À propos de Fratelli Castellano - Scugnizzo Paris 7e
Scugnizzo Pizzeria Traditionnelle Napolitaine, la Notre pâte à pizza est réalisée et travaillée selon la tradition napolitaine avec 48 h de maturation
Populaires
Formaggi "base blanche"
18,00 €Mortazza
22,00 €Scugnizzo
23,00 €Don gennaro ‘’base blanche’’
21,00 €Maradona 10
22,00 €Bufalina
20,00 €Tonno e Cipolla
19,00 €Parma ‘’base blache’’
20,00 €Valtellina ‘’base blanche’’
21,00 €Salade Bufalina avec Jambon de Parme
18,00 €
La vera tradizione napoletana
Notre pâte à pizza est réalisée et travaillée selon la tradition napolitaine avec 48 h de maturation. Nos ingrédients sont italiens, certifiés DOP et PSF
Mamargherita
Sauce tomate, mozzarella, huile d’olive bio et basilic bio de naples.13,00 €PopulaireDiavola
Très bien noté· Sauce tomate, mozzarella, spianata calabrese, huile d’olive bio et basilic bio de naples.15,00 €Regina
Très bien noté· Sauce Tomates, Mozzarella, Champignons, Jambon blanc, Huile d'olive Bio et Basilic Bio de Naples17,00 €Mortazza
Mozzarella Fior di latte, Ricotta, Mortadella au Pistaches, Burrata 125gr, graines de pistache, huile d'olive Bio et Basilic Bio22,00 €4 Stagioni
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, olives, champignons, artichauts, huile d’olive bio et basilic bio de naples.17,00 €PopulaireFormaggi "base blanche"
Mozzarella, provola, gorgonzola, parmigiano reggiano, ricotta,burrata, huile d’olive bio et basilic bio de naples.18,00 €VégétarienScugnizzo
Sauce tomate, provola fumè, poivre, stracciatella, tomate cerise, huile d’olive bio, et basilic bio de naples.23,00 €VégétarienNapoletana
Sauce tomate, mozzarella, olives de gaeta, anchois de cetara,huile d’olive bio, origan et basilic bio de naples.15,00 €PopulaireDon gennaro ‘’base blanche’’
Mozzarella, saucisses, friarelli ‘’broccoli’’, huile d’olives bio et basilic bio de naples.21,00 €Végétariana
Sauce tomate, mozzarella, légumes frais du marché, huile d’olive bio et basilic bio de naples.16,00 €VégétarienMaradona 10
Mozzarella, crème de truffe noire, jambon blanc, burrata,huile d’olive bio, et basilic bio de naples.22,00 €Ripieno ''Calzone''
Très bien noté· Sauce tomate, mozzarella, ricotta, jambon blanc, huile d’olive bio et basilic bio de naples17,00 €Bufalina
Pesto au basilic maison, mozzarella di bufala, tomates cerises,huile d’olive bio et basilic bio de naples.20,00 €VégétarienTonno e Cipolla
Mozzarella, oignons rouges de tropea, filets de thon à l’huile d’olive, olives de Gaeta, huile d’olive bio, origan et basilic bio de Naples.19,00 €VégétarienMarinara VII
Sauce tomate, ail de nubia, huile d’olive bio, origan et basilic bio de naples.11,00 €VeganParma ‘’base blache’’
Tomates cerises, mozzarella, jambon de parme, roquettes, huile d’olive bio et basilic bio de naples.20,00 €Valtellina ‘’base blanche’’
Mozzarella, bresaola «boeuf», tomates cerises, roquettes,huile d’olive bio et basilic bio de naples.21,00 €SpaccaNapoli
Focaccia, charcuteries mixte, tomate cerises, burrata, huile d'olive bio et basilic bio de Naples.21,00 €Sauce piquante Fait maison
1,00 €Focaccia
Huile d’olive bio et origan.10,00 €Vegan
En coulisses
Panuozzi
Sandwich Napolitaine fait Maison avec la pate de la Pizza
Panuozzo Bresaola
Bresaola punta d'anca, Mozzarella di Bufala, roquette, tomates cerises, basilic bio et huile d'olive bio.18,00 €Panuozzo Caprese
Mozzarella di Bufala, roquette, tomates cerises, basilic bio et huile d'olive bio.16,00 €Panuozzo Mortazza
Mortadella aux pistaches, Mozzarella di Bufala, roquette, tomates cerises, basilic bio et huile d'olive bio.18,00 €Panuozzo Piccante
Spianata calabrese, Mozzarella di Bufala, roquette, tomates cerises, basilic bio et huile d'olive bio.18,00 €Panuozzo Truffe
Crème de truffe, jambon blanc, Mozzarella di Bufala, roquette, basilic bio et huile d'olive bio.18,00 €Panuozzo di Tropea
Filet de thon, oignons de Tropea, Mozzarella di Bufala, roquette, tomates cerises, basilic bio et huile d'olive bio.16,00 €Panuozzo Parma
Jambon de Parme, Mozzarella di Bufala, roquette, tomates cerises, basilic bio et huile d'olive bio.18,00 €Panuozzo Veggie
Mozzarella di Bufala, roquette, tomates cerises, olives de Gaeta, artichauts, basilic bio et huile d'olive bio.15,00 €
Salades Italienne
Salades Frais, Gluten Free et Vegan
Salade Véggie Burratissima
Salade roquette, Burrata, olives de Gaeta, tomates cerises, artichauts, huile d'olive bio et basilic bio.14,00 €Salade Bufalina avec Jambon de Parme
Salade roquette, Mozzarella di Bufala, jambon de Parma 24 mois, tomates cerises, huile d'olive bio et basilic bio.18,00 €Salade Caprese
Salade roquette, Mozzarella di Bufala, Tomates Cerises, Huile d'olive Bio et Basilic Bio13,00 €Salade Anchois et Bufalina
Salade roquette, Mozzarella di Bufala, anchois de Cetara, olives de Gaeta, tomates cerises, huile d'olive bio et basilic bio.15,00 €Salade Bufalina et Bresaola
Salade roquette, Mozzarella di Bufala, bresaola punta d'anca, tomates cerises, huile d'olive bio et basilic bio.18,00 €
Antipasti 🇮🇹
Focaccia
Pâte à pizza maison, huile d'olive BIO, origan frais.10,00 €
Les desserts
Tiramisu au cafè Maison
Tiramisù au cafè fait maison sans alcool8,00 €PopulairePanuozzo Nutella
11,00 €Pizza Nutella
10,00 €Pizza crème de pistache
Pizza avec une Creme de Pistache et graines des pistaches14,00 €Babà au Rhum
Babà fait maison avec Rhum9,00 €Panuozzo Di Bronte
Crème de pistaches de Bronte sicilienne et graines de pistaches.14,00 €
Softs
Coca cola zéro 0.33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie6,00 €Estathè limone 0.25cl
Thé au citron glacé6,00 €Coca cola 0.33cl
Goût original6,00 €PopulaireEstathè pesca 0.25cl
Thé à la pêche glacé6,00 €Eau Pétillante 1L
Eau Pétillante Italienne6,00 €Chinotto 0.25cl
Véritable « boisson de culte », le Chinotto est une boisson au goût unique. Née dans les années 50, la boisson Chinotto est préparée à partir d'extraits d'oranges de chinotto mûries au soleil et à la saveur incomparable, grâce aux conditions uniques de la région Sicilie.6,00 €Eau plate 1L
Eau minérale naturelle Italienne6,00 €
Bières
Biere Blonde Italienne
Peroni 0,33cl
Bière blonde Italienne produite à basse fermentation, de couleur jaune paille brillante6,50 €
Les vins
Tous Nos Vins Bio
Chianti Colli Fiorentini Rouge Docg
Vin rouge BIO de Toscane40,00 €Nero di Troia Rosé IGP des Pouilles
Vin Rosè Bio35,00 €Falanghina blanc doc des Pouilles
Vin Blanc Bio35,00 €Miral Fina Nero d'Avola rouge doc sicilienne
Vin Rouge Bio Sicilienne38,00 €Ferrarini lambrusco Montericco Rouge Pétillant Emilia Romangna
Vin Rouge Petillante Bio32,00 €Prosecco DON GIOVANNI DA PONTE docg
Prosecco Bio35,00 €Viglione Primitivo Maioliche Bio Rouge IGP
Vin Rouge Bio des Pouilles40,00 €
