À propos de 🍛 Royal Indien
La cuisine indienne s’invite dans vos assiettes avec le Royal Indien. Les saveurs du Nord de l’Inde avec des plats typiques tels que le Mutton shahi Korma, les Prawns bangali, les beignets d’oignons… Une cuisine riche en couleur et en goût !
Les Entrées
Pour bien démarrer !
Samossa légumes
Friands de pomme de terre et petit pois, épicé5,50 €Samossa viande
Légèrement épicé, agneau haché, oignon, maïs sucré, enveloppé dans une pâte fine croustillante6,00 €Poulet tandoori
Cuisse de poulet avec différentes épices cuites au tandoori7,00 €Malai chicken tikka
Poulet désossé, mariné dans le yogourt, les herbes et les épices (gingembre, ail, coriandre fraîche, etc) cuit sur charbon de bois8,00 €Mix pakora
Beignets d'oignons, beignets de pomme de terre, beignets d'aubergines6,00 €Raita
Yogourt crémeux, concombre émincé, fines herbes5,00 €Oignons bajhi
Beignets d'oignons frits dans une pâte épicée, servie dans une salade4,50 €Mixt grill
Assortiment d'agneau, poulet, gambas, beignets d'oignons cuit au tandoor14,50 €Seekh kabab
Agneau haché avec des oignons, des herbes, coriandre fraîche, piments verts cuits sur charbon de bois7,50 €Salad royal indien's
Salade verte, concombre, pomme verte, crevettes, tomates, avocat, coriandre7,50 €
Les Plats Traditionnels 🥘
Les meilleures spécialités à base de poulet ou agneau!
Tikka massala
Poulet ou agneau grillé au four tandoor, servi dans une sauce tomate et gingembre parfumé de coriandre fraîche12,00 €Butter chicken
Poulet désossé, grillé, puis préparé dans une sauce à la crème et au beurre et épices12,00 €Le Vindaloo
Morceaux de poulet ou lamelles d'agneau avec ses pommes de terre curry et sauce pimenté.11,50 €Shahi korma
Fricassée de volaille ou cubes de gigot d'agneau aux noix de cajou, raisin sec, crème fraîche parfumée avec ses épices (spécialité maison)12,00 €Agneau jalfrezi
Morceaux d'agneau à la sauce tomate, poivron, échalotes et ses épices (spécialité du chef)12,00 €Agneau madras
Curry d'agneau relevé12,00 €Agneau rogan josh
Curry de gigot d'agneau légèrement crémé12,00 €Le Biryani
Riz au safran préparé avec poulet désossé ou dés agneau mijoté et ses épices15,50 €Poulet jalfrezi
Désossé de volaille, servi dans une sauce aux poivrons, tomates et oignons12,00 €
Les Plats Végé 🌱
Aloo palak
Curry d'épinards et pommes de terre8,50 €Dal makhni
Curry de lentilles indiennes8,50 €Palak panir
Epinards et fromage maison préparé au curry8,50 €Bharta
Caviar d'aubergines, crème aux fines herbes8,50 €Dal palak
Epinards avec lentilles indiennes8,50 €Vegtqble biryani
12,50 €Aloo ghobi
Curry de choux-fleurs et pommes de terre8,50 €Vegetables kourma
Différents légumes préparés au curry et crème fraîche8,50 €Khumba masala
Curry de champignons parfumé au safran8,50 €
Les Pains Maisons
Cheese nan
Pâte à pain levée, fourrée au fromage4,00 €Nan nature
Pâte à pain levée (farine blanche)3,00 €Garlic nan
Pâte à pain levée, fourrée à l'ail et coriandre (farine blanche)3,50 €Keema nan
Pâte à pain levée, fourrée à la viande d'agneau et herbes fines5,00 €Rôti
Pâte non levée, farine complète3,00 €Mix nan
Pain feuilletée à la viande d'agneau, fromage, herbes et différentes épices cuit au tandoor6,00 €Nan challi
Pain pimenté3,50 €Paratha punjabi
Pâte levée, farine complète, beurre, cuit au tandoor4,00 €Paratha légumes
Pâte à pain feuilletée et beurrée, fourrée aux légumes et fines herbes4,00 €
Les Riz Basmati
Riz nature
Légèrement parfumé au safran4,00 €Kashmiri pullao
Riz avec fruits secs et safran4,00 €Matter pullao
Riz basmati avec petit pois5,00 €
Les plats de la Mer 🌊
Nos spécialités à base de poissons et fruits de mer!
Fish massala
Poisson cuit dans une sauce aux épices, avec tomates, oignons et citron vert11,50 €Fish vindaloo
Poisson cuit dans une sauce aux épices, tomates, oignons et citron vert avec sa pomme de terre11,50 €Gambas bengalies
Gambas cuites dans le lait de noix de coco, sauce gingembre, ail20,00 €Gambas tandoori massala
Gambas grillées au four tandoor servi dans une sauce tomate et gingembre parfumé de coriandre fraîche20,50 €Crevettes madras
Curry de crevettes relevées en sauce traditionnelle12,50 €Crevettes bengan
Crevettes, crème d'aubergines13,00 €Crevettes byriani
Riz préparé avec crevettes décortiquées et ses épices16,50 €Gambas tandoori
Gambas marinées dans une marinade spéciale, grillées et servies avec une salade16,00 €
Les Desserts 🥧
Gulab jamun
Boules de fromage, pâtisserie au sirop parfumée à k canelle et cardamone5,50 €Halwa suji
Gâteau de semoule aux amandes et fruits secs5,00 €Gajor halwa
Gâteau de carottes aux fruits secs5,00 €Kulfi
Glace traditionnelle indienne avec pistaches, cardamone et amandes6,00 €Kulfi mangue
Glace traditionnel indienne6,00 €Cocktail de fruits frais
6,50 €
Boissons
Coca-Cola - 33cl
Goût original3,00 €Eau minérale Evian
50cl3,00 €Coca-Cola zero sucres
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.3,00 €Eau Badoit
50cl3,00 €
Lassie Maison
Bouteille de 50cl.
Lassie mangue
Lassie 50cl5,50 €Lassie rose
Lassie 50cl5,50 €Lassie banane
Lassie 50 cL5,50 €Lassie salé
Lassie 50cl5,00 €Lassie sucré nature
Lassie 50cl5,00 €Lassie nature
Lassie 50cl5,00 €
