
À propos de Pirosmani Restaurant
La cuisine géorgienne est une délicieuse et riche tradition culinaire qui reflète l'histoire, la culture et la géographie de la Géorgie, un pays situé à la croisée de l'Europe de l'Est et de l'Asie occidentale. C'est une cuisine réputée pour ses saveurs audacieuses, ses épices parfumées, ses herbes fraîches et ses ingrédients de haute qualité.
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Adjarouli
Avec un œuf à l'intérieur.22,40 €1 acheté = 1 offertGrand imerouli
20,90 €1 acheté = 1 offertPetit imerouli
14,90 €1 acheté = 1 offert
Khachapouri
Pain traditionnel aux fromages.
Petit imerouli
14,90 €1 acheté = 1 offertGrand imerouli
20,90 €1 acheté = 1 offertAdjarouli
Avec un œuf à l'intérieur.22,40 €1 acheté = 1 offert
Crêpes
Crêpe garnie de viande hachée savoureuse
18,00 €
Soupes et potages
Bortsch
Soupe au bœuf, aux betteraves et au choux.12,00 €Soupe kharcho
Bouillon de mouton, tomates et herbes géorgiennes.12,00 €
Entrées
Aubergines grillées
Rouleau d'aubergines assaisonnées à la géorgienne.11,40 €Kuchmachi de foie de volaille
Tomates fraîches et coriandre.10,90 €Assortiment de 3 caviars
Epinards, aubergines et betterave.15,90 €Caviar d' aubergines
Aux noix.10,90 €Caviar d'épinard
Aux noix.10,90 €Lobio
Haricots rouges aux noix.10,90 €Caviar de betterave
Aux noix.10,90 €Salade caucasienne
Salade verte, tomates, concombres, fromage de brebis et noix.10,90 €Adjapsandali
Ratatouille géorgienne.10,90 €Gésiers de volaille confits et salade verte
10,90 €
Plats
Khinkali
Très bien noté· 6 Raviolis géorgiens à la viande de bœuf et de porc fait maison.21,90 €Dolma aux feuilles de vigne
Feuilles de vigne farcies au bœuf.21,00 €Ghalia
Plat traditionnel des Juifs de Géorgie, magret de canard aux épices et à la graine de grenade.23,00 €Dolma au chou
Feuilles de chou farcies au bœuf.20,40 €Shkmeruli
Poulet grillé dans une sauce au lait et à l' ail.21,50 €Tchachouchouli
Veau à la tomate, coriandre et aneth.23,00 €Chanakhi
Agneau, aubergines, pommes de terre et tomates.23,50 €Chakapuli
Agneau à l'estragon et à la coriandre.23,50 €Khartcho
Poulet à la sauce aux noix et aux épices.21,00 €Raviolis au fromage
Servi avec de la crème fraîche.15,00 €Raviolis aux griottes
Servi avec de la crème fraîche (aigre-doux).14,00 €
Desserts
Pelamushi
Dessert traditionnel au jus de raisin.10,00 €Gâteau de crêpes
A la confiture de cerise.11,00 €Chakarlama
Confiture de crème fraîche et coulis de framboise.10,00 €Tiramisu à la géorgienne
Aux noix et à la confiture de lait.10,00 €Terrine aux fruits rouges
Alliance myrtille et framboise. Dans une gelée.10,00 €
Suppléments
Cornichons malossol
6-7 cornichons.6,50 €Tkemali
Sauce aux mirabelles sauvages.3,50 €
Drinks
Coca Classic
0.3l5,00 €Coca Zero
0.3l5,00 €