Populaires
CURRY JAUNE POULET
15,00 €CURRY VERT POULET
15,00 €PAD THAÏ POULET
15,90 €POULET SATAY
16,90 €BROCHETTES SATAY
9,90 €BOEUF SAUTE
16,90 €PAD THAÏ CREVETTES
16,90 €CREVETTES CROUSTILLANTES
9,90 €POULET CROUSTILLANT
11,90 €BOULETTES DE PORC
8,90 €
STARTERS
POULET CROUSTILLANT XL
Actuellement indisponible24,50 €BROCHETTES SATAY
Brochettes de poulet mariné satay, coriandre, cacahuètes et citron vert. Accompagné d'une sauce satay © Bambou. (3 pièces)9,90 €POULET CROUSTILLANT
Poulet mariné samghle, tendre et crispy, coriandre, ciboulette thaï et citron vert. Accompagné d'une sauce sriracha © Bambou.11,90 €BOULETTES DE LEGUMES
Boulettes de patate douce, curry rouge, carotte, champignon, maïs, coriandre et citron vert. Accompagnées d'une sauce sriracha et coriandre © Bambou. (4 pièces)8,90 €CREVETTES CROUSTILLANTES
Crevettes tempura, coriandre et citron vert. Accompagnées d'une sauce aigre douce © Bambou. (3pièces)9,90 €BOULETTES DE PORC
Boulettes de porc confit 8h aux 5 épices, coriandre et citron vert. Accompagnées d'une sauce soja et gingembre © Bambou. (4 pièces)8,90 €
SALADES
SALADE PAPAYE
Salade de papaye verte et carottes, cacahuètes, coriandre, piment frais et tomates cerises. Accompagnée d'une sauce au jus de tamarin pimentée © Bambou.6,90 €SALADE LAAB KAÏ POULET
Généreuse salade aux multiples nuances de vert (menthe, coriandre, ciboulette thaï, concombre, pousse d'épinards), poulet snacké à la plancha, soja, piment doux, riz grillé, oignons frits .. Sauce au citron vert rafraîchissante présentée à part.Bien mélanger pour mieux apprécier.10,50 €SALADE LAAB KAÏ TOFU
Généreuse salade aux multiples nuances de vert (menthe, coriandre, ciboulette thaï, concombre, pousse d'épinards), Tofu fumé snacké à la plancha, soja, piment doux, riz grillé, oignons frits .. Sauce au citron vert rafraîchissante présentée à part.Bien mélanger pour mieux apprécier.10,50 €
SOUPES
SOUPE POULET
Soupe de poulet mariné samghle au lait de coco, citronnelle, carottes, champignons, coriandre, piment broyé et keffir.10,50 €SOUPE CREVETTES
Soupe de crevettes décortiquées au lait de coco, citronnelle, carottes, champignons, coriandre, piment broyé et keffir.10,90 €SOUPE LÉGUMES ET TOFU
Soupe de légumes au lait de coco, citronnelle, carottes, champignons, tofu aux cinq parfums, coriandre, piment broyé et keffir.9,90 €
CURRY
CURRY JAUNE POULET
Très bien noté· Curry jaune de poulet mariné samghle et légumes (petit pois, brocolis, carottes), basilic thaï. Servi avec du riz jasmin.15,00 €CURRY VERT POULET
Très bien noté· Curry vert de poulet mariné samghle et légumes (petit pois, brocolis, carottes), basilic thaï. Servi avec du riz jasmin.15,00 €CURRY JAUNE LEGUMES ET TOFU
Curry jaune de légumes (petit pois, brocolis, carottes, champignons), tofu cinq parfums, basilic thaï. Servi avec du riz jasmin.13,90 €CURRY VERT LEGUMES ET TOFU
Curry vert de légumes (petit pois, brocolis, carottes, champignons), tofu cinq parfums et basilic thaï. Servi avec du riz jasmin.13,90 €PopulaireCURRY JAUNE CREVETTES
Curry jaune de crevettes décortiquées, légumes (petit pois, brocolis, carottes), basilic thaï. Servi avec du riz jasmin.15,90 €CURRY VERT CREVETTES
Curry vert de crevettes décortiquées, légumes (petit pois, brocolis, carottes), basilic thaï. Servi avec du riz jasmin.15,90 €
RIZ SAUTES
POULET SATAY
Poulet mariné satay, snacké, nappé de sauce satay, riz jasmin au gingembre, coriandre, ciboulette thaï, oignons frits et riz torréfié.16,90 €PopulaireBOEUF SAUTE
Boeuf mariné samglhe snacké, sauce tamarin légèrement relevée et délicatemennt assidulée, riz jasmin au gingembre, coriandre, ciboulette thaï, oignons frits et riz torréfié.16,90 €CREVETTES SNACKEES
Crevettes décortiquées marinées au gingembre et snackées, riz jasmin au gingembre, coriandre, ciboulette Thaï et citron vert.16,90 €Populaire
PAD THAI
PAD THAÏ POULET
Wok de nouilles de riz, poulet mariné samghle, sauce pad thaï, pousses de soja, œufs, tofu aux cinq parfums, lahe, coriandre, cacahuètes, citron vert, oignons frits et pointe de piment.15,90 €PAD THAÏ CREVETTES
Wok de nouilles de riz, crevettes décortiquées, sauce pad thaï, pousses de soja, œufs, tofu aux cinq parfums, lahe, coriandre, cacahuètes, citron vert, oignons frits et pointe de piment.16,90 €PAD THAÏ LEGUMES ET TOFU
Wok de nouilles de riz, légumes (carottes, choux chinois, brocolis), sauce pad thaï, pousses de soja, œufs, tofu aux cinq parfums, lahe, coriandre, cacahuètes, citron vert, oignons frits et pointe de piment.13,90 €PAD THAÏ BOEUF
Wok de nouilles de riz, bœuf mariné samghle, sauce pad thaï, pousses de soja, œufs, tofu aux cinq parfums, lahe, coriandre, cacahuètes, citron vert, oignons frits et pointe de piment.16,90 €
ACCOMPAGNEMENTS
SALADE PAPAYE
Salade de papaye verte et carottes, cacahuètes, coriandre, piment frais et tomates cerises. Accompagnée d'une sauce au jus de tamarin pimentée © Bambou.6,90 €LEGUMES SAUTES
Carottes, choux chinois, brocolis, sautés dans une sauce à base de pate de soja.5,50 €RIZ GINGEMBRE
Riz jasmin au gingembre, coriandre, ciboulette Thaï et citron vert.5,50 €RIZ JASMIN
3,00 €
SAUCES ET EXTRAS
SAUCE SATAY
Actuellement indisponible1,50 €SAUCE SRIRACHA
Association subtile de quatre piments d'asie du sud-est, de tamarin et autres secrets soigneusement gardés.1,50 €CACAHUETES
1,00 €PIMENT ROUGE FRAIS
1,20 €OIGNONS FRITS
1,00 €SAUCE AIGRE DOUCE
Délicatement équilibrée mêlant douceur sucrée et vivacité acidulée, notre sauce aigre-douce est très légèrement épicée.1,50 €SAUCE SOJA GINGEMBRE
Association inimitable de la sauce soja et du gingembre frais, notre sauce soja gingembre aux saveurs puissantes est légèrement pimentée.1,50 €CITRON VERT
2,00 €CORIANDRE
1,20 €BASILIC
1,00 €
DESSERTS
SALADE DE FRUITS
Sirop de citronnelle, ananas, leetchi & grenade.6,50 €MANGO STICKY RICE
Actuellement indisponible7,50 €MOUSSE AU CHOCOLAT
Mousse au chocolat Valrona & caramel au tamarin.Crumble de cacahuètes enrobées de chocolat passé au four...NON GOURMAND S'ABSTENIR !7,50 €CAKE COMBAWA & CITRON
Cake moelleux au zest de combawa et citron vert. Accord parfait entre sucre et acidité, sans amertume. Longueur en bouche surprenante.5,50 €
BOISSONS
MADONE MATADOR (MANGUE, CITRON VERT, VERVEINE)
Jus de fruits bio aux saveurs exceptionnellement gourmandes mis au point localement par la maison SPECHT 25 cl6,10 €NAU'TEA - KOMBUCHA GINGEMBRE CURCUMA
Thé fermenté pétillant Gingembre CurcumaNaturellement peu sucré.Nau'Tea défie les codes traditionnels de l'apéritif et propose une alternative sans alcool inédite, parfaite pour des moments de convivialité chaleureux et festifs6,90 €ABATILLES - LA PÉTILLANTE
Eau minérale naturelle pétillante du bassin d'Arcachon3,75 €NAU'TEA - KOMBUCHA ANANAS COCO
Thé fermenté pétillant Ananas CocoNaturellement peu sucré.Nau'Tea défie les codes traditionnels de l'apéritif et propose une alternative sans alcool inédite, parfaite pour des moments de convivialité chaleureux et festifs.6,90 €MADAME YANG (LITCHI, FRAMBOISE & BAIES ROSES)
Jus de fruits bio aux saveurs exceptionnellement gourmandes mis au point localement par la maison SPECHT 25 cl6,10 €UMA GINGER BEER
Infusion de racine de Gingembre au goût incomparable , jus de citron de Sicile, sirop d'Agave & bulles fraîches !33 cl5,60 €THÉ VERT PÊCHE BIO
Infusion à froid aux saveurs intenses & légèrement sucrée, produit par la maison SPECHT 25 cl4,90 €LIM CITRON
Limonade citron Bio. Le meilleur des agrumes concentré dans une limonade bio, produit par LIM, limonadier en France méditerranéenne !33 cl4,50 €LIM PASSION
Limonade passion Bio. Des fruits de la passion dans une limonade bio produite par LIM, limonadier en France méditerranéenne !33 cl4,50 €ABATILLES - LA PLATE
Eau minérale du bassin d'Arcachon naturellement Plate3,75 €LIM GINGEMBRE
Actuellement indisponible4,50 €THÉ NOIR YUZU BIO
Actuellement indisponible4,90 €UMA COLA
COLA incomparablement délicieux réalisé à partir d'infusions de noix de kola, de citron et d'épices, légèrement ambré comme du caramel. Place au goût, pas au sucre ! Le meilleur Cola ever !33 cl5,60 €LIMONADE BASILIC
Actuellement indisponible4,50 €CITRONNADE BIO
Tornade dans le citron !Infusion à froid de zest de citron aux saveurs intenses & légèrement sucrée, produit par la maison SPECHT25 cl4,90 €
