Monsieur Claude by Danny Khezzar sur Deliveroo

À propos de Monsieur Claude by Danny Khezzar
Danny Khezzar, chouchou du public de la saison 14 de Top Chef et chef étoilé à Genève, il orchestre ici une expérience culinaire unique et malicieuse tout en respectant ce qui a fait le succès des Pas Parisiens avec un menu accessible à toute sa communauté.
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L'ASPERGE BLANCHE🤩
Pointes d'asperges blanches, crème Dubarry et petits gésiers de canards confits Tex Mex, gel de shiso vert et cacahuètes grillées, vierge à l'amaretto.
21,00 €
-50 %
LA VOLAILLE FERMIERE 🐓
Volaille de Luteau et sot-l’y-laisse, pleurotes, maïs grillés et en espuma rafraîchi à la menthe et piment vert. Sauce poulette et jus corsé
32,00 €
-50 %
LE CHOCOLAT 🍫
Crème au chocolat aérienne, langue de chat, caramel à la fleur de sel, noix caramélisées et crème glacée aux noix.
12,00 €
-50 %
LE MILLE-FEUILLE 👨‍🍳
Mille-feuille à la vanille, crème diplomate, praliné et noix de pécan caramélisées, notes de gingembre.
12,00 €
-50 %
Le Tajine 🥘
Légumes d’une chorba cuisinés en caponata ettxistorra navarraise grillée, parfum de chermoula en fine raviole, légumes croquants & bouillon végétal épicé.
29,00 €
-50 %
PARIS GENEVE 🇨🇭
Choux à la crème de marrons, praliné noisettes, meringues suisse et coulis d'airelles.
12,00 €
Populaire
-50 %
POIREAU VINAIGRETTE 🥗
Très bien noté
· Poireaux fondants, vinaigrette suisse, mimosa d’œuf, croûtons de pain
20,00 €
-50 %
POISSON DU JOUR 🐟
Très bien noté
· Poisson du jour, pommes de terre fondantes au beurre noisette, condiment grenobloise, fumet de poisson crémé, condiment à l’orange sanguineAllergène: Lactose, poisson, gluten, œuf, céleri, sulfites
34,00 €
-50 %

Populaires

ORANGINA
3,00 €
EVIAN
3,00 €
COCA-COLA ZÉRO
3,00 €
COCA-COLA
3,00 €

MENU 🍽️

1 Entrée, 1 Plat & 1 Dessert!

MENU 🍽️
1 Entrée, 1 Plat & 1 Dessert!
30,50 €61,00 €
Populaire

ENTRÉES 🍽️

LE MAHI-MAHI PRINTANIER 🤩
Sashimi de mahi-mahi, purée de fenouil et saladecroquante, cassis et bissap à la rhubarbe et àl'hibiscus
20,00 €
L'ASPERGE BLANCHE🤩
Pointes d'asperges blanches, crème Dubarry et petits gésiers de canards confits Tex Mex, gel de shiso vert et cacahuètes grillées, vierge à l'amaretto.
21,00 €
-50 %
POIREAU VINAIGRETTE 🥗
Très bien noté
· Poireaux fondants, vinaigrette suisse, mimosa d’œuf, croûtons de pain
20,00 €
-50 %

PLATS 🍽️

LA VOLAILLE FERMIERE 🐓
Volaille de Luteau et sot-l’y-laisse, pleurotes, maïs grillés et en espuma rafraîchi à la menthe et piment vert. Sauce poulette et jus corsé
32,00 €
-50 %
POISSON DU JOUR 🐟
Très bien noté
· Poisson du jour, pommes de terre fondantes au beurre noisette, condiment grenobloise, fumet de poisson crémé, condiment à l’orange sanguineAllergène: Lactose, poisson, gluten, œuf, céleri, sulfites
34,00 €
-50 %
Le Tajine 🥘
Légumes d’une chorba cuisinés en caponata ettxistorra navarraise grillée, parfum de chermoula en fine raviole, légumes croquants & bouillon végétal épicé.
29,00 €
-50 %

DESSERTS 🍽️

LE CHOCOLAT 🍫
Crème au chocolat aérienne, langue de chat, caramel à la fleur de sel, noix caramélisées et crème glacée aux noix.
12,00 €
-50 %
LE MILLE-FEUILLE 👨‍🍳
Mille-feuille à la vanille, crème diplomate, praliné et noix de pécan caramélisées, notes de gingembre.
12,00 €
-50 %
PARIS GENEVE 🇨🇭
Choux à la crème de marrons, praliné noisettes, meringues suisse et coulis d'airelles.
12,00 €
-50 %

BOISSONS 🥤

COCA-COLA
Bouteille, 33 cl
3,00 €
COCA-COLA ZÉRO
Bouteille, 33 cl
3,00 €
EVIAN
Bouteille, 50 cl
3,00 €
ORANGINA
Bouteille, 33 cl
3,00 €
BADOIT
Bouteille, 33cl
3,00 €
FUZE TEA
Bouteille, 33 cl
3,00 €

Le Guide Top Chef 📚

Deliveroo et FBF vous offrent Le Guide Top Chef, un ouvrage qui vous plonge dans l'univers savoureux de l’émission et vous fait découvrir plus de 200 adresses. ✨Dans la limite d’un exemplaire par commande et dans la limite des stocks disponibles.

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