Saperlipopette par Stéphane Rotenberg sur Deliveroo

À propos de Saperlipopette par Stéphane Rotenberg
Depuis 10 ans au Saperlipopette, la carte évolue au rythme des saisons. En cuisine, le chef aime travailler des produits frais, des recettes gourmandes et des assiettes généreuses. Gault&Millau 2026, Michelin 2020
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Sélection de produits à -‪50‬ %

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LA RILLETTE DE MERLU ✨
Très bien noté
· Rillette de merlu, aïoli, citron confit, cébette, légumes croquants et focaccia
18,00 €
-50 %
LA TARTELETTE À LA POIRE
Tartelette amandine à la poire façon Bourdaloue, chantilly.
12,00 €
-50 %
LE CHOU FAÇON TROPEZIENNE 🤩
Grosse chouquette à la fleur d’oranger, concassé de pistaches
12,00 €
-50 %
LE COOKIE 🍪
Cookie aux pépites de chocolat
6,00 €
-50 %
LE FILET DE MAIGRE ✨
Filet de maigre de ligne snacké, mousseline et chips de panais, poire caramélisée, sauce au beurre rouge
27,00 €
Populaire
-50 %
LE SUPRÊME DE VOLAILLE 🐔
Très bien noté
· Suprême de volaille cuit à basse température et rôti sur la peau, courgettes sautées à la sarriette, abricot moelleux, amandes concassées, jus de volaille
26,00 €
-50 %
LE VELOUTÉ DE POTIMARRON ❤️
Très bien noté
· Velouté de potimarron aux girolles, brisures de marrons torréfiés, croûtons et crème d’Isigny à l’ail
16,00 €
-50 %
LES RAVIOLES À LA TRUFFE ✨
Triangoli à la crème de truffe, parmesan et truffe de Bourgogne
28,00 €
Populaire
-50 %
L’ŒUF PARFAIT 🥚
Œuf parfait, champignons en persillade, siphon de spianata (charcuterie italienne)
17,00 €
Populaire
-50 %

1 Entrée, 1 Plat & 1 Dessert!

En coulisses

L’ŒUF PARFAIT 🥚
Œuf parfait, champignons en persillade, siphon de spianata (charcuterie italienne)
17,00 €
-50 %
LA RILLETTE DE MERLU ✨
Très bien noté
· Rillette de merlu, aïoli, citron confit, cébette, légumes croquants et focaccia
18,00 €
-50 %
LE VELOUTÉ DE POTIMARRON ❤️
Très bien noté
· Velouté de potimarron aux girolles, brisures de marrons torréfiés, croûtons et crème d’Isigny à l’ail
16,00 €
-50 %

LE SUPRÊME DE VOLAILLE 🐔
Très bien noté
· Suprême de volaille cuit à basse température et rôti sur la peau, courgettes sautées à la sarriette, abricot moelleux, amandes concassées, jus de volaille
26,00 €
-50 %
LES RAVIOLES À LA TRUFFE ✨
Triangoli à la crème de truffe, parmesan et truffe de Bourgogne
28,00 €
-50 %
LE FILET DE MAIGRE ✨
Filet de maigre de ligne snacké, mousseline et chips de panais, poire caramélisée, sauce au beurre rouge
27,00 €
-50 %

LE COOKIE 🍪
Cookie aux pépites de chocolat
6,00 €
-50 %
LE CHOU FAÇON TROPEZIENNE 🤩
Grosse chouquette à la fleur d’oranger, concassé de pistaches
12,00 €
-50 %
LA TARTELETTE À LA POIRE
Tartelette amandine à la poire façon Bourdaloue, chantilly.
12,00 €
-50 %

Rouges

Blanc

IGP Viognier “Le Versant”, Pays d’Oc, les Vignobles Foncalieu 🍷
19,00 €
AOP Bourgogne, Côte Chalonnaise, Les Vignerons de Buxy, Millebuis, Chardonnay
25,00 €
AOC Sancerre "L’essentiel"
55,00 €
AOP Côtes du Rhône, Xavier Vignon
22,00 €
AOP Muscat de Beaumes de Venise, Vin doux naturel, Xavier Vignon
60,00 €
AOP Condrieu "Pagus Luminus" Louis Chéze
116,00 €
AOC Pouilly Fumé Domaine de Riaux B.Jeannot & Fils
35,00 €
AOC Petit Chablis Courtault Michelet, Sous le Vent
57,00 €
AOP Bourgogne Hautes - Côtes de Beaune, Domaine Billard
69,00 €

Rosés