat, pistaches caramĂ©lisĂ©es, biscuit au cacao et Ă la fleur de sel8,00 âŹPopulaireTARTELETTE FRAMBOISE FRAISE đ
Tartelette crĂšme mascarpone , framboise fraises , coulis fraises et sirop au citron vert12,00 âŹ
boissons đŠ
PERONI
BiĂšre blonde italienne - 33cl5,00 âŹCOCA ZERO
33cl4,00 âŹSAN PELLEGRINO
Eau minĂ©rale gazeuse - 50cl4,00 âŹCOCA-COLA
33cl4,00 âŹNECTAR DE PECHE BLANCHE
Jus de Fruits Alain Milliat - 33cl7,50 âŹJUS DE POMME COX'S
Jus de Fruits Alain Milliat - 33cl7,50 âŹPERRIER
33cl4,00 âŹVITTEL
Eau minĂ©rale plate - 50cl4,00 âŹJUS DE POIRE
Jus de Fruits Alain Milliat - 33cl7,50 âŹJUS DE TOMATE ROUGE
Jus de Fruits Alain Milliat - 33cl7,50 âŹ
cĂŽtĂ© cave đ·
VIN ROUGE - CAHORS "MISE Ă NU" 2016
Vin rouge naturel. Domaine du Theron 2016 La vinification sans sulfite livre un Malbec plein de croquant . ArĂŽmes aux Ă©vocations de cassis et de rĂ©glisse25,00 âŹVIN ROUGE - NERO D'AVOLA "PACCAMORA" 2018
Robe rubis aux arĂŽmes de prunes , cerises , myrtilles et d'Ă©pices . Belle rondeur au palet et longueur en bouche trĂšs dĂ©licate20,00 âŹVIN BLANC - CHARDONNAY JC Garnier 2020
Vin de Bourgogne, CĂ©page chardonnay , 2020 - Couleur or pĂąle, or-vert, des arĂŽmes floraux. L' Ă©lĂ©gance du chardonnay avec fraicheur et finesse - 75cl25,00 âŹVIN BLANC - POUILLY FUMĂ "Petit F..."
Domaine Michel Redde 2018 .Un vin sec, gourmand et trĂšs aromatique avec une belle aciditĂ©, des fruits exotiques et une fin assez minĂ©rale35,00 âŹVIN ORANGE BIO - CALCARIUS "ORANGE PUGLIA"
Vin bio. Vin de macĂ©ration Ă la robe orange et aux notes d'agrumes.37,00 âŹVIN ROUGE - CROZES-HERMITAGE "JARDIN ZEN" 2018
Domaine des Clairmonts 2018 -Bio. Robe pourpre aux reflets rouges. Un nez dominant de fruits rouges et Ă©pices douces. En bouche, Jardin Zen se rĂ©vĂšle gouleyant, rond aux tanins discrets.31,00 âŹVIN ROSĂ - IGP MEDITERRANĂE - "BOMPUYS" 2021 BIO
Bompuys 2021 BIORobe trĂšs claire et belle fraicheur pour ce rosĂ© facile Ă dĂ©guster20,00 âŹVIN ORANGE BIO - UIVO CURTIDO BRANCO
Vin orange BIO. Assemblage de Galego et Moscatel du Douro ( Portugal) : Vin aromatique trĂšs sec en en bouche31,00 âŹPROSECCO BRUT- DE FAVERI
Provient de raisins glera des vignobles des communes de vidor et crocetta del montello. DĂ©licat, lĂ©gĂšrement fruitĂ©, aromatique. excellent comme apĂ©ritif et durant tout le repas. Il se marie bien avec tous les plats de poisson, les fromages frais, mi-affinĂ©s et les premiers plats lĂ©gers Ă base de lĂ©gumes.29,00 âŹCHAMPAGNE - LANGLET BRUT
Robe or pĂąle. Notes florales et exotiques. Assemblage des trois cĂ©pages principaux champenois. Un Champagne de vignerons Ă dĂ©couvrir.50,00 âŹ
