Au Coin des Gourmets - Rive Gauche livre depuis Paris 5ème - La Sorbonne

À propos de Au Coin des Gourmets - Rive Gauche
Ce restaurant propose des recettes familiales depuis plus de 30 ans. Dégustez des spécialités authentiques du Cambodge et du Vietnam comme la soupe pho ou le dessert a la banane et tapioca !
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Salades

Nhiom Sath Ko
Lamelles de bœuf parfumée à la citronnelle, oignons, échalotes et feuilles de basilic
10,00 €
Nhiom Ghi Heu
Seiches au jus de citron, échalote et feuilles de basilic
10,00 €

Noum Protchok Namya
Bouillon au curry et lait de coco, filet de cabillaud émietté, salade et soja
14,00 €
Phô
PHO 5
13,00 €
Somlor matchou
Soupe au tamarin aux crevettes, ananas et tomates.
12,00 €

Cha gio (4 pièces)
Petits pâtés impériaux au porc , salades, feuilles de menthe
10,00 €
Cha gio tchai
Pâtés impériaux aux légumes, salades et feuilles de menthe
10,00 €
Rouleaux jardiniers aux 12 légumes
10,00 €
Banh Cuon
Raviolis vietnamiens à la vapeur aux porcs, oignons et échalotes grillées
10,00 €
Goi cuon
Rouleau de printemps aux crevettes ( 1 pièce coupée en 2)
7,00 €

Bo bun cha gio
Vermicelles au bœuf sautés à la citronnelle, salade, concombre et soja servi avec nems
16,00 €
Ban kann chha saté
Crevettes décortiquées sautées à la sauce saté
18,00 €
Crevettes sautées maison
Au sel et poivre, échalotes grillées
18,00 €
Ban Kann Chha Basilic
Crevettes sautées au basilic, légèrement pimenté
18,00 €
Coquilles Saint Jacques
Noix de St Jacques sautés à l'indochinoise (3 épices : citronnelle, saté et basilic)
19,00 €
Sath ko chha maric
Bœuf sauté au basilic et poivre vert
18,00 €
Moine chha knay
Poulet sauté au miel, lamelles de gingembre et oignons
17,00 €
Thit ko
Poitrine de porc mijoté au caramel.
17,00 €

Ché tie
Banane et perles de tapioca au lait de coco
8,00 €
Che Bok Fai
Graines de soja et de lotus, agar agar et date rouge au lait de coco
8,00 €
Perles de Coco à la vapeur
7,00 €
Gingembre Confit
7,00 €
Sankia dom
Flan au sucre de canne et lait de coco.
8,00 €

Singha
Bière thailandaise - 33 cL
6,00 €
Tsingtao
Bière chinoise - 33 cL
6,00 €
Bandol - rosé
Domaine de l'Olivette - Dumoutier - 75 CL
42,00 €
Domaine Mas de la Dame - rosé
A. Poniatowski - Cinsault, Syrah, Mourvedre - 75 cL
37,00 €
Brouilly des Garanches - rouge
Sylvie Genin-Dufaître - Gamay - 75 cL
33,00 €
Chablis Vieilles Vignes - blanc
Domaine La Chablisienne - Chardonnay - 75 cL
46,00 €
Sancerre Les Bonnes Bouches - blanc
Domaine Henri Bourgeois - Sauvignon - 75 cL
44,00 €