À propos de Vedas Restaurant Indien
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Populaires
Chicken Vindaloo
16,00 €Chicken Biryani
18,50 €Chicken Tikka Masala
16,50 €Agneau Biryani
19,50 €Palak Paneer
12,00 €Crevettes Masala
17,50 €Agneau Roghan Josh "Spécialité du Chef"
17,00 €Agneau Tikka Masala
17,50 €Chicken Korma
16,00 €
Entrées Grillades "Spécialités Tandoori"
Chicken 65
Poulet frit et mariné dans des épices indiennes parfumé au curry d'origine de Madras.11,00 €Plateau D'Entrées Mixtes
Assortiment de poulet tikka, agneau seekh kebab, samosa légumes et beignets de crevettes et oignon.16,00 €Poulet Tandoori
Cuisse de poulet marinée dans une sauce au yaourt, épicé puis cuite en brochette.10,50 €Malai Poulet Tikka (3-4 pcs)
Morceaux de poulet marinés au yaourt, rôtis au tandoor avec noix de cajou.12,50 €Poulet Tikka (3-4 pcs)
Blancs de volaille dorés au tandoor onctueux, des aromates dans lesquels ils ont été macérés11,50 €Agneau Seekh Kebab (2 pcs)
Gigot d'agneau légèrement haché avec oignons, menthe, coriandre fraîche, épicé et grillé au tandoor.11,50 €Saumon Tikka
Saumon mariné au cumin, fenugrec et citron grillé au tandoor.13,50 €Poulet Tikka à la Menthe (3-4 pcs)
Morceaux de poulet marinés au yaourt, rôtis au tandoor avec noix de cajou.12,50 €Agneau Tikka (3-4 pcs)
Gigot d'agneau légèrement marine aux épices et rôti au tandoor.11,50 €Fish Amritsari
Filet de colin frit, farine de pois-chiches, mariné aux épices.10,50 €Sauces Menthe, Tamarin & Mixed Pickles
1,50 €
Entrées Froides
Raita
Crudités émincées au yaourt fait maison.7,50 €Salade Verte
Salade de laitues avec tomates, tomates, concombre, oignons, poivrons, coriandre et jus de citron.7,00 €Aloo Chaana Chaat
Salade de pois chiches et pommes de terre.10,50 €Crevettes Chaat
Salade de crevettes à la façon indienne avec ananas.11,00 €Samosa Chaat
Feuilleté avec farine de blé de pommes de terre et petits pois, coriandre et ses épices avec pois chiches, garnie d'un yaourt à la menthe et chutney au tamarin.10,00 €Salade Poulet et Ananas
Salade d'ananas et poulet émincé à la façon indienne.13,00 €Bharta Masala
Crudités émincées au yaourt mélangées d'aubergine et masala.9,50 €
Entrées Chaudes
Oignon Bhajia
Beignets d'oignons à la farine de pois-chiche (riche en protéines)8,50 €Paneer Pakora
Beignets de fromage fait à la maison à la farine de pois-chiche.8,50 €Daal Soupe
Une soupe de lentilles parfumée a la coriandre fraîche.9,50 €Chicken Maïs Soupe
Soupe avec émincés de poulet et maïs parfumée au gingembre.10,00 €Aubergine Pakora
Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche (riche en protéines)8,50 €Samosa Légumes 2pcs
Feuilleté avec farine de blé de pommes de terre.8,50 €Samosa Viande 2pcs
Friand farci à l'agneau haché et épices.9,00 €Mixed Pakora
Samosa légumes, beignets d'aubergines, pomme de terre, oignons avec la farine de pois chiches.10,50 €Crevettes Pakora
Beignets de crevettes à la farine de pois-chiche.10,50 €Plateau D'Entrées Mixtes
Assortiment de poulet tikka, agneau seekh kebab, samosa légumes et beignets de crevettes et oignon.16,00 €
Plats Curry POULET🍗
Chicken Vindaloo
Poulet moyennement épicé à la sauce parfumée de gingembre, poivre, coriandre et épices indiennes avec pommes de terre.16,00 €Chicken Tikka Masala
Désossé de volaille grillé au tandoor, mijoté dans une sauce tomate et ses épices.16,50 €Chicken Korma
Désossé de volaille marinée dans les épices, et noix de coco cuit à feux doux, Spécialité du chef.16,00 €Tawa Chicken - Sans Sauce
Émincés de poulets frits avec épices, oignons, tomates et poivrons (sans sauce).17,00 €Butter Chicken
17,00 €Chicken Karahi
Poulet grillé, oignons, ail, gingembre, coriandre fraîche et ses épices.16,50 €Chicken Madras
Poulet mariné, rôti et puis préparé dans une sauce rouge épicée avec poudre de chili.16,00 €Chicken Épinards Saagwala 🌿
Curry de poulet aux épinards hachés et des épices.16,00 €Chicken Badami (amandes)
Désossé de volaille, cuit dans une sauce subtile d'épices et d'amandes.15,50 €Chicken Jalfrezi
Désossé de volaille parfumée aux aromates et mélangée dans une sauce aux tomates, coriandre et poivrons.16,00 €
Plats Curry AGNEAU🐑
Agneau Tikka Masala
Gigot d'agneau grillé au Tandoor, mijoté dans une sauce tomate et ses épices.17,50 €Agneau Roghan Josh "Spécialité du Chef"
Curry de gigot d'agneau.Popular17,00 €Tawa Gosht - Sans Sauce
Dés d'agneau mélangés avec des épices, oignons, tomates et poivrons "sans sauce".18,50 €Agneau Shahi Korma
Cubes d'agneau désossés avec crème fraîche, lait de noix de coco et fruits secs.17,00 €Agneau Karahi Gosht
Dés d'agneau en ragoût, parfumés au masala, prépares dans une sauce.16,50 €Agneau Madras
Dés d'agneau marinés, rôti et puis préparé dans une sauce rouge épicée avec poudre de chili.16,50 €Agneau Vindaloo
Agneau désossé à la sauce vindaloo légèrement épicée et pomme de terre.17,00 €Agneau Saagwala
Curry de viande d'agneau et épinards haches.17,00 €Agneau Keema Matar (haché)
Curry de viande d'agneau haché et petits pois.17,00 €Agneau Kashmiri Kofta
Boulettes d'agneau crées et cuites dans une sauce à base de noix de cajou.17,00 €Agneau Rara Gosht
Agneau mélangé à la sauce de viande hachée épicée et imbibé épices rares.19,00 €
Plats Curry POISSON🍤
Crevettes Masala
Crevettes décortiquées puis cuites dans une sauce.17,50 €Goan Fish Curry
Curry de filet de colin avec lait de coco.18,50 €Royal Saumon Curry
Saumon mariné, grillé et préparé dans une sauce aux épices vertes, le tout délicatement aromatisé.20,50 €Fish Curry
Curry de filet de colin aux épices.16,00 €
Plats VEGETARIEN🍆
Daal Makhani
Lentilles noires, coriandre, beurre et ses épices.11,00 €Palak Paneer
Épinards hachés à l'indienne, préparés avec des cubes de fromage blancs cuits et des épices vertes.12,00 €Bengan Bharta
Fondue d'aubergines aux aromates, saupoudrée d'herbes fraîches, succulente spécialité maison.11,50 €Daal Tarka
Traditionnel curry de lentilles.11,00 €Navrattan Korma
Légumes avec des noix dans une sauce à la tomate avec de la crème.12,00 €Jeera Aloo
Pommes de terre avec cumin et ses épices.10,50 €Mixed Vegetables
Assortiment de légumes et coriandre aux épices.11,50 €Mattar Paneer
Des petit-pois tendres à la paysanne et fromage indien fait maison.12,00 €Corn Palak
Tendre maïs préparé avec épinards et ses épices.10,00 €Mattar Mushroom
Des petit-pois tendres avec champignons et des épices.11,50 €
Biryanis🍚
Chicken Biryani
Riz mijoté à la viande de poulet et ses épices.18,50 €Agneau Biryani
Riz mijoté à la viande d'agneau et ses épices.19,50 €Crevettes Biryani
Riz mijoté avec crevettes et ses épices.21,00 €Vegetable Biryani
Riz mijoté avec légumes verts, amandes, raisins safranés et coriandre fraîche.17,00 €Vedas Shahi Biryani "Spécialité du Chef"
Riz mijoté avec poulet, crevettes, agneau et gambas, mélange subtil de riz basmati safrané dans une sauce aux épices, aux amandes, aux noix de cajou et aux raisins.24,00 €
Naans et Pains Indiens🫓
Cheese Naan
Galettes de farine de blé au levain, fourrée au fromage.5,00 €Garlic Naan
Une galette de farine de blé farcie a l'ail.5,50 €Cheese Naan épicé
Pâte à pain levée fourrée au fromage, piment vert, coriandre et cumin.5,50 €Naan
Galette de farine de blé au levain.3,50 €Paratha
Galette de farine feuilletée au beurre.4,50 €Keema Naan
Nan farci de viande hachée d'agneau avec une touche d'oignons.6,00 €Roti épicé
Galette de farine complète sans levain, piment et cumin.4,50 €Onion Naan
Galette de farine de blé farcie a l'oignon.5,00 €Stuffed Naan
Galette de farine de blé farcie d'une purée fait à base de pommes de terre et petits pois.5,50 €Naan Crevettes
Pâte à pain levée fourrée de crevettes décortiquées.6,50 €Tandoori Roti
Galettes de farine de blé complet.3,50 €
Riz Basmati🍚
Riz au Safran
4,00 €Kashmiri Pulao (fruits secs raisins)
Riz Basmati cuit à l'étuvée, safrané, parsemé de raisins et de noix de cajou.6,50 €Jeera Pulao (cumin)
Riz Basmati au cumin.5,00 €Egg Fried Rice
7,50 €Matter Pulao (petit pois)
Riz Basmati au petit-pois.5,50 €
Desserts
Indian Halwa (gateau à la semoule)
Gâteau indien à la semoule, noix de coco, pistaches et amandes.7,00 €Kheer Riz au Lait
Riz au lait parfumé à la pistache et cardamome.7,00 €Hot Gulab Jamun
Fantaisies chaudes des maharanis, roulées dans un sirop au zeste d'orange.8,00 €Gajjar Halwa (gateau à la carotte)
Gâteau indien à la carotte, noix de coco, cardamome et amandes - léger et délicieux.7,00 €Kulfi à la Pistache
Glace indienne au lait, mangue et cardamome.8,00 €
Boissons
Lassi Mangue
7,00 €Lassi Banane
7,00 €Lassi à la Pétale de Rose
Lassi à la pétale de rose7,00 €Coca Cola
4,50 €Iced Tea
4,50 €Orangina
4,50 €Perrier
4,50 €
