À propos de Saperlipopette par Stéphane Rotenberg
Depuis 10 ans au Saperlipopette, la carte évolue au rythme des saisons. En cuisine, le chef aime travailler des produits frais, des recettes gourmandes et des assiettes généreuses. Gault&Millau 2026, Michelin 2020
Sélection de produits à -50 %
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L'ŒUF🥚
Très bien noté· Œuf presque cuit, condiments d’une méchouia, olives, mayonnaise.16,00 €-50 %LA BURRATA 🍎
Très bien noté· Tomates cerises cuites et crues, burrata, roquette, oignons rouges, basilic, croûtons, pignons de pin, olives noires, pesto (Valeur du produit en restaurant: 24€)24,00 €-50 %LA RILLETTE DE MERLU ✨
Rillette de merlu, aïoli, citron confit, cébette, légumes croquants et focaccia17,00 €Populaire-50 %LA VOLAILLE 🐔🥘
Très bien noté· Suprême de volaille cuit à basse température et rôti sur la peau, courgettes sautées à la sarriette, abricot moelleux, amandes concassées, jus de volaille27,00 €-50 %LE CHOU FAÇON TROPEZIENNE 🤩
Grosse chouquette diplomate à la fleur d’oranger, concassé de pistaches.11,00 €Populaire-50 %LE COOKIE 🍪
Cookie aux pépites de chocolat6,00 €-50 %LE GASPACHO DE TOMATE 🍎
Gaspacho de tomates aux Xérès, croûtons, condiment d'été - tomates, poivrons.16,00 €-50 %
MENU 🍽️
1 Entrée, 1 Plat & 1 Dessert!
MENU 🍽️
1 Entrée, 1 Plat & 1 Dessert!32,20 €46,00 €1
En coulisses
ENTREES 🍽️
L'ŒUF🥚
Très bien noté· Œuf presque cuit, condiments d’une méchouia, olives, mayonnaise.16,00 €-50 %LA RILLETTE DE MERLU ✨
Rillette de merlu, aïoli, citron confit, cébette, légumes croquants et focaccia17,00 €-50 %LE GASPACHO DE TOMATE 🍎
Gaspacho de tomates aux Xérès, croûtons, condiment d'été - tomates, poivrons.16,00 €-50 %
PLATS 🍽️
LA VOLAILLE 🐔🥘
Très bien noté· Suprême de volaille cuit à basse température et rôti sur la peau, courgettes sautées à la sarriette, abricot moelleux, amandes concassées, jus de volaille27,00 €-50 %LA BURRATA 🍎
Très bien noté· Tomates cerises cuites et crues, burrata, roquette, oignons rouges, basilic, croûtons, pignons de pin, olives noires, pesto (Valeur du produit en restaurant: 24€)24,00 €-50 %
DESSERTS 🍽️
LE CHOU FAÇON TROPEZIENNE 🤩
Grosse chouquette diplomate à la fleur d’oranger, concassé de pistaches.11,00 €-50 %LE COOKIE 🍪
Cookie aux pépites de chocolat6,00 €-50 %
BOISSONS 🥤
BADOIT
Bouteille, 33cl3,00 €COCA-COLA ZERO
Bouteille, 50cl3,00 €EVIAN
Bouteille, 33cl3,00 €COCA-COLA
Bouteille, 50cl3,00 €ORANGINA
Bouteille, 50cl3,00 €FUZE TEA
Bouteille, 40cl3,00 €
VINS ROUGES ❤️
Rouges
AOP Médoc, Château Haut-Brignays
35,00 €AOC Bourgogne Pinot Noir, Côte Chalonnaise “Millebuis”
25,00 €AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Domaine Berger-Rive
81,00 €AOP Mercurey 1er Cru, Domaine du Château le Hardi “Les Croichots”
83,00 €AOP Côtes du Rhône , Xavier Vignon 100%
22,00 €AOP Vacqueyras, Domaine de Ondine (bio)
49,00 €AOP Crozes-Hermitage, Cave de Tain, chante Passo “la source
51,00 €AOP Châteauneuf du Pape, Xavier Vignon
118,00 €AOP Morgon, château de Corcelles
29,00 €
VINS BLANCS 🤍
Blanc
IGP Viognier “Le Versant”, Pays d’Oc, les Vignobles Foncalieu 🍷
19,00 €AOC Sancerre "L’essentiel"
55,00 €AOP Côtes du Rhône, Xavier Vignon
22,00 €AOP Muscat de Beaumes de Venise, Vin doux naturel, Xavier Vignon
60,00 €AOP Condrieu "Pagus Luminus" Louis Chéze
116,00 €AOC Pouilly Fumé Domaine de Riaux B.Jeannot & Fils
35,00 €AOP Bourgogne, Côte Chalonnaise, Les Vignerons de Buxy, Millebuis, Chardonnay
25,00 €AOC Petit Chablis Courtault Michelet, Sous le Vent
57,00 €AOP Bourgogne Hautes - Côtes de Beaune, Domaine Billard
69,00 €
VINS ROSES 🩷
Rosés
AOP Côtes de Provence, Minuty Prestige
32,00 €AOC Domaine de la Croix - Cuvée Irresistible
22,00 €
CHAMPAGNES 🍾
BSA Thiénot Rosé
99,00 €BSA Moët et Chandon Brut Impérial
90,00 €BSA Ruinart Brut
140,00 €
