oscar - puteaux livre depuis Puteaux - Front de Seine

Apéritif

Planche de charcuterie variée
10,00 €
Grande planche mixte
Charcuterie et fromage
18,00 €
Accras de morue
Sauce aigre douce
10,90 €
Planche de l'apéro d'Oscar
Charcuterie, accras, fromages, nems au poulet et sauce aigre douce
19,90 €
La planche Veggie
croustillants de mozzarella, tomates cerise, falafels, camembert croustillant, oignons rings, radis
19,90 €

Les petits nems de poulet maison
Basilic thaï, menthe fraîche, sucrine et sauce aigre douce.
12,50 €
Escargots de Bourgogne au beurre persillé
par 6
9,90 €
Tartare d'artichaut rôti
burrata, pistaches, jambon cru croustillant, vinaigrette citronnée et herbes fraîches
12,00 €
Gnocchi croustillants
crème de parmesan, poêlé de pleurotes, jus de champignon, tuile de parmesan et herbes fraiches
12,00 €
Ravioles de foie gras
bouillon de volaille aux morilles et huile de ciboulette
12,00 €
Tataki de boeuf mariné
Sésame torréfié, Daikon, cébette et sauce ponzu
12,50 €

Burger d'Oscar au comté
Sauce tartare, bœuf Charolais, oignons croustillants, galette de pomme de terre, roquette, bacon grillé et frites
26,00 €
Cordon bleu de volaille à l'emmental coulant
Jus de volaille, jambon truffé, comté rapé, mousseline de pomme de terre
26,00 €
Filet de boeuf au poivre vert
Purée de pomme de terre fumée et échalote confite
29,00 €
Lobster rolls aux gambas
avocat, concombre, tomates cerises, sucrine, sauce cocktail, frites de patates douces, sauce curry
28,00 €
Thon mi-cuit au sésame
Mousseline de patate douce et sauce thaï
25,00 €
Filet de dorade
avocat grillé, sauce vierge et poêlée de légumes verts
22,00 €
Bar rôti
sauce armoricaine fenouil braisé et julienne de légumes
25,00 €

Ribs de bœuf braisé façon Texane
Ribs de bœuf braisé, laqué et cuit sur la braise 5 heures.Frites maison, sauce chimichurri et barbecue.
40,00 €