Ă propos de đźHong Baođź - La DĂ©fense
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Populaires
Biang Biang Porc
16,90 âŹShengjian Bao GrillĂ©s Porc X4
12,90 âŹNouilles Classiques Zhajiang Volaille HachĂ©e
16,90 âŹShengjian Bao GrillĂ©s Poulet LaquĂ© X4
12,90 âŹShengjian Bao GrillĂ©s Canard LaquĂ© X4
12,90 âŹWonton PochĂ©s Crevette Ă L'Huile PimentĂ©e
13,90 âŹBiang Biang Boeuf
17,90 âŹRouleaux de Riz aux Crevettes Hong-Kong Style
12,90 âŹBiang Biang Tomate Oeuf
15,90 âŹAubergines SautĂ©es Aux Doubajiang
12,90 âŹ
ENTRĂES
Wonton Pochés Crevette à L'Huile Pimentée
Wonton crevettes, coriandre, cebette, oignon frit, sauce wonton (lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©e), bouillon poulet, radis rouge13,90 âŹPopulaireNems Poulet
4 piĂšces croustillantes garnies de poulet, carotte et vermicelle de riz.8,90 âŹSalade De Concombres
Concombre croquant, sauce soja, huile de piment et vinaigre de riz.7,90 âŹRouleaux de Riz aux Crevettes Hong-Kong Style
Rouleaux de riz aux crevettes.12,90 âŹWonton Crevettes
3 ravioles croustillantes garnies de crevettes, fromage fondant et ail.8,90 âŹBambous MarinĂ©s
Pousses de bambou croquantes marinĂ©es, huile pimentĂ©e et vinaigre de riz acidulĂ©.7,90 âŹ
BAOS
Shengjian Bao Grillés Porc X4
Brioches faites main vapeur et grillĂ©es au cĆur juteux de porc parfumĂ©.12,90 âŹPopulaireShengjian Bao GrillĂ©s Poulet LaquĂ© X4
Brioches vapeur et grillĂ©es au cĆur juteux de poulet parfumĂ©.12,90 âŹPopulaireShengjian Bao GrillĂ©s Canard LaquĂ© X4
Brioches vapeur et grillĂ©es, canard laquĂ© tendre et caramĂ©lisĂ©.12,90 âŹShengjian Bao GrillĂ©s LĂ©gumes X4
Brioches vapeur et grillĂ©es, tofu, chou chinois, carotte et champignon. VĂ©gĂ©tarien.12,90 âŹ
NOUILLES CLASSIQUES
Nouilles Classiques Zhajiang Volaille Hachée
Nouilles fraĂźches, zhajiang viande hachĂ©e de volaille, haricots noirs, soja fermentĂ©, servies avec chou chinois, carottes, choux Shanghai, vinaigre noir, ciboulette, Ă©pices, huile pimentĂ©e et coriandre. PossibilitĂ© de retirer le piment, mais sera moins parfumĂ©.16,90 âŹPopulaireNouilles Classiques Canard LaquĂ©
Nouilles fraĂźches, canard laquĂ©, servies avec chou chinois, carottes, choux Shanghai, vinaigre noir, ciboulette, Ă©pices, huile pimentĂ©e et coriandre. PossibilitĂ© de retirer le piment, mais sera moins parfumĂ©.17,90 âŹNouilles Classiques Porc
Nouilles fraĂźches, porc braisĂ©, servies avec chou chinois, carottes, choux Shanghai, vinaigre noir, ciboulette, Ă©pices, huile pimentĂ©e et coriandre. PossibilitĂ© de retirer le piment, mais sera moins parfumĂ©.16,90 âŹNouilles Classiques Boeuf
Nouilles fraĂźches, bĆuf mijotĂ©, servies avec chou chinois, carottes, choux Shanghai, vinaigre noir, ciboulette, Ă©pices, huile pimentĂ©e et coriandre. PossibilitĂ© de retirer le piment, mais sera moins parfumĂ©.17,90 âŹNouilles Classiques Tomate Oeuf
Nouilles fraĂźches, tomate, Ćuf brouillĂ©, ail, servies avec chou chinois, carottes, choux Shanghai, vinaigre noir, ciboulette, Ă©pices, huile pimentĂ©e et coriandre. PossibilitĂ© de retirer le piment, mais sera moins parfumĂ©.15,90 âŹ
PĂTE BIANG BIANG
Biang Biang Porc
TrĂšs bien noté· Nouilles fraiches longues et Ă©paisses, porc braisĂ©, servies avec chou chinois, carottes, choux Shanghai, vinaigre noir, ciboulette, Ă©pices et coriandre. Huile pimentĂ©e. PossibilitĂ© de retirer le piment, mais sera moins parfumĂ©.16,90 âŹBiang Biang Boeuf
Nouilles fraiches longues et Ă©paisses, bĆuf mijotĂ©, servies avec chou chinois, carottes, choux Shanghai, vinaigre noir, ciboulette, Ă©pices et coriandre. Huile pimentĂ©e. PossibilitĂ© de retirer le piment, mais sera moins parfumĂ©.17,90 âŹBiang Biang Canard LaquĂ©
Nouilles fraiches longues et Ă©paisses, canard laquĂ©, servies avec chou chinois, carottes, choux Shanghai, vinaigre noir, ciboulette, Ă©pices et coriandre. PossibilitĂ© de retirer le piment, mais sera moins parfumĂ©.17,90 âŹBiang Biang Zhajiang Volaille HachĂ©e
Nouilles fraĂźches biang biang (longues et Ă©paisses), zhajiang viande hachĂ©e de volaille, haricots noirs, soja fermentĂ©, servies avec chou chinois, carottes, choux Shanghai, vinaigre noir, ciboulette, Ă©pices, huile pimentĂ©e et coriandre. PossibilitĂ© de retirer le piment, mais sera moins parfumĂ©.16,90 âŹBiang Biang Tomate Oeuf
Nouilles fraiches longues et Ă©paisses, tomate, Ćuf brouillĂ©, ail, servies avec chou chinois, carottes, choux Shanghai, vinaigre noir, ciboulette, Ă©pices et coriandre. Huile pimentĂ©e. PossibilitĂ© de retirer le piment, mais sera moins parfumĂ©.15,90 âŹ
PLATS
Poulet Frit Taiwanais
Poulet marinĂ©es frit façon taiwanaise13,90 âŹAubergines SautĂ©es Aux Doubajiang
Aubergines fondantes et caramĂ©lisĂ©es, sauce Doubanjiang parfumĂ©e. VĂ©gĂ©tarien.12,90 âŹTofu Frit Sauce Doubajiang
Tofu frit dorĂ©, sauce Doubanjiang riche et lĂ©gĂšrement relevĂ©e. VĂ©gĂ©tarien.12,90 âŹPoulet CaramĂ©lisĂ© Ă l'Orange
Poulet marinĂ©e frit caramĂ©lisĂ© Ă l'orange15,90 âŹPoulet EffilochĂ© Sichuan Style
11,90 âŹ
RIZ
Riz Poulet
Riz long parfumĂ©, poulet panĂ© croustillant, sauce sucrĂ©e maison et lĂ©gumes.16,90 âŹRiz SautĂ© Sauce Soja Et Porc SechĂ©
Riz, sauce soja, oeuf, porc sĂ©chĂ©, oignons frits, cĂ©bette, sĂ©same9,90 âŹRiz Porc
Riz long parfumĂ©, porc braisĂ© fondant Ă la sauce soja et lĂ©gumes.16,90 âŹRiz Boeuf
Riz long parfumĂ©, bĆuf mijotĂ© tendre et lĂ©gumes croquants.17,90 âŹRiz Tomate Oeuf
Riz sautĂ© Ă la tomate fraĂźche et Ă l'Ćuf brouillĂ© parfumĂ©.15,90 âŹRiz SautĂ© Sauce Soja
Riz, sauce soja, oeuf, oignons frits, cĂ©bette, sĂ©same8,90 âŹRiz Nature
Riz blanc nature, lĂ©ger et parfumĂ©. Parfait en accompagnement.2,90 âŹ
DESSERT
Lava Black Bao (X2)
Brioche vapeur au cĆur fondant de crĂšme aux Ćufs.8,90 âŹCheescake Au SĂ©same
Cheesecake au sĂ©same noir10,90 âŹFondant Matcha
Fondant matcha au coeur coulant9,90 âŹMantou Frit X2 - Lait ConcentrĂ©
Beignet dorĂ© Ă tremper dans un lait concentrĂ© sucrĂ©.5,90 âŹPerles De Tapioca Avec Coulis Mangue
Lait de coco, tapioca fondant et coulis mangue.6,90 âŹLava Black Bao (X1)
Brioche vapeur au cĆur fondant de crĂšme aux Ćufs.5,90 âŹPerles De Coco X2
Boules vapeur dans noix de coco rĂąpĂ©e, cĆur haricot mungo.6,90 âŹ
BOISSONS
Hong Kong Iced Lemon Tea Maison
4,90 âŹCoca Cola ZĂ©ro
2,90 âŹCoca Cola
2,90 âŹCoco Matcha Maison
4,90 âŹWanglaoji Herbal Tea
2,90 âŹCoca Cola Cherry
2,90 âŹOrangina
2,90 âŹJus De Aloe Vera
3,90 âŹFuze Tea
2,90 âŹBadoit
2,90 âŹJus De Litchi
3,50 âŹJus De Coco
3,50 âŹEvian
2,90 âŹ
