À propos de Flora Danica
Adresse mythique des Champs-Elysées, le Flora Danica est une véritable brasserie danoise, chaleureuse et vivante.
Populaires
Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud"
21,90 €Assiette de dégustation de Saumon
23,90 €Tartare de saumon
17,90 €Fines tranches de saumon fumé bio
18,90 €Bagel Saumon
9,90 €Rillettes de Saumon d'Ecosse
10,50 €Fines tranches de saumon gravelax
18,90 €Salade de crevettes skagen
9,90 €Saumon roll
15,50 €Salade Caesar
8,90 €
Pâtisseries danoises
Kringle aux amandes
4,60 €Roulé à la cannelle
4,60 €Kringle au chocolat
4,60 €
Boissons chaudes
Double café
3,80 €Café expresso Massaya Bio
2,40 €Café crème
3,80 €Cappuccino
3,80 €Thé
3,80 €Chocolat chaud
3,80 €
Formules 🍽
Menu Copenhague 👨🏻🍳
Actuellement indisponible22,90 €
Sandwichs, Bagel & Carré danois 🥖🥯
Carré danois au poulet
Pain de campagne Meilleur ouvrier de France, blanc de poulet, concombre, pickles de carotte et chou-fleur7,90 €Bagel Saumon
Pain légèrement brioché, crème fraîche, saumon fumé, concombre, aneth, échalotes9,90 €Sandwich Saumon Fumé
Saumon fumé, fromage frais, concombre, aneth, pain baguette Meilleur Ouvrier de France8,90 €PopulaireSandwich Pastrami
Pastrami, emmental, oignons rouges, tomates cerise, mayonnaise, pain baguette Meilleur Ouvrier de France7,90 €Sandwich Thon
Thon, mayonnaise, carottes pickles, salade7,90 €Sandwich jambon de Parme
Jambon de Parme, comté, tomates, pain baguette Meilleur Ouvrier de France7,90 €
Salades 🥗
Salade de crevettes skagen
sauce skagen / mâche / chou pointu / concombre / radis / aneth / crevettes nordiques9,90 €Salade au Saumon Mariné
Saumon mariné, mâche, pommes de terre à la crème9,90 €Salade Caesar
Filets de poulet, copeaux de parmesan, dés de pain noir toasté, cœur de romaine, sauce Caesar.8,90 €Salade végétarienne
crème d'avocat / poivron / tomates séchées / feta / quinoa7,90 €
Danish Snacks
Saumon roll
Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth, pousses d'épinards, fenouil, sauce gravlax. Accompagnement : chips de pommes de terre15,50 €Wrap végétarien
crème d'avocat / poivron / tomates séchées / feta / quinoa Accompagnement : chips de pommes de terre14,50 €Wrap poulet
poulet / tomates / sauce césar / chou Accompagnement : chips de pommes de terre14,50 €
Entrées 🌿
Hareng mariné à l'aneth
7,50 €Hareng au curry
7,50 €PopulaireHareng aux épices
7,50 €Rillettes de Saumon d'Ecosse
10,50 €Velouté de légumes de saison
7,00 €
Plats 🐟
Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud"
Salade de betterave pickles ou concombres marinés aigre-doux, pickles, sauce gravelax, graines de coriandre21,90 €PopulaireAssiette de dégustation de Saumon
Saumon fumé Bio, saumon gravlax, rillette de saumon fumé à chaud, tartare de saumon, crème fraîche, sauce gravlax, blini maison, concombres marinés aigre-doux23,90 €Tartare de saumon
Sucrine, vinaigrette citronnée17,90 €Fines tranches de saumon fumé bio
Blini maison, crème fraîche18,90 €Fines tranches de saumon gravelax
blini maison, sauce gravelax18,90 €
Accompagnements 🍀
Pommes de terre à la crème de raifort 🌿
6,00 €PopulaireBlini maison
La pièce2,50 €Concombres marinés aigre-doux
6,00 €Salade de betterave pickles & graines de coriandre
Salade de betterave pickles & graines de coriandre6,00 €PopulairePain Noir
2 tranches2,50 €Sauce Gravlax 🌿
Portion de 50gm1,50 €Chips de pommes de terre
4,00 €Crème fraîche
Portion de 50 grammes1,00 €Citron jaune
La pièce1,00 €
Desserts 🍰
Salade de fruits de saison
5,00 €Tarte à la poire
poire pochée, crème d'amande6,00 €Tarte au chocolat
6,00 €Millefeuille
6,00 €Compotée de pommes, crème fouettée et macaron
5,00 €Tarte du moment
Tarte aux fraises6,00 €Riz au lait
Compotée de griottes5,00 €Tarte aux abricots
6,00 €Tarte au citron
Zestes de citron vert6,00 €
Epicerie & produits traiteurs ✨
Retrouvez toute l'offre de produits traiteurs et d'épicerie de notre Butik. Saumon à la coupe, taramas, oeufs de poissons, caviars, blinis, vins fins et spiritueux danois.
Oeufs de saumon sauvage
50gr17,90 €Coffret de Caviar Osciètre "Astara"
Caviar Osciètre 30gr + cuillère de dégustation.63,00 €Tarama à la truffe d'été*
90gr *tuber aestivum Astara8,90 €Tarama blanc
90gr Astara7,90 €Coffret de Caviar Baeri "Astara"
Caviar Baeri 10gr + cuillère de dégustation20,90 €Caviar Osciètre - 50g
95,00 €Caviar Osciètre - 100g
180,00 €Harengs à la moutarde
9,00 €Chips à la truffe noire
7,90 €
Spiritueux danois
Aquavit Taffel, 70cl
Cette aquavit claire et pleine de caractère, marquée par le carvi ou "cumin des prés" et par des notes légères d'agrumes45,00 €Aquavit Nordguld, 70cl
C’est la seule Aquavit au monde distillée avec de l’ambre. Cette Aquavit est faite à base d’épices typiques et de fenouil, pour être ensuite vieillie en fûts de Sherry pour lui donner sa finale douce et harmonieuse.49,00 €Aquavit Jubilaeum, 70cl
L'aquavit s'obtient à partir de céréales (95% de blé) et de pommes de terre (5%) qui lui donnent son goût sucré. Elle est ensuite additionnée de substances aromatiques (anis, cari, cumin, fenouil, coriandre, aneth, paradis).45,00 €Aquavit Linie, 70cl
Linie Classic est un alcool neutre à base de pommes de terre, distillé avec une sélection d’épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry Oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau.C'est ce qui lui donne son goût si riche.45,00 €Aquavit Lysholm n°52, 70cl
Linie Classic est un alcool neutre à base de pommes de terre, distillé avec une sélection d’épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry Oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau. C'est ce qui lui donne son goût si riche.49,00 €
Bières
Corona
35,5 cl.6,50 €Grønjægers Pilsner (Bière Danoise)
Fraîche et légère 33 cl6,00 €Kong Asgers Hvede (Bière Danoise)
Houblonnée, belle amertume 33cl6,00 €
Vins Blancs
Petit Chablis "Christophe et Fils" (75 cl)
35,00 €
Vins rouges
Francs Côtes de Bordeaux
35,00 €
Vins rosés
Minuty - Côtes de Provence
42,00 €
Boissons fraîches
Vittel
50cl2,30 €Coca-cola zéro
2,70 €Sprite
2,70 €San Pellegrino
50cl2,30 €Jus de pomme
20cl2,70 €Fuze tea pêche
2,70 €Coca-Cola
33cl2,70 €Jus d'orange
2,70 €Schweppes tonic
2,70 €
Divers
Kits couverts
1,00 €