Plats
Tous ces plats sont sous forme de barquettes avec différentes dimensions
Alocco + Poisson entier
Chers clients je vous présente ce plat de poisson tendre à déguster facilement avec un accompagnement de bananes Plantains frire25,00 €Riz épicé + Cuisse de poulet
Je vous invite à déguster ce plat de riz épicé + cuisse de poulet bien préparé avec des épices orientales à la cuisine traditionnelle12,50 €Demi poisson au légumes
Je vous invite à déguster ce plat avec ce poisson et des légumes naturels à la cuisine traditionnelle. Cuisson barbecue pour le poisson et les légumes à la vapeur.13,50 €
Accompagnements
Riz blanc
Riz parfumé supérieur cuisson à la vapeur possibilité 2 fois cassé5,00 €Pomme de terre
Les pommes de terre sont sont cuite à la vapeur assaisonnée de sel et vinaigre colorant5,00 €Pomme de terre sautées
Les Pommes de terre sautées sont cuites à la poêle et à l’huile de tournesol5,00 €Riz épicé
le riz épicé contient la sauce à la base de tomate concentrée mélange avec des oignons et des poivrons rouges.5,00 €Cuisse de poulet
Cuisse de poulet mariné au épices naturelles et à la sauce moutarde cuisson au barbecue. La cuisse de poulet est à l’unité.3,50 €Haricots verts
Haricots verts naturels à la vapeur préparation avec du céleri en branche un peu de vinaigre et bouillon de poulet Halal5,00 €Banane plantain frits
Les bananes plantain sont des bananes mûres qu’on plonge dans l’huile de tournesol ensuite nous les faisons égouttés5,00 €Brocolis
Brocolis naturels à la vapeur préparation avec céleri en branche, vinaigre et bouillon de poulet Halal5,00 €Epinard
Epinards en branches naturels préparation avec des oignons, épicés de bouillon de poulet Halal5,00 €Brochettes de bœuf
Nous utilisons la viande de bœuf tendre , base côté l’assaisonnement avec des épices naturels et les oignons entre les bouts de viandes . Cuisson au barbecue. La brochette de bœuf est à l’unité.3,50 €Moitié de poisson
Pour ce poisson nous utilisons des épices naturels pour donner un goût de cuisson traditionnelle . Cuisson au barbecue.8,50 €Tête de poisson
je vous invite à déguster la tête de poisson avec une bonne partie de la chair tendre . Cuisson au barbecue.8,50 €
Sauces
Sauce de légumes
La sauce à base de légumes poivrons rouge, poivrons vert , poiron, sauce moutarde , feuille laurier et épices naturels3,00 €
